糖尿病吃玉米是否有好处

2019-09-30 15:45

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饮食治疗是糖尿病的基础治疗手段,糖尿病患者饮食中要选择升糖指数低的主食来食用,避免血糖波动,玉米就是糖尿病患者适宜主食,因为玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、谷胱甘肽、镁、磷、铁等营养成分。玉米富含的膳食纤维糖尿病人食用后,可延缓糖尿病患者的消化速度,减少食物的摄入量;玉米所含的镁、谷胱甘肽等可以调节胰岛素分泌,降低血糖;玉米所含的某些成分还能有效预防糖尿病患者的高血压。甜玉米煮后升糖指数为51.8%,玉米糁粥升糖指数为50%,玉米面粥升糖指数为49%,玉米的升糖指数低,而且玉米所含成分对糖尿病患者有益。

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