结肠的主要功能包括大便形成、贮存和排泄，另外可以吸收水、电解质，是帮助大便成型的过程，也大便排出的最后通道。
结肠的位置是围着腹部转一圈，结肠和直肠统称为大肠，最后到盲肠时，即大便从回肠末段进入盲肠，大便并不成型，经过水分重新收之后会逐渐成型，形成有形状的排出来的大便样子，此为大便在肠道里的成型过程。
在此过程中，结肠主要是吸收水分，当肠道里出现病变时，比如肠道出现炎症，会导致吸收功能下降，大便会变得比较稀，次数变多，即腹泻的原因。另外病变的肠黏膜、肠组织还会分泌脓液，形成渗出、血液，是产生排脓血便的原因。
