切除胆囊后对身体会产生一定影响，但总体上影响不大，胆囊切除是目前治疗各种胆囊良性疾病，包括胆囊结石、胆囊息肉、胆囊炎症常用的手术方法，甚至某些胆囊恶性肿瘤也常用的手术治疗方法。胆囊结石可以引起反复发作的胆绞痛、胆囊炎、胆囊充满型结石、胆囊萎缩，行胆囊切除手术之后，患者症状可以获得明显的缓解，大多数患者可以恢复正常的饮食和生活，对身体不会产生过多的影响。

胆囊息肉，特别是腺瘤性息肉，由于有一定的癌变风险，所以确诊之后也建议进行胆囊切除。但是胆囊息肉患者一般胆囊功能正常，手术之后由于丧失储存和浓缩胆汁的器官，容易出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状，建议在手术之后采取饮食控制和一定的药物治疗来缓解症状。

部分胆囊切除手术之后的患者，有可能会出现继发性胆管扩张，一方面这是正常的临床代偿性扩张，另一方面也要警惕是否合并有胆管结石，或者是胆囊切除之后，新发胆管结石的风险，需要加强定期检查。部分胆囊切除手术的患者，出现术中出血或胆道负损伤等并发症，虽然总体上发生率并不高，但是严重地影响患者的生活质量，甚至也有危及生命的风险。