利尿去水肿的食物包括绿豆，患者把绿豆煮一煮，吃掉以后可以利尿，冬瓜也有利尿作用，这些食物利尿作用比较有限。根据每个患者的肾功能不同，有些食物利尿，可能达不到理想效果，还要用些药物来帮助消除患者水肿，包括强效的利尿剂，如双氢克尿噻、速尿等，能够快速消除水肿。利尿的药物比较多，但要注意，利尿太多容易造成电解质发生紊乱。
患者排出尿液较多，尿钾排出增多，会容易引起体内低血钾，所以低血钾患者要用保钾利尿剂，才能够保持患者体内电解质平衡。另外中成药物和食品，如冬虫夏草、金水宝、百令胶囊等等，有保肾利尿的作用，对患者的肾功能恢复有帮助作用。如果患者水肿很严重，水脱不出来，用药也没有效果，可能需要患者进行透析，把体内的水分给去除掉，血液透析是水肿患者脱水最后的方法。
