四川省肿瘤医院
临床营养科
手机浏览
喝汤可有效补充营养为民间说法，无科学依据。汤中的营养成分较少，约仅有原料的5%，汤中主要成分为含氮渗出物、维生素、无机盐、脂肪溶解后的脂肪或嘌呤等物质。因此，人体所需的营养，包括蛋白质、钙等，无法通过喝汤进行补充。但汤中含有含氮渗出物，使其味道鲜美，深受多数人喜爱。大量喝汤可减少正常进食，更易导致营养不良，糖尿病、高尿酸血症、肾功不全及胃溃疡的患者不适宜喝汤。
分享:
肿瘤患者因疾病、疼痛、吞咽困难、进食梗阻及心理等因素，摄食量可明显减少，而肿瘤本身代谢对营养需... 熊竹娟│四川省肿瘤医院 2018/06/22播放(84341)
肿瘤患者因疾病、疼痛、吞咽困难、进食梗阻及心理等因素，摄食量可明显减少，而肿瘤本身代谢对营养需...
熊竹娟│四川省肿瘤医院
2018/06/22播放(84341)
营养支持治疗是肿瘤患者最基本的治疗。营养状况好的患者生活质量、生存时间都明显优于营养状况差、消... 梁嘉佳│湘潭市中心医院 2019/12/09播放(73133)
营养支持治疗是肿瘤患者最基本的治疗。营养状况好的患者生活质量、生存时间都明显优于营养状况差、消...
梁嘉佳│湘潭市中心医院
2019/12/09播放(73133)
炖汤、白粥一直以来都是病房里点餐率最高的，“据说”营养又养胃，OHNO~~您想多了！ 喝粥：白粥的主要成分是大量的水和少量的大米（碳水化合物），其中只有...
胡丽贞│四川省肿瘤医院
2020/01/17阅读(4286)
"桑葚一般清洗干净之后生吃最有营养，可以最大限度保留桑葚里的活性成分，发挥其最大的药用价值。从中医的角度来讲，桑葚药性甘、酸，寒，归心、肝、肾经。具有滋阴补血，生津润燥的功效。主要用于：一、肝肾阴虚，眩晕耳鸣，须发早白。二、津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘。现代药理学表明，桑葚主要含有黄酮类成分、亚油酸、挥发油、香叶醇、有机酸、维生素等，故具有抗氧化、延缓衰老的作用；有促进淋巴细胞转化的作用，从而促进T细胞的成熟，提高免疫力的功能；还可以降低胆固醇，甘油三酯，抗动脉硬化的作用等。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/04/01收听(46287)
"直肠癌是最常见的一种消化道的恶性肿瘤，持续的发展会不断的消耗人体的营养，所以应该注重外源性的补充。主要是应该补充高蛋白的食物，包括新鲜的牛肉、羊肉、海产品、淡水的鱼类，在这些食物当中含有大量的蛋白质、氨基酸，对于恶性肿瘤的病人是非常有益的；在海产品当中还有一定的矿物质，也是有利于疾病恢复的。另外，也应该补充富含维生素类的食物，包括新鲜的水果，如菠萝、橘子、橙子等。而对于直肠恶性肿瘤后期的病人，如果出现进食困难，也可以静脉补充脂肪乳和氨基酸，或者进行肠内营养，包括补充安素粉剂以及要素的膳食。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/11/08收听(19226)
"怀孕期间比较常见的食物，而且营养丰富的就属于是牛奶、瘦肉、蛋黄，这几种食物属于是大众化的食物，而且营养非常的丰富。里面含有多种的微量元素维生素、矿物质之类的，特别是含有钙、磷、钾，这些微量元素能够促进胎儿的生长和发育，还能够提高孕妇身体的免疫力。在怀孕期间应该均衡营养，合理安排膳食，才能够促进宝宝良好的发育，还应该适量的多吃一些新鲜的水果和蔬菜，才能够促进胎儿的生长，里面还有丰富的维生素C，能够使皮肤细腻光泽，而且还能够提高身体的免疫力。在怀孕期间出现有缺钙症状的时候，应该适量的服用一些该物质比如熬点大骨头汤喝或者吃点海产品于鱼、虾、海带、紫菜一类的食物。"
王建英│宿迁市人民医院
2019/08/20收听(31303)
女性在哺乳期的前几天初乳阶段，乳汁颜色呈奶黄色，相对稀薄，此时是最有营养的，因为乳汁中富含免疫蛋白以及IgG，能够帮助婴儿提高抵抗力和免疫力。几天过后乳汁变成熟，乳汁颜色变白，乳汁发稠，建议哺乳期的女性用母乳喂养孩子，母乳中营养物质丰富，更加适应孩子胃肠道，减少出现腹痛、腹泻的症状，如果母亲乳汁较少可以辅助奶粉等营养物质配合喂养。母亲在生活中要做好乳房护理，每次喂完奶后乳汁排出体外，使乳房处于放空状态，保持局部干净、清洁，多吃蛋白质丰富的食物，为孩子提供丰富的乳汁，促进生长发育。
杨新鸣│黑龙江中医药大学附属第一医院
2020/03/23收听(78875)
清晨是一天的开始，早餐是很重要的，因为通过这一顿早餐，人体一天的活动一般把早餐里面的营养成分都能吸收和利用起来，所以早餐上一定要选择多样化的食物。如果是高血压和冠心病的人群，最好吃清淡口味、高营养、高蛋白食物，不要吃高胆固醇、糖、脂肪多的食物，可以喝小米粥或者八宝粥、燕麦粥等粗粮并且对胃肠道好的粥食。也可以用胡萝卜、黄瓜或者菜花来调一些青菜，可以吃牛奶、鸡蛋、瘦肉，不要吃辣椒、芥末这类辛辣刺激的食物。
董爱芝│聊城市第二人民医院
2018/09/27收听(21227)
"一般不建议吃胎盘，如果胎盘没有检测好，不能够彻底消毒、灭菌可能会传染某些疾病，必须慎重选择吃胎盘。而且不是所有人都适合吃胎盘，因为胎盘性温，温能助阳，所以阴虚者不宜食用，否则可能会灼伤阴液，并且体质实热者也不宜食用。如果经专业医生诊断后确实需要用胎盘，最好口服专业医疗机构将胎盘烘干压成粉末然后做成的胶囊。但要注意如果体内的物质处于平衡状态，最好还是不要吃胎盘补充营养，很有可能会造成相反的结果。当在身体出现问题后，也需要在医生的指导下正确的食用胎盘，注意正确的服用。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/05/23收听(66486)
"黑芝麻本身就富有营养，可以不跟任何东西搭配，都有很好的作用。黑芝麻含有丰富的油脂、氧油酸、亚油酸、脂肪油、棕榈酸物质，也含有蛋白质以及寡糖，还有盐酸、蔗糖，还有多量的钙质，还有磷、钾，以及细胞色素C，有非常好的营养，可以什么都不用配。黑芝麻可以配蜂蜜、配核桃、配牛奶，其实都可以，有很好的补益肝肾、养血益精、润肠通便的作用，治疗头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白，以及肠燥便秘都可以，性味是非常的甘平，黑芝麻是个植物，非常好，可以不搭配任何食物。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/08/06收听(33718)
并非所有肿瘤患者均需要营养治疗，需进行营养评估后决定，判断是否因营养不良或肿瘤疾病导致营养缺损... 丛明华│中国医学科学院肿瘤医院 2018/04/20播放(74016)
并非所有肿瘤患者均需要营养治疗，需进行营养评估后决定，判断是否因营养不良或肿瘤疾病导致营养缺损...
丛明华│中国医学科学院肿瘤医院
2018/04/20播放(74016)
恶性肿瘤的病因尚未完全明确，目前已研究发现癌症细胞的十大特征之一就是细胞能量的代谢异常，癌细胞能量代谢异常和代谢方式的改变，可影响体内基因组的稳定性及癌细胞微...
王清贤│唐山市中医医院
2019/02/03阅读(3619)
肿瘤患者化疗期间易致诸多胃肠道不良反应，包括恶心、呕吐、食欲不振，甚至腹泻。严重影响患者进食，... 丛明华│中国医学科学院肿瘤医院 2018/04/20播放(56752)
肿瘤患者化疗期间易致诸多胃肠道不良反应，包括恶心、呕吐、食欲不振，甚至腹泻。严重影响患者进食，...
2018/04/20播放(56752)
白粥即稀饭，多数人认为白粥易消化吸收、营养高，属于病房中较受欢迎的食物。但白粥营养成分较低，主... 熊竹娟│四川省肿瘤医院 2018/06/22播放(66179)
白粥即稀饭，多数人认为白粥易消化吸收、营养高，属于病房中较受欢迎的食物。但白粥营养成分较低，主...
2018/06/22播放(66179)
血糖高的患者可以少量喝汤。血糖控制时，建议考虑汤中脂肪含量是否很高，现在尤其是排骨汤或其他熬的... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/06/06播放(61069)
血糖高的患者可以少量喝汤。血糖控制时，建议考虑汤中脂肪含量是否很高，现在尤其是排骨汤或其他熬的...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/06/06播放(61069)
"糖尿病患者可以喝汤，种类比较多，像蔬菜汤、西红柿鸡蛋汤或者鸡汤、鱼汤或者排骨汤都可以。糖尿病病人如果喝汤更健康，主要是根据个人的饮食习惯有关系，看比较喜欢喝什么样的汤。比如肥胖的糖尿病患者可以多喝蔬菜汤，术后的病人需要滋补身体，可以喝鸡汤、鱼汤或者是排骨汤。平时吃饭，晚上可以加点西红柿鸡蛋汤，都是可以的。原则上不论是哪种汤，每天就喝一顿就可以。另外，糖尿病患者做汤的时候尽量要清淡一点，油不要太多，因为油含量太多以后容易导致血脂水平升高，对身体健康反是不利的。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/05/20收听(67644)
"一般来说在手术以后，临床医生通常提倡患者进食高蛋白、低脂肪食物所熬制的汤，比如黑鱼汤或鸽子汤。对于手术以后的患者，由于麻醉药物以及手术操作，会导致患者肠蠕动功能减弱，所以手术以后一般2-3天肛门尚未有排气、排便。当肛门恢复排气、排便，并肠蠕动恢复以后，主张进食高营养食物以提高抵抗力，从而促进疾病等早期愈合。目前在临床上对于患者的饮食主要提倡高蛋白、低脂肪的食物，所以一般提倡采用黑鱼或鸽子汤等高蛋白、低脂肪食物，同时需要避免油脂类过重的食物，比如排骨、红烧肉类，以免加重胃肠道负担。"
包文中│合肥市第二人民医院
2020/05/21收听(66264)
"小孩子的身体正处于生长发育的阶段，平时可以给孩子喝高钙，或者增强体质、加强免疫力的汤就很不错。如果想给孩子补钙可以炖排骨汤，排骨汤里面可以加鲜玉米、大枣，或者紫菜虾皮汤也不错，都是高钙的食物；如果孩子缺铁可以炖猪肝汤喝，煮汤临出锅时可以往里面放一些青菜；如果想给孩子补脑，可以炖核桃猪脑汤或者花生猪脚汤；如果孩子有上火的情况，可以炖椰子鸡汤或金银花排骨汤，这些汤营养都挺高，对孩子的生长发育有一定帮助。"
李梅│哈尔滨市儿童医院
2020/05/08收听(25532)
一般来说儿童吃什么菜最有营养，需要根据儿童的具体发育特点以及缺少什么成分而定，只要儿童缺乏的营养元素，儿童在吃的情况下都是最有营养的。儿童吃菜的时候要遵循下面的原则，荤素搭配、营养均衡，也就是说给儿童吃菜要注重饮食的多样化，青菜也要多吃而肉菜也要多吃。因为青菜主要是补充维生素A以及膳食纤维，而肉类的食物主要是补充优质蛋白质等成分，两者配合起来可以起到协同增效的作用。
司振阳│南京市中医院
2020/05/15收听(83119)
儿童早餐应该包含以下食物：1、奶制品：奶制品含有丰富、优质的蛋白质，是人体所必需... 张忠浩│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/03播放(99245)
儿童早餐应该包含以下食物：
1、奶制品：奶制品含有丰富、优质的蛋白质，是人体所必需...
张忠浩│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/03播放(99245)
上海瑞金医院 刘静
播放次数：9.78万
播放次数：7.25万
播放次数：9.45万
播放次数：4.35万
