孕妇应少吃黑巧克力。黑巧克力微苦，以可可粉为主要原料制成，口感细腻，属于高能量食物，具有舒张血管、消除代谢障碍等作用。但是黑巧克力中含有咖啡因，过量摄入有致流产、致畸的副作用，所以孕妇应少吃黑巧克力，以免对身体产生不良反应。孕妇少吃黑巧克力的原因如下：
易导致胎儿畸形
黑巧克力中含有咖啡因，孕妇摄取较多咖啡因，会影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的发育，也有可能出现手指、脚趾畸形的情况，严重者甚至出现流产或早产情况。
储存技巧
黑巧克力应放置在冰箱保鲜室中，避免放置在潮湿、温暖的环境中，以免变软、溶化影响口感。
不宜多食
黑巧克力中糖分含量较高，通过人体的新陈代谢会转变成脂肪储存体内，过量食用会导致肥胖，故食用时应遵循适量、适度原则。
黑巧克力中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、镁、钾、钠、锌、维生素、咖啡因、可可碱等成分，具有降低血压、延缓衰老等功效。
