胃炎可以吃鸡蛋吗

2019-05-28 14:09

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胃炎是可以吃鸡蛋的,但是不同的胃炎类型可能对鸡蛋的消化能力有所不同,所以进食鸡蛋的量以及鸡蛋的烹饪方法有所不同。胃炎主要分为慢性浅表性胃炎及慢性萎缩性胃炎。浅表性胃炎主要表现为胃酸分泌增多,这类病人吃鸡蛋是完全没有问题的,鸡蛋还可以中和胃酸,补充氨基酸,在一定程度上还可以保护胃黏膜。
如果是慢性萎缩性胃炎,主要表现为胃酸及胃蛋白酶的分泌减少,如果这类病人食用过多的鸡蛋,可能会造成消化不良。另外,慢性萎缩性胃炎的病人还会伴有胆汁反流,如果食用太多的鸡蛋以及油腻食物,可能会造成胆酸的分泌增多,会加重反流的情况。所以,慢性萎缩性胃炎患者蛋白的食用量要少,一天吃1-2个鸡蛋就可以了,烹调方法建议做水蒸蛋或者蛋花汤之类的,方便吸收。

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