金虫草是一种与冬虫夏草功效相似的特有食材，它是人工培育出的菌类食材，也是一种营养价值较高的滋补品，具有补肾平喘、保护肝脏、温补肾阳等功效。 1.补肺平喘 金虫草是一种性质温和的食材，能够入肺经和肾经，补肺平喘是其主要功效。金虫草含有的虫草素能一定程度的消灭人体内多种致病菌，对于防止肺部感染，肺炎咳嗽以及气管炎都有明显预防和缓解作用。 2.护肝 金虫草是一种能扶正益气的中药材，适量服用能固本培元、保护肝脏，减少病毒对肝脏的伤害，可以提高肝脏解毒能力，对病毒性肝炎和肝硬化都有一定程度的预防作用。 3.温补肾阳 金虫草具有温补肾阳的功效，入肾经能提高肾功能，对肾阳虚有明显调理作用，平时出现腰膝酸痛、阳痿早泄以及身体虚弱等不良症状时，及时食用适量金虫草能让症状在一定程度上好转。

金虫草的主要成分是虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、B2、多糖及矿物质等。具有保护肝脏、温补肾阳、预防心脑血管疾病等功效。