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01:57
发芽的土豆含有龙葵素毒素，偶尔少量吃一次或者食用前把发芽部挖掉，再通过烧、炖、煮等烹饪手段，毒素多数可被破坏，通常对身体没有太大影响。如果服用过量或者生吃可能会导致中毒现...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2021/03/13 播放（75206）
02:06
进食发芽土豆后通常会出现中毒症状，部分患者可能会表现为明显恶心、呕吐、腹痛、腹泻，可能会出现神经系统症状，如头晕、头痛，严重时会出现视物改变，主要是龙葵碱造成。有的患者也...
吴春波│北京大学人民医院
2021/08/10 播放（76960）
"吃了发芽土豆中毒以后会引起以下症状：1、神经系统损害症状，发芽土豆含有龙葵素，可以麻痹神经系统，会出现头疼、头晕、视物模糊、口腔和舌头麻木等。2、吃了发芽土豆中毒以后会引起严...
于园园│宁夏医科大学总医院
2020/02/10 收听(39657)
临床上吃了发芽的马铃薯，并没有特效的解毒药物。发芽的马铃薯导致中毒的根本原因就是含有龙葵碱，龙葵碱是一种毒素，具有强烈的胃肠道刺激症状，具有腐蚀性，如果是剂量过大，有可能会造成...
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/01/03 收听(20928)
01:59
土豆一般指马铃薯，吃了发芽马铃薯中毒没有特效解毒剂，主要是对症支持治疗，即根据发生的症状，进行相应的处理。应立即用1:5000高锰酸钾，或浓茶洗胃，并用植物油、液体石蜡等...
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2023/03/28 播放（51926）
如果患者吃了发芽的土豆，出现明显的中毒症状时，必须到医院去进行解毒治疗。首选的方式是给予洗胃，患者如果意识清醒，可以通过服用温清水5000-8000ml，然后进行催吐、抠喉的方...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2020/01/08 收听(18855)
01:50
土豆一旦发芽就会产生毒性，其毒素主要是龙葵碱。而中毒症状表现为咽喉部的刺激症状或黏膜的刺激症状，可能出现恶心、呕吐，部分患者可能出现腹痛。龙葵碱也可能会抑制运动中枢和呼吸...
吴春波│北京大学人民医院
2023/03/24 播放（89147）
发芽的土豆可含一种龙葵素，如果过量食用这类发芽的土豆，有可能会有龙葵素中毒，其主要表现为咽喉部的瘙痒、烧灼感和出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻以及头晕、耳鸣、怕光，有时候还出现口周和...
余剑波│北京大学人民医院
2020/04/24 收听(71481)
02:21
吃了发芽的土豆临床症状可表现为咽喉抓痒感及烧灼感、上腹部烧灼甚至疼痛；轻症患者可出现上吐下泻、头晕、头疼甚至脱水等；重度患者可以出现心衰、呼吸中枢麻痹、死亡等。
李力卓│首都医科大学宣武医院
2021/03/13 播放（99430）
"土豆发芽之后如果再吃会对身体产生很大的危害，因为发芽的土豆当中含有着一种重要的成分叫龙葵素，而龙葵素能够轻者引起胃肠道的反应，比如腹痛、腹胀、腹泻。重者可以引起神经系统的改变...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/05 收听(89809)
"如果患者误服了发芽的土豆会中毒时会出现一系列的临床症状，例如消化系统的症状，会出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛。对于既往有消化道系统疾病者还会出现不同程度的上消化道出血，伴随脐周围...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2020/01/21 收听(84440)
01:57
患者吃了发芽土豆中毒的症状，首先就是消化系统症状，吃完之后恶心、呕吐，肚子绞痛尤其是脐周左右，甚至腹泻，可能排血丝或带血黏液样便。 随着消化道症状无法控制，...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2023/05/16 播放（77948）
"临床上如果吃发芽的土豆中毒了，主要的中毒成分是龙葵碱，发青或者发芽土豆的芽中含有的更多。中毒并没有特效的药物治疗，临床上主要以对症支持为主，彻底清除毒物，如果进食在4-6小时...
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2019/12/20 收听(31798)
"吃了发芽的花生应根据不同症状表现采取不同的处理办法，1、如果吃发芽的花生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头疼、头晕、乏力等不舒服的症状，证明是吃了发芽的花生以后引起中毒反应。这种...
于园园│宁夏医科大学总医院
2020/03/10 收听(18877)
02:11
发芽的土豆绝对不能够吃。如果发现土豆皮上有泛青、发芽，少量可以将其削掉，深挖，把发芽部位切除再食用，一般不会出现什么问题。 如果发芽非常严重，就应该直接丢掉。...
胡立明│北京中医药大学东方医院
2020/03/10 播放（93830）
土豆发芽会产生龙葵素，也叫茄碱毒素。质量好的土豆，每100g中含有龙葵素约10mg，而处于变青、发芽、腐烂土豆增加到50倍以上，因此吃了发芽的土豆，并且大量进食以后，有可能会导...
余剑波│北京大学人民医院
2020/04/24 收听(97919)
"土豆是很有营养的，如果储存时间过长或者储存不当，如果气温比较高就会发芽，发绿、发芽的土豆就可能会出现食物中毒。因为土豆里边有一种生物碱叫做龙葵素，土豆里的龙葵素含量非常少是不...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/03/12 收听(79683)
土豆发芽了应避免服用，否则会导致人体出现中毒表现。土豆是人们餐桌上比较常见的蔬菜，里面的营养成分比较丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、多种维生素、营养元素、膳食纤维，可起到缓...
周中银│武汉大学人民医院
2020/01/13 收听(12098)
"土豆发芽最好是不要吃，吃土豆时需要观察一下，一旦发现土豆发芽或者颜色发绿，这样的土豆就不能够食用。因为土豆在发芽或者颜色发绿之后，会产生一种龙葵素，这种物质是一种有毒物质，一...
周中银│武汉大学人民医院
2020/01/28 收听(59524)
01:21
发芽的土豆是坚决不能吃的。发芽的土豆，在芽孔周围有一种神经毒素，即龙葵碱。如果龙葵碱达到一定的量，可以导致人的呼吸肌麻痹，出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难。如果是比较...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2018/06/21 播放（51089）
