胡寿祥，茂名市中医院，胸外科，主任医师，教授，医学硕士。

毕业于山东大学，曾在上海中山医院、山东千佛山医院、中山大学肿瘤防治中心、广州医科大学一附院等单位进修学习。临床擅长心脏瓣膜疾病、冠心病、食管癌、肺癌、乳腺癌和纵隔肿瘤的外科治疗。