首都医科大学宣武医院
内分泌科
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妊娠期糖尿病可以吃豆角。豆角含有丰富的维生素、微量元素、矿物质，可以给身体提供丰富的营养物质，适合妊娠期糖尿病的孕妇食用。另外豆角的纤维素含量较高，纤维素即膳食纤维。糖尿病病人多吃膳食纤维，可以在一定程度上改善餐后血糖。另外妊娠期糖尿病的孕妇，由于妊娠增大的子宫容易压迫肠道，容易出现便秘。
豆角中膳食纤维含量较高，可以促进胃肠蠕动，软化大便，缓解妊娠期糖尿病孕妇的便秘、胃肠蠕动变慢、腹胀等症状。所以妊娠期糖尿病的孕妇适合吃豆角，但需要注意部分妊娠期糖尿病的孕妇合并有妊高征。当出现妊高征时，可能出现蛋白尿。如果蛋白尿的量较大，要适当控制豆角的摄入，因为豆角属于植物蛋白，植物蛋白摄入量过多，可能会增加肾脏负担。
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"孕妇可以吃豆角。豆角是非常常见的蔬菜之一，味甘，性平，有化湿补脾，调理消化系统，补肾止泻，益气生津的功效。豆角可以分为扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等不同品种，它们都含有优质蛋白和不饱和脂肪酸、矿物质、维生素，被称为蔬菜中的肉类。在家常做法中，土豆炖豆角、长豆角烧茄子、豆角炒香肠等都是舌尖上的美味，平时不妨多吃一些。豆角是一种营养非常丰富的蔬菜，孕妇也适合吃，不过孕妇吃豆角一定要吃新鲜的、熟透的，因为豆角本身带有一定毒素，需要高温才能将毒素降低，甚至分解，所以孕妇可以吃豆角。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/12收听(50435)
吃豆角是否会胀气因人而异。多数人食用豆角时通常不会胀气。消化能力较差，容易出现胀气、打嗝的人，... 张昊│河南省人民医院 2021/08/19播放(72978)
吃豆角是否会胀气因人而异。多数人食用豆角时通常不会胀气。消化能力较差，容易出现胀气、打嗝的人，...
张昊│河南省人民医院
2021/08/19播放(72978)
糖尿病患者可以吃豆角，豆角含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，适量吃不会影响血糖，膳食纤维有助... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2021/04/22播放(80937)
糖尿病患者可以吃豆角，豆角含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，适量吃不会影响血糖，膳食纤维有助...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2021/04/22播放(80937)
糖尿病人可以吃豆角。豆角是日常生活中非常常见的一种蔬菜，含有比较多的植物粗纤维以及少量蛋白质，... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/01/12播放(96765)
糖尿病人可以吃豆角。豆角是日常生活中非常常见的一种蔬菜，含有比较多的植物粗纤维以及少量蛋白质，...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/01/12播放(96765)
甲亢可以吃豆角，甲亢的患者吃豆角有一定的好处。豆角营养也较为丰富，富含有较丰富的蛋白质，以及其... 杨丽│湖南省人民医院 2023/04/06播放(59910)
甲亢可以吃豆角，甲亢的患者吃豆角有一定的好处。豆角营养也较为丰富，富含有较丰富的蛋白质，以及其...
杨丽│湖南省人民医院
2023/04/06播放(59910)
"女性在哺乳期可以吃豆角，豆角中含有人体所需的蛋白质和多种微量元素，可以增强抵抗力、提高母乳的质量。豆角还具有预防便秘、抗癌、产后补钙、帮助消化等功效，因此哺乳期可以吃豆角，不会造成回奶，引起女性回奶的原因与心情不好、吃辛辣刺激油腻的食物有关系，而豆角不是辛辣刺激性的食物，因此女性吃豆角不会造成回奶。"
余晓芳│九江市妇幼保健院
2019/12/31收听(44218)
"女性在怀孕期间可以吃豆角，有以下几种好处：第一、女性怀孕期间，应该多吃新鲜的蔬菜来补充营养，促使胎儿更好的发育，豆角是一种营养价值高的蔬菜，其中含有蛋白质、多种维生素，可以起到补充营养的作用；第二、豆角当中维生素B族的含量比较高，可以缓解怀孕期间出现恶心、呕吐的症状；第三、豆角当中含有丰富的铁元素，可以补充怀孕后，女性体内铁元素不足的现象，可以缓解在孕期中出现的贫血症状；第四、适量吃豆角还可以起到缓解便秘的作用。由于女性在怀孕期间，需要的营养成分比较多，所以最好不要单一、大量的吃豆角，饮食上应该吃多种蔬菜。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/05/07收听(96243)
肾结石患者可以吃豆角，豆角含有维生素、纤维素，这些蔬菜对肾结石不会产生影响。豆角是一种蔬菜，而... 张祥生│河南省人民医院 2021/09/26播放(82925)
肾结石患者可以吃豆角，豆角含有维生素、纤维素，这些蔬菜对肾结石不会产生影响。豆角是一种蔬菜，而...
张祥生│河南省人民医院
2021/09/26播放(82925)
"骨折可以吃豆角，对于骨折的病人需要进行复位固定，促进骨折愈合，本身骨折不影响胃肠道功能，而豆角只是补充人体所必需的营养以及维生素，对于骨折愈合是有一定的帮助，可以提供所必需的骨折愈合所需要的原料，它并不是骨折愈合过程中的阻碍。骨折愈合的因素主要包括：1、复位后坚强的内固定。2、做适当的锻炼。3、加强营养。吃豆角只是补充营养的一种方式，并不影响骨折的愈合，而恰恰相反，吃豆角可以补充人体所必需的纤维素，促进排便，避免因卧床胃肠蠕动慢而导致的腹胀。因此在骨折后，正常饮食的情况下可以吃豆角。"
王东伟│沈阳市中西医结合医院
2020/02/12收听(78047)
"豆角是最常见的蔬菜种类之一，含有丰富的维生素，特别是B族维生素，还含有足够的膳食纤维。哺乳期的女性需要各种维生素和微量元素，所以吃豆角有助于补充女性维生素的缺乏，提高体力和免疫力。哺乳期妇女卧床比较多，胃肠道功能比较差，吃豆角可以补充膳食纤维，改善便秘的状况。哺乳期女性有一定的生理特点，最主要的特点是体力弱、卧床较多、活动减少、胃肠道功能不好、脂肪堆积，所以哺乳期的女性膳食应该平衡。最重要的是保持足够的蛋白质摄入，包括鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶、豆浆等等。脂肪要控制到一定的量，不可过多，蔬菜是不限量的，所以豆角作为蔬菜的选择之一是可以经常吃的，水果一天吃一个就行了。总而言之，豆角在哺乳期是可以吃的，作为从饮食多样化的角度考虑，豆角不失为一种比较好的常用蔬菜。但是，豆角一定要煮熟或者是做熟，因为如果是生豆角可能会有一定的毒性，对哺乳期女性和胎儿都是不利的。"
孙晓光│北京协和医院
2020/03/30收听(79140)
"血糖高可以吃豆角，豆角含糖量非常低，属于低升糖指数的一种蔬菜，豆角含有多种维生素、膳食纤维、微量元素、极少的碳水化合物，所以豆角是糖尿病患者可以选择多吃的蔬菜。糖尿病患者血糖高的时候，主要是控制高碳水化合物，尤其是精加工的精白米面，这样的高碳水化合物来做的主食，一般吃的主食最好吃杂粮和精白米面混合做的主食，即便如此，也要限制量，但是蔬菜可以尽量多吃。糖尿病患者血糖高的时候，每天可以吃一斤半左右的蔬菜，豆角就是蔬菜里面可以优选的一种蔬菜，所以血糖高的时候可以多吃豆角，而少吃精白米面这种精制加工的高碳水化合物。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2021/06/18收听(52706)
糖尿病人可以吃豆角， 赵蕾│首都医科大学宣武医院 2023/04/20播放(83638)
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/04/20播放(83638)
正常情况下吃豆角不会中毒，但是如果吃了没有煮熟或烧熟的豆角就会发生豆角中毒，具体如下：...
正常情况下吃豆角不会中毒，但是如果吃了没有煮熟或烧熟的豆角就会发生豆角中毒，具体如下：
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2023/04/12播放(54003)
"豆角食物中毒之后最主要的就是出现急性胃肠炎症状，容易导致患者出现头晕、乏力、恶心、呕吐、腹胀、腹痛等典型的临床表现，出现中毒症状之后应该及时到医院使用抑制胃酸分泌的药物，像奥美拉唑或者西咪替丁等药物，都可以有效改善症状，但这些药物都属于处方药。另外，最主要的就是积极预防中毒，促进毒素的吸收和代谢，才最关键。平时也应该注意养成良好的生活习惯，少吃多餐，不要吃辛辣、刺激的食物，这也非常重要，同时还应该积极监测各项生命体征的变化。"
邸志勇│黑龙江省医院
2021/02/26收听(85935)
"吃豆角之所以会中毒，是由于豆角未完全煮透或煮熟，而导致豆角中的菜豆凝集素和皂素没有被完全破坏，停留在豆角里，进而会导致机体出现中毒的反应。豆角中毒之后，患者往往会出现恶心、呕吐、腹痛、全身乏力、四肢酸痛、口舌干燥等等。严重的患者还有可能会出现血压下降、脉搏细弱，甚至出现休克的表现。豆角中毒后要及时给予催吐、导泻、洗胃等治疗，必要的时候可以静脉补液，同时给予利尿、导泻等治疗，来促进豆角中毒素的代谢。如果中毒的症状严重，出现多脏器功能损伤的表现，还可以行血液净化治疗。"
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2021/06/21收听(54779)
妊娠期糖尿病病人在血糖控制比较好的情况下，可以吃各种水果，包括杨梅。杨梅含糖量适中，约6%左右... 尚敬│河南省人民医院 2020/06/04播放(56063)
妊娠期糖尿病病人在血糖控制比较好的情况下，可以吃各种水果，包括杨梅。杨梅含糖量适中，约6%左右...
尚敬│河南省人民医院
2020/06/04播放(56063)
妊娠期糖尿病可以适当吃玉米，玉米属于升糖指数比较低的主食，它含有粗纤维和可溶性纤维，并且还有蛋白质、脂肪以及维生素。玉米的含糖量比大米低，而粗纤维的含量比其他米面类高，这样可以有利于降低餐后的血糖。妊娠期糖尿病需要做到营养均衡，食物多样化。吃玉米的时候尽量选择北方玉米，尽量少吃甜玉米、水果玉米以及黏玉米等等。每次吃的时候要注意控制量，可以吃50g左右，同时要减掉相应的主食量，增加一些绿色的水果，监测餐前及餐后两小时的血糖，避免血糖波动。
李美珍│东营市人民医院
2020/09/19收听(43434)
妊娠期糖尿病患者可以吃南瓜，但是南瓜只是一种普通蔬菜，不能当做一种主动降低血糖的手段。因为有人... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/03/26播放(84833)
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2021/03/26播放(84833)
妊娠期间吃粽子要非常注意。对于妊娠期糖尿病的要求非常严格，主要严格在控制目标上，要求比非妊娠期... 韩文霞│山东省立医院 2023/04/11播放(99050)
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韩文霞│山东省立医院
2023/04/11播放(99050)
妊娠期糖尿病患者可以吃玉米，玉米属粗粮，主要成分为碳水化合物，南北方玉米品种有很多种类，部分种... 陆菊明│中国人民解放军总医院 2018/01/25播放(62654)
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陆菊明│中国人民解放军总医院
2018/01/25播放(62654)
北医三院 王雪梅
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