中日友好医院
心脏内科
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吃土豆对心脏有好处。土豆是餐桌上常见的食品，富含淀粉类物质，还含有一定蛋白质。淀粉是能提供能量的物质，糖是机体最主要的供能单位。除了糖和蛋白质之外，土豆还富含各种维生素，包括维生素C、类胡萝卜素。
同时土豆还有一个很重要的成分是纤维素，纤维素有助于改善便秘。很多老年有便秘患者多食土豆，由于纤维素刺激胃肠蠕动，因此便秘消失，而便秘会加重心脏负担，因此土豆通过改善便秘对心脏起到了有益结果。
虽然土豆对心脏有好处，但是不能多吃，因为土豆富含淀粉，会导致血糖升高。
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"多吃土豆，对心脏没有特别明显的好处。土豆里最主要含有的成分是淀粉，淀粉其实属于一种碳水化合物。当人体食用土豆之后，淀粉就会在人体形成葡萄糖，也就是供应人体能量代谢的物质。所以多吃土豆，有可能会导致患者的血糖升高，对于心脏来说没有直接的影响。如果患者经常食用土豆，出现了高血糖，久而久之有可能导致糖尿病。糖尿病的发生，可以导致心脏出现进一步的改变。因为糖尿病本身是冠心病的危重症，一旦患有糖尿病，就相当于患有了冠心病。而这种情况下，心脏结构和功能，以及心肌细胞的损伤、冠状动脉的损伤都会加重。所以患有糖尿病的时候，心脏会出现问题，但是患者在多吃土豆的时候是否会出现糖尿病，目前还是个未知数。只是说吃土豆与心脏病之间没有直接的关系，但是可能会有一些间接的关系。"
李金梁│哈尔滨市传染病医院
2023/03/23收听(45422)
"适当的多吃土豆能够固肾益精，因为从中医食疗的角度上讲土豆性平、味甘，对于肾气亏损导致腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、耳鸣、头晕的人，如果适当的多吃土豆，有很好的固肾益精的好处。多吃土豆还能补脾益胃，因为土豆入脾经、胃经，对于脾胃虚弱、食欲不振、恶心、呕吐、消化不良的人，如果适当的食用土豆，有很好的补脾益胃的作用。多吃土豆的坏处就是土豆中含有丰富的淀粉，如果吃的过多，会引起能量的超标摄入，进而引起超重和肥胖。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/03/20收听(21263)
"土豆吃多了可能会产生如下的身体影响：第一、由于土豆中含有淀粉非常高，因此淀粉类的食品对于糖尿病的患者，以及高血压的患者大量食用含有丰富淀粉的土豆，则会导致血糖的增高。因为淀粉类的化合物在体内可以快速的转换成为糖分，吸收入血可以出现血糖水平的上升。对于糖尿病患者只能吃适量的土豆，而且血糖增高之后，淀粉量过高也会导致肥胖，高血压患者也会出现血压的增高。第二、土豆中含有的淀粉比较多，淀粉在肠道内经过细菌的分解之后，会产生比较多的氨气和硫化氢，所以对于消化功能比较弱的患者，就容易产生出现胃肠道的胀气或者是排气过多，甚至是排气比较臭的情况。第三、对于有消化性溃疡和胃肠功能不好的患者，土豆吃多了也会出现胃酸产生过多。上述就是如果土豆吃多了对机体的一些不良影响，所以土豆也要适量的吃服。"
赵严│上海市第十人民医院
2020/06/29收听(13484)
对于土豆中毒能否自己好，取决于中毒的程度。如果是比较轻微的中毒，只有消化道的一些不适表现，通过... 迟骋│北京大学人民医院 2023/03/21播放(78539)
对于土豆中毒能否自己好，取决于中毒的程度。如果是比较轻微的中毒，只有消化道的一些不适表现，通过...
迟骋│北京大学人民医院
2023/03/21播放(78539)
"土豆中毒以后能否自己痊愈，要根据摄入有毒土豆的数量以及中毒症状的严重程度来区别。对于摄入很少有毒土豆引起的非常轻微的中毒现象，患者不用治疗，只要通过自我调解痊愈。患者可以通过适当的休息、多喝水以及食用清淡汤汁类食品，1-2天以后就可以痊愈。但是土豆中毒以后症状比较严重，最好到医院里面经过仔细的检查对症治疗。因为土豆里面含有龙葵素的毒物，可以造成溶血型中毒现象，也可以损害中枢神经系统，有局部强烈的腐蚀或刺激作用，会给患者到造成很严重的中毒症状，应及时前往医院进行对症治疗。"
于园园│宁夏医科大学总医院
2020/04/08收听(65990)
牛肉是日常生活中常见的食材，通过口服对人体具有非常大的辅助治疗和保健价值，但是牛肉多吃没有益处。作为食材和药材都是有规范的剂量，不然对于人体正气的损伤很严重，最直接的是会损伤脾胃，导致脾胃功能运化失常，甚至出现体内湿邪过多，而加重人体的胃肠道负担，很容易诱发胃病、肠炎等消化道的疾病，而且对于人体的营养代谢也会出现障碍。所以牛肉好但是不能够多吃，个人建议每天控制在250克左右就可以，牛肉含有的热量很低，蛋白质又很高，非常适合人体来补益身体，是食品中的上品。可以通过吃牛肉来改善人的体质，特别是针对于虚弱的患者，个人建议做成牛肉汤更有治疗价值。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/09/18收听(35885)
吃水果已经成为一种大众化的饮食习惯，看看各种水果店遍地开花，就知道大家对水果的喜爱，人们常美其名曰“补充维生素”。但是大家想过没有，在如今食物品种如此丰富的年...
沈祥立│湖北省中西医结合医院
2018/08/29阅读(18737)
"适当多吃红枣对身体很有好处：1、适当多吃红枣能够养血安神，从中医食疗的角度上来讲红枣入心经，对于心烦不寐、心神不宁、失眠多梦、神经衰弱的人，适当多吃红枣有养血安神、促进睡眠的功效。2、健脾开胃，因为红枣也入脾胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良、食欲不振的人适当多吃红枣，通过滋补脾经和胃经而有很好的提振食欲、增进消化的好处。"
2020/02/20收听(14596)
"适当多吃芒果对身体的好处非常明显：1、通过适当多吃芒果能够为机体补充丰富的维生素，比如维生素B1、维生素B2、叶酸，这些维生素进入到体内之后，对于体内生化代谢的调节的好处会非常明显。2、从中医食疗的角度上来讲能够益胃生津、止呕、止咳，对于烦躁口渴、呕吐、积食、食少、咳嗽、咽喉炎，如果适当食用芒果有很好的缓解上述症状的作用。"
2020/01/22收听(67315)
"减肥期间可以吃土豆，但不能只依赖于吃土豆减肥。土豆营养丰富，含有维生素A、维生素B等多种维生素，钙、钾等微量元素、碳水化合物、蛋白质、脂肪等，还含有大量膳食纤维，可促进肠道蠕动，促进体内代谢物排出，这点对减肥有辅助作用。减肥期间饮食要合理安排，一天总摄入量不能大于消耗量，如果吃土豆就相应减少米、面等食物摄入，火锅、红烧肉、蛋糕等比较油腻、糖分高等食物尽量少吃或不吃，适当多吃些水果、蔬菜，增加维生素及膳食纤维摄入，增加饱腹感，延长消化时间，每天通过跳绳、跑步等运动，促进身体代谢，消耗多余能量，减少脂肪生成。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/07/24收听(95817)
"糖尿病人只要适量吃土豆还有好处，因为土豆里面含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以减缓人体对葡萄糖吸收的速度，膳食纤维还可以影响脂肪的吸收、转化。由于土豆淀粉含量很高，所以糖尿病人不易过多食用。土豆里面也含有很多的维生素、无机盐、镁，以及钾等营养成分，而身体里的糖原和蛋白质合成都需要钾元素参与，在维持细胞的新陈代谢方面，钾元素也是有很重要的作用。另外，土豆也可以使糖尿病患者体内的血糖上升速度减慢，出现身体里胰岛素分泌过多的情况，从而有效的帮助糖尿病患者减少对食物的需求量。由于土豆含有的纤维素可以增加饱腹感，以及宽肠通便的功效，因此糖尿病人适量吃土豆有好处。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/19收听(44415)
"孕妇在怀孕期间吃土豆比较好的，土豆又叫马铃薯是一种常见的食物，有以下几种好处：第一、土豆里面的淀粉含量比较多，能够补充身体缺乏的营养，同时还可以给身体提供能量。第二、土豆里面含有一定量的葡萄糖、果糖、蔗糖，而且还含有较多的B族维生素，对孕妇的身体有好处，受热后也不会破坏土豆的营养。第三、土豆的营养价值比较高，里面含有十八种氨基酸，包括人体不能自行合成的各种必需氨基酸，因此适当的吃土豆能够补充身体缺乏的氨基酸，比如色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸等，对孕妇的身体有好处，同时还能够促进胎儿更好的正常生长，避免各种疾病出现。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/05/04收听(41735)
"怀孕期间适量的吃橘子是有好处的，但不能过量进食。原则上，怀孕期间进食任何食物都不能过量。橘子中不含不利于宝宝健康发育的物质，怀孕期间适量的吃橘子，不会对宝宝的发育造成不良影响。橘子的味道一般都是酸甜可口，具有一定增加食欲的功效。怀孕期间吃橘子，可以改善孕妇食欲不佳的症状。橘子中的维生素和矿物质类营养素含量比较高，能够提高孕妇的抗病能力，预防一些疾病的发生，这些营养素同样能够促进宝宝的体格发育；含有的柠檬酸可以缓解妊娠期疲劳无力的症状；它还含有的果胶既能够缓解便秘症状，还能调节血脂代谢，降低血清胆固醇浓度。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/25收听(40259)
"小孩是可以吃海苔的，但不宜多吃，吃海苔以后容易出现上火的情况，吃多了容易造成积食，海苔中含有的盐分和味精是非常高的，多吃容易造成宝宝的身体健康受叫一定影响，所以建吃海苔要适量，不要多吃。由于海苔的营养是比较丰富的，还有大量的B族维生素、核黄素，还有很多的维生素A、维生素E以及丰富的矿物质，所以适当的吃海苔，对于补充缺乏的维生素，尤其是矿物质，像钙、铁、锌等营养物质，是非常有必要的，但是不宜多吃，多吃了容易造成出现肾功能的负担比较严重，因为海苔中的盐分比较高，所以不建议多吃。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/07/08收听(56799)
肾病综合征的病人如果没有特殊情况可以吃西红柿，但是任何条件下都不能多吃。肾病综合征由于存在大量水肿，容易造成腹腔积液，使胃肠道蠕动空间减少、消化道分泌异常、分泌消化液减少，使胃肠道不能正常蠕动甚至出现逆蠕动。所以这类病人容易发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻、消化不良、食欲不振的情况。如果多吃西红柿，容易造成消化不良或者恶心、呕吐，不利于疾病恢复，对病人的心理状态也造成一种压力。所以肾病综合征的病人可以吃西红柿，前提是胃肠道功能处在相对正常的范围之内。如果胃肠道严重水肿或者明显腹胀，病人不光不能吃西红柿，其他食物也可能引起消化不良、恶心、呕吐。
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/04/24收听(10172)
"产后不宜多吃巧克力，巧克力容易引起情绪不稳定或者情绪失控的情况，而且巧克力也可能导致发胖，增加对维他命的需求，并且糖分也消耗身体中的维他命和矿物质，使人更容易爱吃甜食。摄取过高的糖分的甜食，不仅不会缓解疲劳，也可能导致疲劳加重的情况，所以在产后一般要补充新鲜的蔬菜和水果，而饮料以新鲜的果汁为主。饮食上需要避免过高的糖分，特别是血糖增高的女性，获取了过甜的或者巧克力都对血糖控制不良的影响。"
黄凤华│武汉大学中南医院
2020/06/01收听(90826)
"脂肪肝的患者多吃蔬菜、水果，有利于脂肪肝的恢复。因为蔬菜、水果中还有较多的纤维素，也可以降低胆固醇的吸收和代谢。脂肪肝的患者主要是脂质代谢异常，导致脂肪在肝脏沉积，形成肝脏脂肪样变，所以一定要限制脂肪类的食物，多吃蔬菜、水果，也要多运动、多饮水。其中常见的玉米、海带、苦瓜、黄瓜、西红柿、萝卜、百合这类的蔬菜比较好，水果有苹果、无花果、橙子都有利于脂肪肝的恢复。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/03/23收听(77405)
中医认为大枣可补血、补气，实际上枣类的含糖量较高，每天吃1-2个大枣，对调节内分泌、人的状态有... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2019/12/15播放(71468)
中医认为大枣可补血、补气，实际上枣类的含糖量较高，每天吃1-2个大枣，对调节内分泌、人的状态有...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2019/12/15播放(71468)
"怀孕初期吃水果是可以的，但是孕中晚期不建议多吃水果的。因为水果里含糖量太多，如果孕中晚期吃的多，有时会导致妊娠期糖尿病，会导致胎儿过大，甚至巨大儿，增加难产、剖宫产的概率。孕初期可以适量的多吃水果，因为此时食欲不好，甚至有人剧吐等妊娠反应，吃其他的食品都无法下咽。吃水果可以补充能量、维C、维生素、电解质，对身体还是有帮助的。所以建议孕早期可以吃水果，孕中晚期尽量少吃。"
赵晓东│北京医院
2019/08/15收听(63743)
"孕期增加牛肉的摄入量有好处，牛肉的营养价值高，且高蛋白、低脂肪适合孕妇食用。牛肉具有健脾养胃、补气养血、强健筋骨的作用。牛肉中含有优质蛋白质，为胎儿体格发育提供营养，增加孕妇身体抵抗力，牛肉中含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、钾含量特别高能促进胎儿骨骼发育、预防骨质疏松和孕期发生贫血，还有消肿作用。牛肉中的B族维生素含量丰富，能够参与体内多种代谢途径。但孕妇吃牛肉时要少食多餐，不要一次性吃大量牛肉，以免发生消化不良症状。"
2020/04/24收听(33419)
中日医院 施爱群
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北京医院 鲍世威
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北京医院 毛滢
播放次数：2.31万
北京协和医院 黄钟明
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