小米升血糖吗

2020-07-03 15:03

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小米升高血糖,小米属于全谷类食物,含有一定的碳水化合物、膳食纤维、矿物质和少量的维生素。各种全谷类的食物,包括小米,丰富的膳食纤维有助于延缓糖的吸收,减少血糖的波动。但是任何的食物都会有一定的热量,都会带来血糖增高,不同的食物升糖指数,也就是生成的快慢并不一样。像小米、燕麦、荞麦,甚至包括豆类,比如黄豆、绿豆、红小豆,还有根茎类的红薯、紫薯都属于全谷类食物,各种全谷类食物虽然并不能够降低血糖,但是升糖指数并不高。

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