首都医科大学宣武医院
内分泌科
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血糖高患者可以食用红萝卜，萝卜性寒且含有较多膳食纤维，因此具有清热、解毒、通便、促进胃肠蠕动的作用。血糖高和糖尿病患者可能会有燥热，食用少许萝卜即可缓解相关症状。
同时，不主张仅食用萝卜或摄入较多，建议患者均衡饮食，包括其他菜类、肉类。多数血糖高或糖尿病患者胃肠蠕动较慢，可以适当摄入萝卜汤、红萝卜，有利于改善胃肠功能。因此糖尿病或血糖高患者，可以食用红萝卜、白萝卜、胡萝卜，但主张均衡饮食。
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"糖尿病人可以吃萝卜，尤其是白萝卜。有研究表明，萝卜当中含有甲硫醇、香豆素、苯丙酮酸、多种氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素，还有其他矿物质元素。因此胡萝卜还有白萝卜，都可以对糖尿病患者的骨质疏松有很好的作用，而且还可以预防糖尿病肾病的发展。它里面的香豆素，还有降血糖的功效，膳食纤维成分还可以防止便秘。因此，吃萝卜是非常有好处的。"
张宁│河北省人民医院
2018/06/21收听(35566)
"糖尿病患者血糖高可以吃红萝卜，糖尿病患者在蔬菜选择上可以吃各种各样的蔬菜，既可以吃红萝卜，也可以吃其它蔬菜。饮食中绿叶蔬菜也应该适量交替，同时种类多样化有助于营养的均衡，帮助摄入丰富的维生素，有益于膳食纤维的补充，膳食纤维在各种蔬菜当中都含有比较大的量，丰富的膳食纤维有助于糖吸收的延缓，有助于避免出现餐后血糖得过高，使血糖控制更加理想。同时丰富的膳食纤维也可以增加饱腹感，减轻饥饿感。像萝卜和各种绿叶的蔬菜，在吃的时候不要吃得过多，因为吃过多蔬菜以后可能会增加肠胀气，出现一些消化道症状，另外过多的蔬菜摄入也能影响脂溶性维生素的吸收。血糖高的人要养成吃清淡食物的好习惯，少吃甜腻、油炸食物，适当的运动有利于新陈代谢。同时也要注意避免情绪大起大落，平稳血糖，预防并发症。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/09收听(78119)
"血糖高可以吃红萝卜，在蔬菜方面，血糖高的患者每天可以进食500g左右。对于血糖高的患者来说，红萝卜不仅可以提供丰富的维生素，还可以提供丰富的纤维素，可以帮助促进胃肠道蠕动，而且红萝卜其中的热卡并不高，所以对血糖高的患者不会带来总能量超标的问题。建议血糖高的患者，每天要注意营养均衡，在控制好总热卡的情况下，像碳水化合物、蛋白质、脂肪都应该适量摄入，蔬菜每天进食500g左右，水果进食200g左右。所以，像红萝卜这些蔬菜，血糖高的患者可以吃，但在烹饪方式上要注意，有些血糖高的患者吃红萝卜时，喜欢进行凉拌处理，这个时候如果添加的油或者盐过多，就不适合血糖高患者食用。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/06/10收听(59058)
血糖高可以适当吃红萝卜，因为红萝卜这种蔬菜含的糖分其实并不太多，含有丰富的水分、维生素，还有一... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/23播放(74818)
血糖高可以适当吃红萝卜，因为红萝卜这种蔬菜含的糖分其实并不太多，含有丰富的水分、维生素，还有一...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/05/23播放(74818)
孕妇能否吃红萝卜要因人而异，如果孕妇以前吃过红萝卜，也比较喜欢，胃肠道也能适应，可以适量吃。萝... 郝丽英│首都医科大学北京妇产医院 2019/09/02播放(53497)
孕妇能否吃红萝卜要因人而异，如果孕妇以前吃过红萝卜，也比较喜欢，胃肠道也能适应，可以适量吃。萝...
郝丽英│首都医科大学北京妇产医院
2019/09/02播放(53497)
"女性在怀孕的时候是可以吃红萝卜的。准妈妈食用红萝卜，能够补充胡萝卜素和多种维生素，可以增强自己的抵抗力，避免在孕期受到细菌的感染。此外，红萝卜当中的纤维素能够推动肠道的蠕动，促进新陈代谢，帮助准妈妈排出体内的废物，预防便秘的产生。不过红萝卜食用以后会产生烧心感，因此准妈妈适量食用，不要吃得太多。红萝卜当中的胡萝卜素会转化为维生素A，对胎宝宝的视力发育十分有益，而且红萝卜能够增强皮肤组织生长功能，使胎宝宝在出生以后，能够拥有水嫩的肌肤。"
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/08/28收听(16118)
"咳嗽可以食用红萝卜，红萝卜可以提供矿物质和维生素，提高患者的机体免疫力，促进疾病的恢复。除红萝卜外，临床上有一些水果有润肺止咳的作用，例如梨、桔子、橙子、枇杷等，可以适量的食用。咳嗽时，不建议多吃高糖、高盐的食物，可能会导致咳嗽、咳痰症状的加重。经过饮食治疗，咳嗽不能缓解，建议积极就医，完善血常规、降钙素原、支原体抗体、胸片、肺CT等相关检查，明确是由于何种疾病、何种致病菌感染而导致的咳嗽，并做出针对性的治疗。细菌导致咳嗽时，需要使用抗生素进行治疗，例如阿莫西林、青霉素V钾片、头孢克洛、阿奇霉素、左氧氟沙星等。如果患者由于病毒感染而出现咳嗽，可使用止咳药物，例如甘草片、肺力咳合剂、强力枇杷露等。如果患者由于支原体、衣原体等非典型致病菌而引起咳嗽时，可使用大环内酯的阿奇霉素、红霉素，或者喹诺酮类的左氧氟沙星、莫西沙星等相关的药物进行治疗。咳嗽患者避免进出空气污浊、人潮拥挤的公共场所，如车站、娱乐场所等。减少接触冷空气，晨起或外出时注意保暖，必要时戴口罩。避免剧烈性活动，可采取散步、太极拳等较平缓的活动。"
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/07/07收听(86834)
糖尿病患者血糖控制较平稳时，胡萝卜是可以进食的，包括蔬菜水果都可以。但是前提是血糖要控制的较平... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2019/12/15播放(69783)
糖尿病患者血糖控制较平稳时，胡萝卜是可以进食的，包括蔬菜水果都可以。但是前提是血糖要控制的较平...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2019/12/15播放(69783)
"孕妇在怀孕期间是可以适量的吃红萝卜，红萝卜本身含有丰富的营养，含有胡萝卜素、维生素等营养成分。有清热解毒、养肝、健脾补肾的功效，能够防止孕期便秘的情况，有利于有毒物质排出体外提高孕妇的免疫力。红萝卜还具有降脂、降压的作用，能够改善微循环，对妊娠高血压的孕妇有很好的作用。但是红萝卜性寒，如果有胃肠不适，脾虚的孕妇，建议少吃，吃多了容易加重胃肠的负担，引起腹泻、胃部烧灼感的症状。"
华正辉│朝阳市第二医院
2018/12/03收听(40255)
大多数糖尿病患者可以吃红萝卜。因为红萝卜属于一种低热量的蔬菜，里面含有丰富的氨基酸以及微量元素，含有纤维素也比较多。红萝卜具有芳香通窍的作用，非常适合糖尿病患者食用。但是少数的糖尿病患者吃红萝卜应该注意，像一些腹胀、消化功能比较差的患者，尽量不要吃胡萝卜或者是吃很少的量。糖尿病患者吃红萝卜最好以蒸、煮、炖，这种做法比较好。如果吃油炸的红萝卜，热量会很高，容易引起糖尿病患者血糖的变化。糖尿病患者每天吃红萝卜的量在500g以内，可以分散在三餐中食用，可以炖汤、煮菜或者包饺子等。糖尿病患者吃红萝卜时也应该严格控制饮食，最好是每日三餐，每餐主食不要超过100g。另外适当的运动，密切监测血糖变化。
刘红波│辽宁省朝阳市中心医院
2019/06/21收听(59166)
怀孕期间能吃红萝卜，红萝卜对身体有以下好处：第一、红萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素，能够补充身体所需要的营养，同时还可以增强身体素质，怀孕期间女性身体比较虚弱，多吃有营养的食物可以促进胎儿发育。第二、在怀孕期间适当的吃红萝卜，能够起到利气通便的作用，防止在怀孕期间因为肠胃蠕动慢，而出现便秘的情况。第三、部分孕妇可能会出现贫血症状，适当的吃点红萝卜也有补铁、补血的功效。但是最好不要多吃，以免引发腹泻、腹痛等症状，怀孕期间的饮食要注意营养的均衡，可以适当吃瘦肉或者鱼类，同时还要多吃水果、蔬菜，对胎儿的健康发育都有一定好处。
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/05/05收听(62053)
"肾结石患者可以食用红萝卜，目前对于肾结石形成原因的研究还不是十分明确，主要考虑肾结石的形成与个人体质、生活习惯、饮食习惯，以及生活环境有一定的关系。对于肾结石，以草酸钙结石最为常见，所以应该减少食用含有比较高草酸盐成分的食物，比如浓茶、咖啡以及菠菜等。对于尿酸比较高的患者，应该减少食用含有高嘌呤的食物，比如动物内脏、海鲜以及啤酒。如果过量食用这些食物，可能会导致患者的尿酸升高，增加形成尿酸结石的风险。但是胡萝卜并不会直接导致形成肾结石的风险增高，所以肾结石的患者可以食用胡萝卜。"
刘鹏举│杭州市红十字会医院
2019/12/05收听(13668)
"在临床工作中，经常会遇到许多血糖高的患者，这些患者对不能吃什么东西很不理解。血糖已经很高了，一般是指空腹血糖超过8.0mmol\/L，餐后两小时血糖超过10.0mmol\/L，那么不要吃高热量的食物，比如蜂蜜、糖果、果汁等，包括吃的点心、糕点、巧克力，都含有简单的糖分，这些食物尽量不要吃，吃了这些简单的糖分以后，血糖会迅速升高，造成患者糖尿病的急性并发症，比如糖尿病酮症酸中毒、糖尿病高血糖高渗状态等。另外血糖高的患者饮食中脂肪含量尽量也少一些，动物性脂肪中的鱼、虾以及不饱和脂肪酸，这些都要减少进食。另外植物性脂肪也要减少，比如食用油、花生油、豆油、菜籽油等，还有坚果，这类食物都要减少进食量。另外像许多水果，比如苹果、葡萄、杏，这一类水果含糖量比较高，尽量在血糖高的时候不要吃，尽量将血糖降到理想范围，血糖平稳再吃一定量的水果。"
2019/06/21收听(10381)
"血糖增高时，建议最好尽量避免吃以下几种食物：一、含盐量较多的食物。吃得过咸，可引起血容量增加而致血压升高。加重肾脏、眼底以及心脏负担，促使或加重血管并发症。二、过于油腻的食物。不吃过于油腻的食物，特别是含有动物油脂类多的食物，如油炸食品、动物油脂制作的食物等。因为这些食品含有大量饱和脂肪酸，它能促使血脂、血黏度升高，促使或加重动脉硬化。三、尽量不吃辛辣刺激性食物，如较辣的辣椒、胡椒、芥末、花椒等。这些食物可致糖尿病三多一少的症状加重。四、不能吃含糖量较多的食物，含糖量高的食物在食后会使病人的血糖急速升高。可以多吃富含纤维素的食物，比如芹菜、苦瓜、粗粮等。"
王卓│锦州市中心医院
2018/08/06收听(54086)
"患者在痛风急性发作期是可以食用萝卜的，萝卜以及绿色蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，均属于低嘌呤类饮食，患者在食用以后不会明显增加血尿酸水平，也不会加重痛风的发作。如果患者发现痛风或高尿酸血症，建议积极进行专科诊疗和干预治疗。如果痛风长期发作，除影响关节，出现关节肿胀、畸形、活动受限，还可能会累及脏器，主要有肾脏，少数患者会累及到心脏，如主动脉、心脏瓣膜或者是心肌，长期痛风的患者大概有1\/3会出现肾脏的损害。在痛风的治疗方面，主要以饮食积极控制和药物干预为主，建议患者以低嘌呤饮食为主，避免进食动物内脏，积极戒酒，同时要避免肥胖，建议每日饮水2000mL以上，可以联合服用碱性药物，以促进尿酸的溶解和排泄。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/11/13收听(66336)
红萝卜可以生吃，能够为机体补充膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便形成。同时红萝卜中的膳... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(61005)
红萝卜可以生吃，能够为机体补充膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便形成。同时红萝卜中的膳...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30播放(61005)
"通常所说的红萝卜又叫胡萝卜，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。胡萝卜素进入人体后能在一系列酶的作用下转化为丰富的维生素A，有助于增强机体的免疫功能，预防上皮细胞癌有重要的作用。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇。另外胡萝卜还可以清除人衰老的自由基起到抗衰老的作用。"
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/11收听(15466)
红萝卜是萝卜的一种，是一种物美价廉的养生食材，味辛，甘，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。萝卜被称为自然消化剂，根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，从而促进食物消化、解除胸闷、抑制胃酸过多。吃萝卜可以降血脂、软化血管、稳定血压，从而预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。红萝卜生吃、熟吃都可以，一般人群均可食用，适合减肥人士、便秘、高血脂、高血压患者多食，脾虚泄泻慎食或少食，阳虚偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿等患者忌食萝卜。
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/10收听(61384)
"红萝卜的功效有以下几种：1、因为红萝卜中有大量的胡萝卜素，能起到补肝明目的作用，对肝脏和眼睛有很大的帮助。2、可以调节免疫功能的作用，因为红萝卜的多种营养素与抗氧化成分，具有调节免疫系统的功能，所以具有提高机体的免疫力的功能。3、胡萝卜或者是吃了一些大量的含植物纤维的东西，可以使肠道充分的蠕动，对通便，防止癌症的发生也有很大的作用。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/04收听(69395)
"血糖高的患者可以适当吃桃子，但是能不能吃桃是有前提的，只有当患者血糖控制非常平稳的时候，可以在两餐之间适当加桃子之类的水果，可以明显缓解餐前的饥饿感，也可以帮助患者血糖控制更加平稳，不至于出现血糖偏低的情况。如果患者平常血糖波动比较大，这个时候不要再额外的吃水果。把每天三顿正餐热量控制好，就已经达标了，额外的摄入水果只能会让患者的血糖进一步升高，没有任何好处。另外一个非常重要的方面是血糖高的患者吃桃子的时候一定要控制好食用量，不要一次性吃太多，否则也可能会造成血糖明显的上升。"
于姗│聊城市第二人民医院
2019/01/12收听(10527)
北京世纪坛医院 陶小妹
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北京天坛医院 武明芬
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宣武医院 曹雪霞
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北京世纪坛医院 刘月
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