孕妇能吃酱油吗

2020-03-24 11:18

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孕妇能吃酱油吗?回答是肯定的,怀孕后是能吃酱油的,最好食用酿造的酱油,因为酿造的酱油原料大豆、小麦,经过处理、制曲、发酵、加热工艺出来的,没有什么副作用,只是酱油的盐分会比较高,所以孕妈妈不要贪吃咸的,一定要适可而止。
酱油的原料是大豆、面粉、盐,发酵了以后还提高了B族维生素的含量,产生了大量的氨基酸,除了提供一些味道以外,还给人体提供了氨基酸、钙、钾、镁、维生素B类。所以怀孕期间适当的使用酱油、调味剂,既增加了菜肴的色泽,又调剂了口感,是可以应用的。但是从中医的角度讲,酱油也是有寒的,所以孕妇虽然不忌讳吃酱油,但不要贪吃咸的东西。酱油的用量不要太多,孕期要注意休息,加强营养,要保证优质蛋白、维生素、淀粉的摄入,所以孕期是可以吃酱油的。

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