妊娠期糖尿病可以吃南瓜吗_有来医生

刘泽灏
副主任医师

中南大学湘雅医院

内分泌科

妊娠期糖尿病可以吃南瓜吗

2021-03-26 13:32播放 :

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视频内容

妊娠期糖尿病患者可以吃南瓜，但是南瓜只是一种普通蔬菜，不能当做一种主动降低血糖的手段。因为有人发现以南瓜为主食后血糖比原来低，就认为南瓜有主动降低血糖的作用，其实是错误的看法，只是把吃南瓜和血糖降低两个不相关的现象，机械、人为地联系在一起。

南瓜作为一种普通蔬菜，含有较多粗纤维以及一部分淀粉，含蛋白质和脂肪较少，所以有人在吃南瓜时基本上不吃米饭而用南瓜代替，而南瓜所含的热量比米饭少，造成每天能量摄入的总量与原来吃米饭时相比减少。当能量总摄入减少时，血糖自然会降低。由于南瓜所含粗纤维较多，进食后会有饱腹感，患者不会吃特别多，一般会控制或者减少进食量。

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糖尿病可以吃南瓜不?

糖尿病患者当然可以吃南瓜，糖尿病患者是一个能量利用障碍性疾病，平时吃的不管是蔬菜还是主食，尽量选用升糖指数低、能量低的食物。南瓜作为蔬菜瓜果类，可以做成菜肴吃，也可以作为主食里面的部分杂粮掺在米饭里，一起当主食吃。南瓜作为主食的一部分，和精加工的大米一起吃，可以减少精加工大米的碳水化合物含量，降低血糖、平稳血糖。另外，南瓜里面含的南瓜素和膳食纤维，都对糖尿病患者的身体需要非常有利，对刺激肠蠕动、改善便秘、吸附过多的肠道内糖分和毒素都有利。

语音时长01:24''

孙苏欣│武汉大学中南医院

2020/07/29收听(32517)

糖尿病可以吃南瓜吗

"首先糖尿病患者可以吃南瓜，因为南瓜的含糖量在4%以下，属于蔬菜。所以糖尿病患者吃南瓜还是比较安全的，但是不要超过300g。南瓜可以充饥，可以适当减少主食。南瓜的纤维含量比较多，对于糖尿病人来说是一个含糖量低、纤维含量高的蔬菜。所以糖尿病人是可以吃南瓜的。对于糖尿病患者，只要把血糖控制好，不得并发症就可以提高患者的生活质量。"

语音时长01:59''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/04/28收听(17583)

糖尿病可以吃南瓜吗

"糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口，因此南瓜可以吃，但是在这里要强调一下，南瓜必须归到主食的范畴来吃不能把它当成菜来吃。对于糖尿病患者的主食有一个推荐的量，就是每一顿主食生重最好不超100g，所以相对这样来说南瓜的量很少，称一下就会知道，南瓜只能吃二两非常少，所以在这里要强调注意控制量。另外不要忘记去监测餐后血糖，如果餐后血糖明显升高，建议通过咨询或者是到医院门诊去面诊的方式来调整降糖方案。"

语音时长01:21''

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2023/03/22收听(52030)

糖尿病可以吃南瓜吗

糖尿病患者可以食用南瓜，因为南瓜是日常生活中较常见的蔬菜，含有较多的粗纤维、淀粉。所以糖尿病患...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2021/05/17播放(66953)

有糖尿病可以吃南瓜吗

"糖尿病的患者是可以食用南瓜的，但是糖尿病的患者食用南瓜的前提，首先是血糖控制平稳的情况下，然后需要控制摄入南瓜的量。因为南瓜属于淀粉含量比较高的食物，糖尿病的患者，如果在不减少主食的前提下，额外增加了淀粉含量比较高的南瓜的摄入量，则会引起餐后血糖的明显升高。所以糖尿病的患者食用南瓜的时候，需要相应的把主食的量给减少，才能保证总体热量的摄入平衡，不引起餐后血糖的明显升高，有利于血糖平稳度的控制。但是胰腺功能不好的糖尿病的患者，有可能食用南瓜后引起血糖的急剧升高，所以胰腺功能比较差的糖尿病的患者，是不建议食用南瓜等淀粉含量比较高的食物的。"

语音时长01:11''

李鑫│东营市人民医院

2019/08/12收听(70534)

糖尿病南瓜可以吃吗

"糖尿病患者南瓜可以吃，因为南瓜既属于蔬菜瓜果类的食物，也属于含有碳水化合物类的食物。南瓜可以代替杂粮类的东西，和精加工的主食混着一起吃，也可以作为蔬菜瓜果类的食物，作为菜类的食物和饭一起吃。南瓜里面含有一些纤维素、少量的碳水化合物，还有维生素、维量元素，这些成分对人体的营养也都需要。最重要的一点，南瓜的升糖指数很低，因此吃了南瓜以后不会很快升高血糖。南瓜代替一部分的主食，使主食的量减少，这样有利于从饮食的角度控制好血糖。南瓜里面含的纤维素，还可以刺激肠道的蠕动，防止糖尿病患者的便秘，纤维素可吸附大量的糖类或毒素排到体外，因此南瓜对糖尿病患者带来的好处很多。"

语音时长01:43''

孙苏欣│武汉大学中南医院

2019/08/29收听(14646)

得了糖尿病可以吃南瓜吗

"糖尿病患者还是可以适量的食用南瓜的，理由如下：首先，南瓜当中含有丰富的膳食纤维、果胶和南瓜多糖，这些物质可以延缓胃食物的排空速度，增加饱腹感，并且可以减慢胃肠对于糖和脂肪的吸收速度，有利于控制餐后血糖。从这一点来讲，适量的吃南瓜对糖尿病患者的血糖控制是有帮助的，但这并不代表，经常吃南瓜可以降低血糖。其次，就是南瓜的热量比较低，每100g南瓜含的热量仅为22cal，脂肪含量也比较低，是低脂、低热量的食品，与米、面相比同等量的南瓜可以提供给身体的热量更低一些。但这并不代表可以肆无忌惮的食用南瓜太多，糖尿病患者每天食用南瓜不能超过200g。如果当天吃了南瓜，就应该等量的减少主食的摄入量。南瓜的甜度和成熟度有关，老南瓜的碳水化合物的比例比嫩南瓜要高，嫩南瓜当中的水分和维生素C的含量比老南瓜要高，所以糖尿病患者尽量食用含糖量低的嫩南瓜，少吃老南瓜。最好选择一个正确的烹调方式，糖尿病患者食用南瓜最好使用蒸、煮的方式，少吃油炸、红烧或者肉炖的南瓜。所以，南瓜作为一种蔬菜，糖尿病患者适量食用有利于血糖的平稳控制，但并不能降低血糖，不宜大量食用，更不能取代降糖药物。"

语音时长01:52''

杨伟│首都医科大学宣武医院

2020/06/17收听(35804)

糖尿病吃南瓜有帮助吗

南瓜作为一种含糖量低的蔬菜，含糖量为5.3%，糖尿病患者可以适量的食用，但南瓜的升糖指数高为75%，多吃肯定会升高血糖。有个别研究认为，南瓜含丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防止糖尿病有效，南瓜性温，具有补中益气的作用。南瓜富含膳食纤维等，糖尿病患者可以把南瓜当成日常蔬菜适量食用，以改善体质，但糖尿病患者多食南瓜，易引起腹胀、食欲减退等，所以糖尿病患者食用南瓜一定要适量。

语音时长01:12''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2020/07/14收听(41318)

糖尿病可以吃南瓜吗

"糖尿病可以适当的吃一些南瓜，但是糖尿病患者不适合吃太多的南瓜。因为南瓜内含有的淀粉量比较高，所以糖尿病患者在进食南瓜的时候一定要适可而止。而且南瓜其实在一定意义上可以当做主食来吃，也就是说，患者如果想要调换主食的种类，可以将南瓜作为备选，但是患者本身平常所食用的主食在和南瓜做调换的时候，一定要注意两种食物的热量换算。只要保证两者的总热量不变，它对血糖的影响就不会特别大。但是，南瓜还有一个不利的地方，它里面含有的糖分比较容易被快速吸收，所以对于餐后血糖的控制是没有好处的。"

语音时长01:08''

于姗│聊城市第二人民医院

2018/09/05收听(29657)

糖尿病可以吃南瓜吗

"糖尿病人可以适量吃南瓜，南瓜中含有丰富的果胶、纤维素、多糖，果胶可以影响糖的吸收速度和数量，纤维素可以促进胃肠蠕动，减少糖分的吸收时间，起到降低餐后血糖的作用。糖尿病和高脂血症可以同时存在，加重血管内膜的损伤，果胶可以和胆固醇结合，减少胆固醇的吸收，起到降低血脂、保护血管内膜的作用。多糖有调节免疫力，增强抵抗力的作用，对抗糖尿病带来的免疫力下降。南瓜含糖量可以达到5%-15%，如果过多食用可导致血糖升高，患有糖尿病时应限制南瓜的摄入量，尤其是不能吃加糖的南瓜。"

语音时长01:21''

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2020/01/15收听(62199)

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2021/03/16播放(68326)

糖尿病吃南瓜降血糖吗

糖尿病患者吃南瓜并不具有降血糖的作用，很多患者在这方面存在误区，如果出现糖尿病，建议积极前往内分泌科治疗。南瓜属于粮食，其中淀粉的含量比较高，而且含有糖分，糖尿病患者如果吃的不恰当，会导致血糖水平明显升高，所以糖尿病患者吃南瓜不降血糖，吃的过多以后反而会升高血糖。糖尿病患者吃南瓜的时候可以把南瓜当做主食来吃，不吃其他的像米饭、馒头等主食，这样吃营养、健康，对患者血糖的影响也不大。

语音时长01:10''

李超林│烟台毓璜顶医院

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语音时长01:16''

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糖尿病吃南瓜的危害

"糖尿病吃南瓜，理解为是没有危害的，其实食入所有的食物都应该均匀的摄入，不是哪个能吃哪个不能吃，比如南瓜的含糖指数是比较低的，所以产生的热卡也是比较低的，而且含有丰富的膳食纤维素，对血管有益处，对老年糖尿病患者便秘，肠道的菌群失调还是有很好的调节作用，也不至于能降糖，既然属于一种食物，可以理解为瓜果或者蔬菜，含有比较相对丰富的摄入的微量元素之类的。所以任何食物，不论是主食还是副食，都建议相对均衡的摄入，特别是在使用降糖药和胰岛素的时候，如果搭配的基本符合医生的要求的不会有太大问题，所以糖尿病吃南瓜可以理解为是没有危害的。"

语音时长01:28''

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