含蛋白质丰富的食物具体如下：
1、豆类和豆制品，比如黄豆、黑豆、绿豆、红豆、豆腐、豆浆、豆皮，这些豆类和豆制品当中含有丰富的蛋白质。
2、肉类的食物，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼肉、虾肉，这些肉类的食物当中含有非常丰富的蛋白质。
3、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，在这些蛋类食物当中也蕴含非常丰富的蛋白质。
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肉类是含有蛋白质最丰富的食物，其他如鸡蛋、牛奶等，也含有一定量的蛋白质。对于某些肾脏病的病人来说，因为营养的关系或者病人胃肠道不舒服，可能会导致蛋白质的摄入比较少，从而出...
马强│中国人民解放军总医院
2021/05/11 播放（80729）
"胡萝卜里面含的第一类的物质就是胡萝卜素，胡萝卜素对于视力，尤其是暗视力的维持有着重要的作用。第二类的物质就是维生素，比如像维生素B1、维生素B2，这样的维生素，对于体内正常代...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/12 收听(48096)
"含丰富蛋白质的食物有大豆，其中蛋白质含量平均在35%左右，而且大豆当中蛋白质和氨基酸的比例、数量和种类都比较合适，吸收和利用率会比较高。富含蛋白质的食物还有常见的肉类，比如鱼...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/12 收听(89290)
"含蛋白质最高的食物如下：1、豆类和豆制品，比如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豆腐、豆浆，这些豆类和豆制品当中往往都含有丰富的蛋白质。2、蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这些...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/05 收听(65838)
"含维生素E多的食物：1、植物油，比如橄榄油、葵花籽油、花生油、大豆油，在这些植物油当中往往含有丰富的维生素E。2、坚果类的食物，比如榛子、松子、核桃、开心果，在这些坚果类的食...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/09 收听(73734)
"1个鸡蛋含有蛋白质的量大概在12%左右，言外之意就是每100g鸡蛋当中，含有蛋白质的量是12g。如果平时吃的鸡蛋质量大概在50-60g之间，就是1两左右，如果简单的来算，吃1...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/06 收听(58891)
"含蛋白质的第一类食物谷类食物，比如小麦、玉米、小米、大米，谷类食物中含蛋白质的量往往在8%左右且谷类食物是主食所以是膳食蛋白质的主要来源。第二类食物是植物性食物中的豆类，特别...
张晓伟│河北省人民医院
2019/12/10 收听(76134)
01:42
以下食物均含有较多蛋白质： 1、肉食：经常吃的畜类、禽类的肉如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉当中往往会含有较多蛋白质； 2、鱼类：经常吃...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/06 播放（77796）
"含蛋白质的食物如下：1、动物的肉类，比如牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、虾肉，这样的肉类里面不仅含有的蛋白质丰富，而且质量比较好。2、奶类，比如牛奶、羊奶，这样的奶类当中的蛋白质含量...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/28 收听(10693)
"含蛋白质比较多的食物：1、豆类和豆制品，比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆腐、豆浆，这些豆类和豆制品当中往往含有很多的蛋白质。2、肉类食物，比如鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾肉、牛肉、猪肉...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/09 收听(95597)
02:12
100g鸡蛋中的蛋白质含量大约在13g左右，平常所食用的中等大小的鸡蛋大约是60g，富含的蛋白质在7g左右，可见鸡蛋的蛋白质含量非常丰富。100g牛奶蛋白质的含量大约是3...
袁媛│山东省立医院
2021/09/28 播放（79120）
01:40
豆腐含有蛋白质，且蛋白质含量较高，通常能够达到10%。北方豆腐含水量比南方豆腐低，蛋白质含量能达到12%，通过豆腐获取优质蛋白是较好的途径。 豆腐是由大豆做成...
袁媛│山东省立医院
2021/09/26 播放（70961）
01:45
经过营养学的测算，牛肉的蛋白质含量，大概为20%，所以100g的牛肉当中，大概含有的蛋白质数量是20g。 如果适当吃牛肉，能够为机体补充优质蛋白质，而优质蛋白...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01 播放（78138）
02:11
补充蛋白质时要先分清需要什么样的蛋白质，一般饮食中强调优质蛋白质的摄入。所以在提到食物蛋白质含量高的时候，建议食用优质蛋白质含量丰富的食物，比如肉、蛋、奶等动物性食物，或...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2019/01/15 播放（73555）
"含蛋白质和锌的食物：1、贝类食物，比如牡蛎、扇贝、鲍鱼，这些贝类的食物在含有丰富蛋白质的同时也含有丰富的锌元素。2、瘦肉类的食物，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些瘦肉含有丰富...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/20 收听(62913)
01:46
土豆含有蛋白质，而且蛋白质含量较高。100g土豆中大概含有2.6g蛋白质，所以补充蛋白质，可以选择吃土豆。但是土豆中含有较多的淀粉类食物，血糖高的患者，如果在补充蛋白质的...
杨丽│湖南省人民医院
2021/09/04 播放（77921）
01:42
牛奶含有蛋白质，经过测算表明牛奶当中蛋白质的含量在2.5%-4%。牛奶当中不仅含有蛋白质，而且吸收率也比较高。对于抵抗力低下容易生病的人，适当喝牛奶可以为机体补充蛋白质，...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 播放（50362）
01:45
通过营养学的测算，鸡胸肉的蛋白质的含量是20%左右，所以100g的鸡胸肉当中，含有20g左右的蛋白质。鸡胸肉当中的蛋白质，吸收利用率比较高，能够为机体免疫物质的形成，提供...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31 播放（86167）
01:45
米饭中含有蛋白质，因为米饭的制作原料通常是谷物中的米类。经过测算表明，每100g大米中，含有的蛋白质约是6.7g。因此由大米制作成的米饭中，自然含有一定量的蛋白质。如果适...
张晓伟│河北省人民医院
2021/09/30 播放（66459）
01:42
蛋白质主要分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白含量较高的食物，包括鱼、瘦肉、鸡胸肉、鸭胸肉，或牛、羊肉的瘦肉部分。植物蛋白主要存在于大豆类食物中，主要包括黄豆、黑豆等，这两种...
杨丽│湖南省人民医院
2021/09/09 播放（68257）
