对于餐后2个小时血糖高出10mmol/L的处理，首先要明确自身是否存在糖尿病，或者糖尿病患者在服药过程中现在的年龄、合并症和并发症，影响其的因素。

1、没有糖尿病：如果是没有糖尿病的个体，突然偶尔一次发现血糖高，建议多复查几次。因为仅偶尔一次的血糖高，影响因素较多，如今天多吃了、少活动了或今天饭吃得比较多，或多或少都会影响餐后血糖，而且还要明确有无误差。所以对于1次血糖的异常可以不要紧张，可以再复查，如果多次升高，就要小心自身是否存在糖尿病，建议到医院接受正规糖尿病筛查，最后确诊到底是不是糖尿病；

2、存在糖尿病：如果是糖尿病的患者在服药过程中或者在通过运动、饮食控制当中血糖仍然高，高于10mmol/L，这时可能要取决于现在的年龄、病程、合并症、并发症以及有无潜在低血糖的风险。因此，对于年轻的患者，如果血糖在10mmol/L，肯定高了，肯定要将其降到8mmol/L左右，就需要调整目前的降糖药方案，或者对于没有吃药的患者，需要增加药物帮助血糖降下来。如果是老年患者，若存在冠心病、脑血管病，实际上餐后2个小时血糖能到10mmol/L还可以，不是高得很多。

所以在界定餐后2个小时血糖10mmol/L到底需要不需要特殊治疗时，要分析综合情况。