中国中医科学院西苑医院
内分泌科
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糖尿病患者可以食用木糖醇，木糖醇是一种甜味剂，可以很好的取代蔗糖，满足糖尿病患者吃甜食的欲望和需求。很多糖尿病患者，一旦被诊断为糖尿病之后非常痛苦，因为喜欢吃甜食，无论是喝牛奶和豆浆，还是做面食，都会放入一定甜味的东西，甚至南方人炒菜、做肉，都会放大量蔗糖、冰糖。得了糖尿病之后这些都不可以吃，因为冰糖、蔗糖都会让血糖迅速升高。
为了满足甜味的要求，可以食用木糖醇。木糖醇是从植物中提取出来，不会让血糖迅速升高，所以可以使用部分木糖醇来代替蔗糖，放入食物中作为佐料。但是量要适合，不能大量食用木糖醇，大量食用木糖醇之后也会让血糖有所升高，同时大量食用木糖醇会出现肠鸣音增加、腹胀、腹泻这些不良反应。
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"目前糖尿病患者可以吃木糖醇，但是量也不能吃的太大。如果吃得太多，里头含的成分虽然对血糖的影响不太大，但是木糖醇作为一种调味品，因为里头有其他的面、油等等的，也不能用量太大，不可以吃得太多。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2017/11/01收听(24055)
"一般来说，糖尿病患者避免使用一些高糖分的食物，要求低糖饮食。木糖醇对于患者是比较适合的，临床上也是经常用到木糖醇，而在日常的生活之中，建议糖尿病的患者也选用一些木糖醇，从而避免使用一些蔗糖作为调味剂。食用木糖醇的时候不会增加患者血液中当中血糖的成分，也不会对血管进行伤害。但是并不代表多食木糖醇对患者有很大的好处，所有的食物对患者来说都应该是适可而止，不可过量食用。"
梁发俊│安徽中医药大学第二附属医院
2018/01/16收听(14373)
"糖尿病患者可以食用木糖醇，但一定要去正规商店购买木糖醇，避免有些食物中的木糖醇是假的，一定要买到正品木糖醇。木糖醇是一种多元醇，甜味是蔗糖的1.2倍，仅仅能够被缓慢吸收或者部分吸收，而且每克卡路里的量仅有2.4大卡。食用木糖醇以后，正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖。木糖醇在体内的新陈代谢不需要胰岛素参与，并不会使血糖值升高，所以对于糖尿病患者来说是一个安全的甜味剂。糖尿病患者由于糖受到限制，很长时间吃不到甜味，可以用木糖醇进行调味，但是一定要到正规商店买，避免买到假的木糖醇。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/05/26收听(85911)
糖尿病病人可以少量食用木糖醇，不建议长期大量食用。木糖醇作为甜味剂，可以改善食物的口感，通常用... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2021/04/07播放(62441)
糖尿病病人可以少量食用木糖醇，不建议长期大量食用。木糖醇作为甜味剂，可以改善食物的口感，通常用...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2021/04/07播放(62441)
"糖尿病可以吃木糖醇蛋糕，但是糖尿病病人吃木糖醇蛋糕一定要控制好数量。从木糖醇角度而言，虽然它不会马上提供导致血糖升高的葡萄糖，但是木糖醇也可以计入到总热卡当中，最终它也要释放能量，所以不可贪多。另外，蛋糕当中含有的蛋白质、油脂以及糖分含量比较多，所以即使吃木糖醇蛋糕，也一定要控制好数量。通常木糖醇蛋糕相较于其他米饭和馒头，热量大大增加，糖尿病患者在平时的食物当中虽然可以选择其他甜味剂替代糖类，但是这种甜味剂也不可摄入过多。这些甜味剂最终也要提供热卡，木糖醇摄入过多以后，对糖尿病患者的健康不利。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/22收听(89470)
"有糖尿病的患者是可以吃含有木糖醇的饼干，因为木糖醇属于一种甜味剂，对血糖是没有影响的，所以是适合糖尿病患者吃的。但是糖尿病患者尽量没有特别的原因情况下，不要吃木糖醇的饼干，除非患者发生低血糖或者有饥饿感的情况下，可以适当的加木糖醇的饼干。因为饼干是以碳水化合物含量为主的，饼干吃得多以后，同样也会导致餐后血糖明显升高。所以对于添加木糖醇的饼干或者点心之类，糖尿病患者还应适当地控制，没有特殊的情况下尽量不要随意加餐吃。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/03/04收听(99024)
"糖尿病患者可以喝添加木糖醇的酸奶，木糖醇属于糖尿病患者可以食用的添加剂。此添加剂的口感比葡萄糖略微差，但是对血糖没有影响，而且也不刺激胰岛素分泌，也不含有热卡。糖尿病患者吃木糖醇比较安全，所以糖尿病患者可以适当喝添加木糖醇的酸奶或者其他食品。但是并不意味着糖尿病患者可以大量吃含有木糖醇的食物，因为吃木糖醇过多后在体内堆积会对体重有影响，导致体重增加，血糖会更加难以控制。"
2020/04/02收听(52238)
"吃木糖醇糖尿病的患者血糖不会升高，可以作为糖尿病患者的甜味剂。木糖醇是人体糖类代谢的中间体，可以通过细胞膜被组织吸收利用，促进肝糖原的合成，给细胞供应能量，但是不会引起血糖的升高。木糖醇为人体提供能量，但是木糖醇的热量非常低，每克木糖醇仅仅含有2.4卡路里的热量，比其他大多数碳水化合物的热量少。因此对于喜好甜食的糖尿病患者，建议可以适当摄入木糖醇。另外糖尿病的患者在控制碳水化合物总量的同时，还应该尽量选择低升糖指数的碳水化合物。"
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/04/12收听(99635)
"木糖醇不是糖，木糖醇是人体糖代谢的中间体。木糖醇是从甘蔗、白桦树、橡树等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂，可以广泛地存在于各种水果、蔬菜、谷类中。木糖醇可以为人体提供能量，合成糖原，减少脂肪和肝组织中蛋白质的消耗，与白砂糖相比热量低，每克木糖醇仅仅含有2.4卡路里的热量。木糖醇在体内的代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖升高。木糖醇可以穿过细胞膜被组织吸收利用，促进肝糖原的合成，给细胞以能量和营养。"
2021/04/12收听(68366)
"木糖醇不是无糖，木糖醇本身是一种有机化合物，是从植物原料中提取出来的一种天然甜味剂，是人体糖类代谢的中间体。在体内缺乏胰岛素影响糖代谢的情况下，无需胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜被组织吸收利用，促进肝糖原的合成，供细胞以能量，且不会引起血糖值的升高。因此，木糖醇可以作为糖尿病病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂，是适合糖尿病患者食用的营养性食糖替代品。木糖醇与普通的白砂糖相比，具有热量低的优势，每克木糖醇仅含有2.4卡路里的热量，比其他的大多数碳水化合物热量少40%。"
2021/03/11收听(44249)
木糖醇是一种 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/03/17播放(54835)
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/03/17播放(54835)
"糖尿病患者能吃山梨糖醇，但不要无节制、刻意的去吃。山梨糖醇作为一种甜味剂，糖尿病患者可以偶尔吃，增加患者的食欲。但山梨糖醇本身也含有一定的热量，如果无节制且过多的吃，也会导致血糖水平明显升高。所以，糖尿病患者避免过多的吃这些东西，偶尔吃没有问题。糖尿病患者需要密切监测血糖水平，从饮食、运动方面入手，积极控制血糖，包括减少主食的量，避免吃油炸食品、肥肉、坚果类的食品，避免吃含糖丰富的食品，避免进食稀饭、米汤等吸收比较快的食品，积极运动，切实减轻体重，有助于改善胰岛素的抵抗。监测血糖，根据血糖结果随时调整降糖治疗方案。"
韩世超│邯郸市第一医院
2021/07/19收听(16089)
"木糖醇的危害如下：1、消化道症状：首先表现在木糖醇在短期服用的时候，会导致人体出现消化道症状，在进入肠道以后，存在对胃肠道的刺激，引发患者出现腹痛、腹泻的不适症状。2、代谢障碍：木糖醇如果过多进食，也会导致能量过多，导致人体出现代谢障碍，进而出现肥胖。3、血脂异常：木糖醇摄入过多以后会引起血脂异常，从而加速冠状动脉粥样硬化的情况。糖尿病患者虽然可以使用木糖醇来替代糖，但是也要注意，患有胰岛素诱发的低血糖患者禁用木糖醇。木糖醇虽然是天然植物甜味剂，但是也要注意不要多吃，以免导致出现不利的反应。在应用木糖醇的时候，对肠道等微生物菌群也会有所影响。"
2021/06/29收听(42445)
"木糖醇的副作用一般不是很多，但是摄入木糖醇过量就可以引起副作用和不良后果。木糖醇摄入过多有可能会引起患者摄入的热量过度导致发胖，木糖醇对于糖尿病的患者要慎用，因为可能会诱发由胰岛素引起的低血糖，导致糖尿病加重等。木糖醇可能会引起胃肠道不适，对胃肠道有刺激，可导致腹部肠鸣、腹部不适、胃胀气等。因为木糖醇在肠内吸收率不到20%-30%，很容易在胃肠道黏膜壁上堆积造成渗透性腹泻。木糖醇摄入过量会导致血脂升高、胰岛素分泌功能紊乱，因此对于木糖醇的摄入要慎重，不要过量。"
谢春│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2020/03/30收听(97728)
木糖醇是一种纯天然的甜味剂，它广泛地存在于蔬菜、水果当中，商品的木糖醇主要是从玉米芯，还有甘蔗渣里提取出来的。木糖醇含的热量是其他碳水化合物的40%，它在体内的代谢不需要胰岛素的参与。木糖醇有防龋齿的作用，已经被好几个国家认证是可以防龋齿的。另外，它还有减肥的作用。很多糖尿病的病人由于限制糖的摄入量，不能吃很多糖，所以他们在食物当中加入木糖醇，可以增加食物的甜度，又不会引起血糖的升高，所以非常受糖尿病患者的欢迎。
李凌│北京积水潭医院
2020/04/15收听(99603)
"木糖醇是一种纯天然的甜味剂，是从玉米芯还有甘蔗渣里头提取出来的。它的作用有稳定血糖，还有促进肝功能、保护牙齿的作用。它虽然口味感觉很甜，但是不会被细菌利用，也不会被细菌发酵、产酸，对牙齿没有什么危害。木糖醇虽然有这么多优点，但是也不能多吃，多吃以后还是有一些副作用，比如可以引发胃肠不适，吃多了肚子不舒服，还可以诱发腹泻、诱发肥胖。虽然木糖醇是一种低热量的食材，但是也不是一点热量没有，吃多了还是会引起肥胖。另外，木糖醇还可以诱发高血压，这些都是不好的，所以木糖醇也不能多吃。"
2020/04/22收听(64874)
糖尿病患者不能食用蜂胶糖，蜂胶糖中含有大量葡萄糖和果糖，食用后容易导致患者糖代谢异常。糖尿病是... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2021/04/14播放(51888)
糖尿病患者不能食用蜂胶糖，蜂胶糖中含有大量葡萄糖和果糖，食用后容易导致患者糖代谢异常。糖尿病是...
2021/04/14播放(51888)
"糖尿病患者可以食用胡萝卜，一般食用胡萝卜都是当菜品来进行食用。胡萝卜中含有大量的维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E，含糖量大约只有7%-8%，还有很多膳食纤维以及胡萝卜素。多食用胡萝卜对糖尿病患者来说，可以使视力有所改善，因为胡萝卜A如果缺乏产生的是夜盲症。食用胡萝卜的过程中可以增加膳食纤维，对糖尿病患者来说，由于糖尿病时间长了可以造成胃肠功能紊乱、肠蠕动减慢，出现便秘，经常食用一些膳食纤维丰富的食物可以缓解这一症状，尤其对老年糖尿病患者尤为重要，所以糖尿病患者可以食用胡萝卜。"
2020/05/28收听(65983)
"糖尿病患者可以食用芋头，芋头属于草本植物类，含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B。芋头中还含有大量的碳水化合物，其中碳水化合物大约可以占到60%-70%左右，所以在食用芋头的过程中需要减主食，否则热量会超标。因为糖尿病患者的饮食需要控制，饮食控制包括对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，每天摄入大卡有一定的计算公式。如果食用芋头，就需要减一部分主食，否则芋头中碳水化合物、淀粉含的比较多，容易导致食物超标能量过剩，而破坏了糖尿病的饮食治疗。在治疗的过程中，需要用芋头来顶替一部分主食。"
2020/05/28收听(86437)
木糖醇虽然糖分含量比较少，比例也比较低，但是长期大量的摄入也不是很安全，而且虽然患者自己感觉糖... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2020/04/24播放(67473)
木糖醇虽然糖分含量比较少，比例也比较低，但是长期大量的摄入也不是很安全，而且虽然患者自己感觉糖...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2020/04/24播放(67473)
北医三院 王雪梅
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