糖尿病患者能食用胡萝卜吗

2020-05-28 11:43

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糖尿病患者可以食用胡萝卜,一般食用胡萝卜都是当菜品来进行食用。胡萝卜中含有大量的维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E,含糖量大约只有7%-8%,还有很多膳食纤维以及胡萝卜素。多食用胡萝卜对糖尿病患者来说,可以使视力有所改善,因为胡萝卜A如果缺乏产生的是夜盲症。
食用胡萝卜的过程中可以增加膳食纤维,对糖尿病患者来说,由于糖尿病时间长了可以造成胃肠功能紊乱、肠蠕动减慢,出现便秘,经常食用一些膳食纤维丰富的食物可以缓解这一症状,尤其对老年糖尿病患者尤为重要,所以糖尿病患者可以食用胡萝卜。

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