豆制品对肾功能有什么影响

2019-12-13 14:55

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  豆制品对肾脏是否有影响,目前有两种观点:一种观点认为,豆制品会加重肾脏的负担,因为它含有大量的蛋白质,和非必需的氨基酸。蛋白质在被人体消化吸收以后,会产生大量的含氮代谢废物,含氮的代谢废物经过肾脏排出体外,所以会加重心脏负担。另一种观点认为,豆制品对肾脏有保护作用,因为里面含有丰富的维生素E、维生素B和植物化学物质,比如大豆苷、大豆异黄酮,这些物质具有抗氧化、抗炎、抗动脉硬化等作用,对肾脏有一定的保护作用。  豆制品对肾脏有没有影响,现在主要认为豆制品是指黄豆、大豆、毛豆,这些豆制品对肾功能没有影响。但是如果吃红豆、绿豆,这些豆制品对肾脏有影响。所以要看情况,肾功能出现问题,可以吃黄豆、大豆,但是不建议吃绿豆、红豆。

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