胆囊切除后腹泻的症状大部分在2-3个月逐渐恢复，少部分会延迟到半年或者1年才能逐渐恢复。必要时可以借助药物处理，加快恢复速度，当然饮食调控也必不可少。
如果患者平时有腹泻症状，可以少吃油腻食物，因为胆囊主要是作为胆汁的储存仓库，如果胆囊被切除，胆汁质量会稍有下降。而胆汁的主要功能是消化高脂肪、高胆固醇食物，当胆囊被切除后，食物通过胃到达肠道，由于胆汁质量不足，导致脂肪消化功能不全，从而使食物快速通过小肠、结肠到达肛门，直接引起脂肪泻。此时大便浮在水面上，同理如果患者有正常的胆囊，一杯花生油也会引起严重的腹泻症状，因为此时胆汁功能不佳，所以建议以低脂肪、低胆固醇饮食为主，相对能够有效控制腹泻症状。
