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01:41
痛风是由于高尿酸血症引起的急性晶体性关节炎，尿酸结晶在关节周围、关节软组织，以及脏器中形成结晶，引起晶体性关节炎。此类患者在急性期，只建议食用低嘌呤含量的食物，即每100...
刘爱华│北京医院
2019/12/03 播放（77516）
"痛风患者可以吃牛肉，但是需要注意吃牛肉的时机以及烹饪方式和吃牛肉的数量。痛风患者在急性发作期，出现明显的关节肿胀、疼痛时，是不能吃牛肉的。因为牛肉是一种中等富含嘌呤的食物，这...
郭菲│聊城市第二人民医院
2018/11/12 收听(52978)
01:53
痛风患者是否能食用牛肉，取决于处于的疾病时期。痛风在临床上分为痛风急性发作期、痛风间歇期以及痛风慢性期或痛风石时期，对于处于痛风急性发作期的患者，建议食用低嘌呤含量的食物...
刘爱华│北京医院
2021/05/06 播放（79662）
01:43
痛风患者在急性发作期应减少牛肉干的摄入，牛肉干经过腌制，属于中嘌呤食物，特别是在急性发作期食用过多可引起痛风复发，而在稳定期可适量食用。对于痛风患者主要需控制高嘌呤食物摄...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/05/27 播放（91004）
01:53
如果痛风患者在急性发作期，通常不建议吃牛肉干。因为牛肉干是中嘌呤含量的食品，对于痛风急性发作期的患者来说，建议吃低嘌呤含量的食品，每天的嘌呤摄入量不要超过150mg，因此...
刘爱华│北京医院
2023/03/20 播放（54611）
"痛风患者在缓解期，可以适量的食用鸭肉和牛肉。在急性发作期，应当暂时避免食用肉类。由于无节制的高嘌呤饮食，使血尿酸的浓度迅速达到随时急性发作状态，而且痛风患者，多数伴有高脂血症...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/01/18 收听(91309)
01:39
痛风病人非常不建议吃牛肉火锅，即不可以吃牛肉火锅。因为牛肉为高嘌呤食物，在火锅里煮后，汤中含的嘌呤也较高，因为嘌呤溶解于水，所以痛风病人不建议吃牛肉火锅。除牛肉火锅外，包...
周文煜│武汉市第四医院
2021/10/07 播放（84457）
01:43
痛风不可以吃牛肉、羊肉。因为痛风性关节炎的发作基于高尿酸血症，由嘌呤代谢异常，引发体内血尿酸过高，可造成关节炎急性发作。 牛、羊肉属于高嘌呤饮食，口感虽香，但...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/06/23 播放（51332）
"痛风患者在急性发作期牛肉和羊肉汤均属于饮食禁忌，不建议进食，在缓解期患者可以少量进食牛肉。痛风病人遵循的饮食原则应当是以低嘌呤类饮食为主，主要包括蔬菜、水果，以及主食类食物。...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/03/24 收听(64842)
牛肉属于中等嘌呤含量饮食，痛风患者在缓解期可以适量食用，不建议患者在急性期食用。高嘌呤或中等嘌呤以上的饮食，可以使血尿酸浓度迅速达到随时急性发作的状态。痛风患者通常会伴有高脂血...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/06/12 收听(49004)
01:52
得了痛风不建议吃牛肉，因为如牛肉、羊肉类食品都属于高嘌呤食物，而痛风本身是由于食用过多的高嘌呤的食物，导致高尿酸血症，从而引发的急性关节疾病，因此痛风急性发作时不建议食用...
迟骋│北京大学人民医院
2021/07/26 播放（73958）
01:48
痛风的患者并不是绝对不能吃牛肉，但是对于牛肉量的限制要根据尿酸水平来定。痛风的患者在牛羊肉方面要稍微小心一点，因为牛肉或者羊肉等肉类摄入之后，由于含有比较高水平的嘌呤，会...
赵娟│北京大学第一医院
2021/03/23 播放（88319）
"痛风能吃牛肉吗？痛风与高尿酸血症密切相关。由于血尿酸过高以后超出血液中的饱和浓度，就可能沉积到关节或者是肾脏引起痛风的发作，所以得了痛风以后非常重要的一点，要降低血尿酸的浓度...
张卓莉│北京大学第一医院
2020/04/17 收听(92158)
"对于痛风患者，由于可以造成痛风性关节炎、痛风性肾病等，对人体的危害比较大。所以在饮食上也应该特别注意。饮食治疗本身对痛风患者就是基础治疗。调整生活方式有助于降低尿酸，可以预防...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/27 收听(41208)
牛肉嘌呤含量较高，不建议痛风患者食用。尤其是在痛风急性发作期，关节红、肿、热、痛明显，痛风患者更不能食用牛肉。即使处于非痛风发作期，若血尿酸明显升高，痛风患者也不应该食用牛肉。...
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/04/14 收听(45447)
01:44
牛肉属中嘌呤含量肉类，其嘌呤含量为84mg/100g，因此痛风急性发作期时不建议食用，但痛风间歇期或慢性期人群可适量进食牛肉，但不可过量食用。牛肉营养成分、营养价值较高且...
刘爱华│北京医院
2021/06/02 播放（64999）
"痛风患者在病情稳定期是可以吃牛肉和羊肉的。牛肉、羊肉都属于一种中等富含嘌呤食物，痛风患者并不是不可以吃，但是要注意限制性食用，患者不能放开、经常吃牛肉和羊肉。痛风患者一般在病...
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/05/14 收听(46569)
02:02
痛风患者不建议吃牛肉和羊肉，因为痛风往往是因为血尿酸高形成了高尿酸血症，进一步血尿酸高沉积在了关节局部，形成了尿酸结晶，从而引起了关节的滑膜炎或者肌腱等的炎症，形成了关节...
李玉慧│北京大学人民医院
2023/04/11 播放（94775）
01:37
痛风患者病情稳定时可以适当食用牛肉，但在急性发作期及高尿酸血症时不建议食用牛肉。虽然牛肉的嘌呤含量并不高，但属于中嘌呤食物，在饮食上需要控制。对于其他高嘌呤食物，如内脏中...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/07/22 播放（82373）
"据研究发现，由于血液的流失，女性经期内会出现铁含量不足的现象，导致思考和记忆方面问题，要想获得足够的铁，吃牛肉是个好办法，所以经期是可以吃牛肉的。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸...
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/04/03 收听(57010)
