土茯苓的功效与作用

  • 清热解毒、利水渗湿、消肿止痛

  • 体虚、贫血者

  • 过敏者

营养功效

功效作用

土茯苓是常见的中药材,为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎,为多年生常绿攀缘状灌木,多生于山坡或林下,入药部分只选择其干燥后的根茎,常于夏、秋二季采挖,除去须根,洗净后干燥入药,或趁鲜切成薄片后干燥入药。土茯苓味甘、淡,性平,具有清热解毒、利水渗湿、消肿止痛的功效。 1.消肿止痛 土茯苓有消肿止痛的作用,对于跌打损伤所致的局部关节红肿、疼痛有改善作用,对于女性的瘀血停滞于下焦出现的盆腔炎、盆腔疼痛,也有改善疼痛的作用。 2.利水渗湿 土茯苓既能利水渗湿,又能健脾,对于脾虚不能运化水湿,致使水湿停聚化生痰饮的患者,具有缓解作用。 3.清热解毒 土茯苓具有清热解毒的作用,可以用于上呼吸道系统感染、咳嗽、痰多、咽痛等症。

营养价值

土茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐,能增强机体抗病能力。土茯苓中的多糖有利尿作用,能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出。此外,土茯苓还有镇静、保护肝脏、抑制溃疡、降血糖、抗放射等作用。

注意事项
不宜同食
1.茶 土茯苓不能和茶同时食用,因为茶水内含的碱性成分较多,一起服用可能会降低土茯苓的药效。
适宜和禁忌
适宜:体虚、贫血者 土茯苓中含有锌、钾、铁、镁等矿物质元素,可以改善贫血症状。此外,土茯苓还能补充人体所需的多种微量元素,可以将其炖汤饮用,能起到强身健体的功效,对身体很有益处,适宜体虚患者服用。
禁忌:过敏者 服用土茯苓后如果出现过敏症状,如周身皮肤瘙痒,并起散在性红斑、丘疹,应禁用土茯苓。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
土茯苓容易导致滑胎,建议孕妇应谨慎食用。

婴幼儿可适量食用。
婴幼儿可适量食用土茯苓,既能健脾利湿、补阴益髓,又能去火,对孩子的智力发育有好处。

温馨提示

土茯苓泡制方法:用水浸漂,夏季每日换水1次,春、秋每2日换水1次,冬季可3日换水1次,防止发臭,以泡透为度,捞出切片,及时干燥处理。

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