血糖高能不能吃鸡蛋

2020-02-28 10:09

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血糖高的人可以吃鸡蛋,血糖高是指人体血液中的葡萄糖含量偏高,有空腹血糖和餐后血糖之分。空腹血糖正常值在3.9-6.1之间,餐后2小时血糖低于7.8。
血糖高也不一定就是糖尿病,但是糖尿病患者血糖一定偏高,血糖高可以通过饮食改善胰岛素功能,防止发展成糖尿病。高血糖者需要补充大量蛋白质和热量,以满足人体正常运行所需,而鸡蛋里含有大量的蛋白质。
食用后可以维持体内钾、钠的平衡,提高人体的免疫力,而且富含铜等人体不可或缺的微量元素。因鸡蛋里还含有高胆固醇,血糖高的患者也能多吃,每天1个即可,而且最好是水煮,不要吃煎炸的。

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