中日友好医院
中医风湿病科
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痛风的患者可以吃鸡肉、鸡蛋,但是也是要进行限量。鸡肉属于白肉的范围,鸡、鸭、鹅的肉属于禽类的,含有的饱和脂肪酸相对不多,不饱和脂肪酸相对多一点,鸡蛋也属于比较偏优质的蛋白,但是凡事都要有一定的限量。
有些健美运动员,为了补充蛋白质,1天可以吃10-20个鸡蛋,如果痛风的患者,原来食量就比较大,也敞开了吃鸡肉,那是不行的,敞开了吃鸡蛋也不行,所以一定要有限制的量,正常的量控制在每天1-2个鸡蛋,大概100g以内的鸡肉。
而且鸡肉可能推荐不能进行油炸,而且要去掉皮,最好是采取水煮或者是炒的形式,这样不会有很多油脂带到里面,特别是不健康的油脂带进去,所以痛风的患者这方面是要注意的。
其他的情况,禽类的肉虽然是推荐的,跟鸡肉应该是相仿的,在白肉里特别要注意的,是要避免一些高嘌呤食物的摄入,包括一些贝壳类的,像牡蛎、海鲜这类的食物,也是不能摄入的,所以这是要注意的。
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"痛风患者是否可以吃鸡肉、鸡蛋,具体分析如下:1、鸡肉:属于中高嘌呤食物,痛风患者应该少吃,尤其是在痛风关节炎发作期应该不吃。在尿酸控制良好、关节炎不发作的情况下,可以吃少量鸡肉。吃鸡肉时应当注意不吃鸡皮、不喝汤、不油炸,因为带皮鸡肉的嘌呤含量更高,而且嘌呤易溶于水,鸡汤里的嘌呤含量比较高,油炸也会造成鸡肉嘌呤含量升高。2、鸡蛋:属于典型的低嘌呤食品,而且鸡蛋所含的营养元素非常适合人类,但鸡蛋黄里含有较多胆固醇,成年人应控制鸡蛋黄的摄入量,也应当把鸡蛋和其他食物进行合理搭配。成年人,包括痛风患者,适合每天吃一个鸡蛋。"
孔祥民│济宁市中医院
2021/07/13收听(60594)
痛风患者可以吃鸡肉。痛风患者在饮食上有比较多的限制,比如牛羊肉、动物内脏,尽量避免吃或者少吃。... 赵娟│北京大学第一医院 2021/03/23播放(62979)
痛风患者可以吃鸡肉。痛风患者在饮食上有比较多的限制,比如牛羊肉、动物内脏,尽量避免吃或者少吃。...
赵娟│北京大学第一医院
2021/03/23播放(62979)
"痛风的病人是比较关心饮食的。说到痛风病人的饮食,首先平时生活中对高嘌呤食物是要适当注意的。高嘌呤食物常见的就是海鲜、海鱼类,还有动物内脏,比如长期熬制的汤类,浓汤像火锅。尤其是酒类,不管是红酒、啤酒还是白酒,在急性发作的时候都是不建议喝的。但是如果痛风的病人在病情稳定的时候,这些食物是可以适当地吃的。有的人问鸡蛋可不可以吃,其实鸡蛋是没有禁忌的,是完全可以吃的,一天吃一个是没有问题。但是对于高嘌呤的食物,每天的饮食是要适当地分开来吃,不要一次高嘌呤食物摄入太多。比如吃火锅的时候,动物内脏,肉食相对来说是一顿吃的比较多,这样是诱发痛风较多。平时日常中生活中的用餐是不影响的。"
强树华│临汾市中心医院
2018/06/01收听(69237)
痛风患者能否吃鸡肉取决于其处于的疾病时期,在痛风急性发作期时,不建议吃鸡肉。在痛风急性发作时患... 刘爱华│北京医院 2022/04/17播放(90805)
痛风患者能否吃鸡肉取决于其处于的疾病时期,在痛风急性发作期时,不建议吃鸡肉。在痛风急性发作时患...
刘爱华│北京医院
2022/04/17播放(90805)
"痛风应少量进食鸡肉,它是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征,痛风最常见的临床表现,包括反复发作的痛风关节炎、痛风性肾病。另外,血尿酸增高对患者心脑血管、血糖也会造成不良影响。因此,血尿酸增高是痛风发病的病理基础,一旦出现血尿酸增高,我们应该加以重视,给予必要的非药物和药物治疗。在非药物治疗方面,饮食控制是十分重要的,应该嘱咐患者忌酒、海鲜和动物内脏等。有患者问痛风可以吃鸡肉吗,鸡肉的嘌呤含量属于中等偏高,痛风患者尤其是反复发作痛风关节炎,或者是血尿酸升高比较明显的患者,应该尽量少食用。对于血尿酸已经长期控制在正常范围,痛风关节炎不犯病的患者可以适当少量进食鸡肉。"
张学武│北京大学人民医院
2020/03/31收听(45515)
"痛风患者可以吃鸡肉。鸡肉它是一种介于低嘌呤食物与高嘌呤食物中间的一种。在痛风的发作急性期,这个时候尽量的不要食用鸡肉,因为有可能会导致尿酸水平波动,诱发痛风加重。而到了痛风发作间歇期,在应用降尿酸药物治疗的时候,患者可以适当的食用鸡肉,但是也不要吃得太多。对于蛋白质摄入这个问题,痛风的患者,更鼓励他们用牛奶、鸡蛋来替代肉类。而对于动物的内脏、肉汤、火锅以及鱼子、鱼皮、沙丁鱼、凤尾鱼,这些富含高嘌呤的食物,是禁止食用的。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2018/11/08收听(43790)
所有的肉类都属于中嘌呤以上食物,不是绝对禁止,但是量也要受限制。鸡肉属于白肉,脂肪含量非常低,... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2019/09/28播放(84979)
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马芳│中国中医科学院西苑医院
2019/09/28播放(84979)
通常痛风患者可以吃鸡蛋。鸡蛋是人们日常生活中经常食用的食品,含有丰富的蛋白质,而且含有很多人体... 刘爱华│北京医院 2021/01/29播放(88092)
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2021/01/29播放(88092)
宫颈癌患者可以吃鸡肉和鸡蛋。鸡肉是一种营养丰富的肉类食品,含有优质蛋白质,适当吃鸡肉对于宫颈癌... 商素洁│河北医科大学第三医院 2023/03/23播放(80476)
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商素洁│河北医科大学第三医院
2023/03/23播放(80476)
乳腺癌患者可以吃鸡肉、鸡蛋,鸡肉和鸡蛋的营养成分较高,患者吃鸡肉和鸡蛋后能增加营养,不会导致肿瘤复发或转移迹象。乳腺癌患者术后定期到医院体检、复诊是非常重要的,可能体检过程中会出现肿瘤复发或肿瘤转移,如果能早期发现肿瘤复发或转移迹象,早期进行干预能延长患者总体生存时间,治疗效果相对较好。乳腺癌切除后,不会影响患者的胃肠道功能,很多食物都可以吃,包括米饭、面食、新鲜蔬菜和水果,肉类食物也可以吃,比如鸡肉、猪肉、牛肉等。
汤大纬│合肥市第二人民医院
2020/05/06收听(66451)
痛风患者可以吃鸡肉、鸭肉,但是量不要较大,而且要注意烹饪方法,尽量少油、少盐,不要吃烧烤、烟熏... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/03/25播放(92531)
痛风患者可以吃鸡肉、鸭肉,但是量不要较大,而且要注意烹饪方法,尽量少油、少盐,不要吃烧烤、烟熏...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/03/25播放(92531)
痛风患者不可以吃鸡肉和肠。因为鸡肉和肠都属于高嘌呤饮食,痛风是由于嘌呤代谢的异常,所造成的高尿... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/06/02播放(76367)
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陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/06/02播放(76367)
我可以给大家很好的饮食指导。白癜风发病与饮食确实有关,尤其发现临床上一些儿童白癜风患者,很多都... 李小莎│湖南中医药大学第二附属医院 2018/12/18播放(98006)
我可以给大家很好的饮食指导。白癜风发病与饮食确实有关,尤其发现临床上一些儿童白癜风患者,很多都...
李小莎│湖南中医药大学第二附属医院
2018/12/18播放(98006)
"痛风可以吃鸡蛋,不过不能吃太多,一天最多只能吃一个。另外,要注意鸡蛋的烹饪方式,尽量不要食用油炸鸡蛋等。鸡蛋营养丰富,很适合用于补充营养,而且鸡蛋的嘌呤含量比较少,所以食用鸡蛋不会导致尿酸水平增高,也不会导致体内尿酸水平波动。优质蛋白是人体必需的营养素,但是痛风患者在吃含有蛋白质的食物时,也要注意选择,牛奶、鸡蛋等食物属于嘌呤含量较少的食物,痛风患者可以适量的吃。而动物内脏、浓肉汤、海鲜等食物含嘌呤含量较高,还是要少吃或者不吃。油炸烧烤食品、肥肉以及各种奶油制品,都属于脂肪含量高的食物,这类食物不仅不利于肾脏排出尿酸,还会使体内的血尿酸水平升高,不宜食用。"
2020/03/31收听(56758)
痛风可以吃鸡蛋。痛风是长期尿酸高,未得到有效控制,慢慢形成尿酸盐结晶的疾病。就像长期喝茶不洗的... 熊万胜│北京中医药大学深圳医院 2018/12/15播放(80569)
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2018/12/15播放(80569)
痛风是临床上非常常见的一类疾病,是由于体内嘌呤代谢障碍所引起的代谢性疾病。体内嘌呤代谢障碍就会... 张娜│江西省人民医院 2019/03/01播放(59364)
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张娜│江西省人民医院
2019/03/01播放(59364)
痛风急性期不可以吃鸡肉,有的患者误认为痛风发作,不吃红肉,如牛肉、猪肉、羊肉等便可。但上述观点... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/06/23播放(62446)
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2021/06/23播放(62446)
"腹泻病人本身就应该尽可能的减少吃鸡肉,腹泻病人大部分都会出现恶心、呕吐或者发热以及腹部疼痛等症状,所以应该选择清淡的饮食,不应该选择不容易消化的食物,否则就会导致病情加重。虽然鸡肉非常的鲜嫩,但是会含有比较多的油脂,对于腹泻人群来说,就会导致肠胃负担逐渐加重,没有办法促进病情的恢复,所以应该少吃一些。等到腹泻的症状逐渐好转之后,可以适当性的选择低脂的流质食物,比如选择大米粥、烂面条、面片或者是藕粉等等。等到基本上恢复之后就可以选择吃鸡肉,但是最好是选择在鸡汤中放入一些食物,如放入香菇能够有效缓解刺激。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/07/07收听(46936)
"鸡肉相对于猪、牛、羊肉脂肪含量较少,脑梗死的病人可以少量吃鸡肉,但应控制肉的摄入量避免过量摄入,以免引起血脂异常不利于脑梗死的康复。脑梗死患者日常生活中饮食主要以清淡为主,严格控制食盐的摄入适当多吃蔬菜,血糖正常的患者可以多吃水果。应尽量减少主食和肉的摄入,同时还要养成良好的生活习惯,不要抽烟,不要喝酒。每天适当参加体育运动,如散步、打门球等。要保持良好的心态,精神不要过度紧张,业余生活应丰富,保持愉悦轻松的精神状态。平时应注意三高的预防,对于有高血压、高血脂、高血糖的患者必要时可以口服降压、降脂、降糖药物,以达到脑血管病的二级预防作用。"
曲延民│哈尔滨市第一医院
2019/12/23收听(68672)
"脑梗死病人可以吃鸡肉,脑梗死患者的饮食要清淡,主要针对引起脑梗死的基础疾病进行饮食控制。最常见引起脑梗死的基础疾病是高血压、糖尿病、高血脂,所以建议患者要低盐、低脂、糖尿病饮食。如果患者有高血压要尽量少摄入盐分,有高血脂要尽量避免油脂、内脏、肥肉,有糖尿病注意控制饮食量,减少碳水化合物摄入,不能吃含糖分高的食物。建议每餐500g蔬菜、100g碳水化合物和50g肉类,肉类要求必须是瘦肉,鸡肉一般都是瘦肉,蛋白质含量较高而不含多少脂肪,所以是脑梗死病人比较推荐的饮食,但是要注意不能用来熬鸡汤,避免摄入太多的油脂。"
唐黎黎│安徽医科大学第二附属医院
2019/12/30收听(50591)
北医三院 王雪梅
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