糖尿病吃小米粥好吗

2019-06-24 13:37

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糖尿病病人,可以吃杂粮,但是不建议吃粥类,这里不仅仅是小米粥,其中还包括白米粥、南瓜粥、玉米粥、山药粥等,因为粥类的食物同样是用米做的,同样要算到主食的量中,相同分量的米做成粥和做成干饭,它的升糖指数是不一样的,做成粥的升糖指数会更高一些。也就是说,吃同样的分量的粥和干饭,粥的升血糖能力会更强一些,会发现吃完粥以后,在短时间内血糖会升得很快,而且比吃干饭升的要高,而粥消化的又比较快,很快在下一餐之前就会感觉肚子饿,往往也会增加进食的次数,导致血糖进一步升高,所以糖尿病病人尽量不要吃粥。

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刘汶首都医科大学附属北京中医医院

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