胆结石患者手术后可以吃高胆固醇的食物，但要掌握一个原则，就是尽量不要多吃或一次性过多摄入。摄入过多食物可能会严重加重消化道负担，胆结石患者胆囊切除手术后不一定能适应。
常吃的鸡蛋的蛋黄就是一个很好的高胆固醇食物，少量摄入没有问题。但具体也取决于每个人的个体差异性，部分患者适当摄入一些高胆固醇的食物，消化功能负担就极重，就可引起腹胀、腹泻、消化不良等症状，针对此类极少部分的人群，要注意适量控制。
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耿小勇│河北医科大学第三医院
2023/05/04 播放（49144）
"动物性的食物普遍含有胆固醇，以下日常的食物含有大量的胆固醇，所以在日常的生活中要适当地控制其摄入。这些食物主要是：一，猪脑，猪脑中胆固醇含量极多，堪称冠军。二，动物的内脏，如...
郭亚平│中国人民解放军第四二一医院
2018/05/04 收听(53458)
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胆固醇含量高的食物有以下几种： 1、动物卵类：如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，含有丰富的胆固醇； 2、肉类：如猪肉、牛肉、羊肉，含有较高的胆固醇，而鸡肉、...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/06 播放（99888）
胆固醇高的食物，想简单、好记忆就是记住动物脂肪类的食物富含饱和脂肪酸，对胆固醇代谢有很坏的影响。含高胆固醇的食物最主要的是动物内脏类，像动物的肝、肺、肾、心，还有一些海产，像鱼...
谢鹏雁│北京大学第一医院
2020/04/20 收听(46268)
"胆固醇含量比较高的食物，其实在日常生活当中有很多比如谷类当中的油条、甜点、方便面、炸薯条，这样的食物一定要尽量的少吃或者不吃。奶制品当中的全脂奶、雪糕、朱古力也是含胆固醇非常...
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/08/24 收听(15052)
"含胆固醇高的食物一般是油炸食品，动物内脏、蛋黄、脑部组织等，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑。需要做抽血检查以后才能知...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/06/03 收听(81976)
"胆固醇升高是很多人头疼的问题，尤其是心脑血管疾病的患者，所以需要注意避免高胆固醇食物的摄入。高胆固醇的食物包括内脏，尤其是动物的脑子、肝、腰子等，蟹黄、虾卵、鱼卵、蛋黄或牛油...
彭涛│北京大学人民医院
2020/04/14 收听(47746)
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胆固醇高的食物具体如下：
1、猪脑、牛脑、羊脑，因为每100g的猪脑，胆固醇含量为3100㎎，牛脑为2700㎎，羊脑是2990㎎。所以高血脂的人群要杜绝吃这些食物...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2019/09/25 播放（82406）
"胆固醇高的食物有动物的内脏、心、肝、猪脑、牛脑、羊脑，都含有胆固醇超过2000mg，还有鸡蛋、奶油以及肥肉、猪皮、猪蹄等含油量大的食物。另外，烧烤的烤腰子、烤鸡心这些都属于胆...
柳瑞│聊城市人民医院
2018/10/08 收听(24120)
"胆固醇仅存在于动物性食物当中，脑中含胆固醇是相当高的，人如此动物也如此。人们往往忽视了家禽的脑，如鸡头、鹅头，并没有把它们归到脑中，民间还有吃脑补脑的说法，但是现代人体内胆固...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/10/14 收听(40938)
"不吃胆固醇高的食物而胆固醇高，这是因为血脂系列的化验单里，甘油三酯与饮食的关系相对比较大，胆固醇与饮食的关系并不大。胆固醇高或者低密度脂蛋白胆固醇升高，这两类很难靠单纯饮食调...
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/08 收听(51646)
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胆固醇包括血清胆固醇和胆汁胆固醇，因此胆结石患者，体内胆固醇可能有以下情况： 1、可能患者血中胆固醇不高，但出现胆结石就意味着胆汁里面的胆固醇可能多。因为胆固...
李涛│北京大学人民医院
2021/09/26 播放（74350）
胆固醇高是有可能得胆结石的，因为胆结石里面有胆固醇性结石、胆色素性结石、混合性结石，其中胆固醇性结石就与高胆固醇血症以及肥胖明显相关。高胆固醇血症会导致胆囊内的胆固醇浓度明显升...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/03/03 收听(86922)
胆结石患者胆固醇的水平有可能高，也有可能胆固醇水平是正常的。胆结石形成的原因是比较多的，部分是胆囊内部胆汁中胆固醇浓度过高或者胆盐浓度过低以后引起的。因为在胆汁中胆固醇浓度过高...
汤大纬│合肥市第二人民医院
2020/04/02 收听(44676)
01:30
含胆固醇高的食物很多，蛋黄里胆固醇比较高。因为胆固醇是脂肪的一种，所以肥肉不管是猪肉、牛、羊等，脂肪含量高肯定胆固醇高，以及各种内脏，比如肚，即胃，肠子、心脏、肺等各种各...
陆菊明│中国人民解放军总医院
2019/12/04 播放（63260）
"含胆固醇高的食物主要在高油食物和各种高脂的肉类，像大家喜欢吃的全脂奶、所有坚果、超市包装的小食品，油炸、油煎食物，各种酱，像蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱，还有冰激凌也应...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/25 收听(20406)
"胆固醇高应避免食用以下食物：一、胆固醇高不能食用含有过高油脂的食物，如肥肉、油炸食品以及动物的肝脏，这些食物里面含有过量的甘油三酯以及胆固醇，人体中的胆固醇过高会引起动脉粥样...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/10/22 收听(41426)
"胆固醇高的人不能高脂、高糖、高盐饮食，人体的胆固醇主要靠自身合成，少部分靠食物补充，每人每天从食物中获取200mg胆固醇就够维持身体的代谢，摄入过多就会引起高脂血症。食物中鸡...
宋艳波│哈尔滨市骨伤科医院
2021/04/02 收听(10304)
下面介绍几种可以降低胆固醇的食物：1、海带，海带含丰富的牛磺酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。2、鱼，如果想吃肉，但是又害怕会使胆固醇升高，那就...
张青│聊城市第二人民医院
2018/10/04 收听(98872)
