胡开明，重庆市肿瘤医院，头颈肿瘤中心，副主任医师。

曾先后到天津医科大学附属肿瘤医院、第三军医大学附属医院学习，从事头颈肿瘤的规范化综合治疗，如甲状腺癌的综合治疗、甲状腺微创技术。