北京医院
内分泌科
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糖尿病在治疗上除了要给患者进行药物干预以外,最基础的是要进行生活方式的干预,其中一项是饮食的调整。对于糖尿病患者,绝对禁忌的是吃糖,糖包括碳酸饮料,在做饭做菜时加糖等,除此以外,糖尿病患者蔬菜类菜品可以多吃,适当补充蛋白质,如吃鱼、肉和蛋类食品,保证最基本的营养摄入和热量摄入。
对于糖尿病患者来说,不可能通过节食控制血糖,而是要求患者进行合理营养搭配,进行完善的饮食谱的设定,来达到最终的血糖控制目标。既要把血糖控制好,又不能造成营养不良的情况。如果不知道该怎么合理安排饮食,可以去医院找营养科的医师制定营养食谱,就能知道自己哪些东西能吃,该吃多少量,帮助平时能够更好的控制血糖水平。
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"糖尿病的饮食是根据身高、体重,科学的计算每日的热量,再按照不同的食物来计算出营养成分及热量,来安排一日三餐的饮食。在烹调方式上,如果方式不一样可产生不同的热量,比如说蒸的、煮的、拌的要比煎、炒、炸要健康得多,热量含量又低。饮食的质量与营养的价值也要注意平衡。还有一个是很多糖尿病人不能吃的水果,在血糖稳定阶段可以适量的食用,以保证糖尿病患者的营养。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2017/11/20收听(72497)
"糖尿病是以血糖增高为主要症状的临床综合征,如果应用胰岛素,糖尿病饮食没有真正的禁忌,只能有所限制如米、面等淀粉类食物的摄入,这些食物会导致血糖快速升高。平时多吃蔬菜,少吃水果,蔬菜的糖分远远低于水果,如果血糖控制不好,可以出现糖尿病性心肌病,主要是异常的糖代谢使心肌受累,平时要注意低盐、低脂饮食,因为高盐和油腻食物会导致血压升高,直接增加心脏的前后负荷,诱发心衰。如果出现下肢水肿的症状,要控制水分的摄入,并适当应用利尿剂。"
肖明│山东省立第三医院
2019/09/20收听(12762)
"糖尿病饮食主要原则就是控制饮食降低血糖。其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物,比如糖果、汽水、可乐、蜜饯、蜂蜜、加糖饮料,以及各种甜点都应该少吃。嗜食甜食的人,建议以糖精或者是阿斯巴甜等代替调味。此外,淀粉类含量高的食物也要限制,像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角、烧饼、烧卖、萝卜糕等,尤其是各种黏性食品,如粽子、月饼、年糕更是糖尿病患者需要忌口的。"
季红│黑龙江省八五六农场职工医院
2018/05/08收听(51729)
糖尿病患者的饮食,可以采取二四八和三六九的标准,如果掌握好对于糖尿病患者来说就完成了80%的目... 杨金奎│首都医科大学附属北京同仁医院 2018/03/01播放(88777)
糖尿病患者的饮食,可以采取二四八和三六九的标准,如果掌握好对于糖尿病患者来说就完成了80%的目...
杨金奎│首都医科大学附属北京同仁医院
2018/03/01播放(88777)
"糖尿病的饮食治疗,是糖尿病一种基础的治疗方式。首先要根据患者的年龄、体重,以及身高。查询理想体重是多少,制定不同的摄入热量的方案,根据总热量平均分配到三餐当中,至于吃哪些东西,一般情况下主要包括三大类,一是碳水化合物,也就是所说的主食。再就是青菜之类的东西,绿色的青菜都可以,还有就是蛋白质类的,蛋白质类的应该吃优质的蛋白,不能吃肥肉,可以吃点瘦肉或者是去皮的鸡肉或者鱼肉,都是可以的。"
于姗│聊城市第二人民医院
2018/04/25收听(95086)
"对于糖尿病人来讲,食物的选择很重要。有一个大的选择原则,要吃低碳水化合物,还有高优质蛋白的食物。在低碳水化合物当中有些讲究,就是既要考虑到食物本身的含糖量,又需要考虑到升糖指数的问题。因此,推荐患者吃升糖指数比较低,100克单位重量里葡萄糖或者碳水化合物含量偏低的食物。患者可以试用粗粮代替精粮,升糖指数会降低。另外,患者可以多摄入青菜和菌菇类食物,这些食物的热量和升糖指数也偏低。在水果选择上,需要选择低升糖指数的水果,包括平常容易见到的苹果、梨、橙子、还有草莓、蓝莓这些食物,升糖指数都偏低。另外,高优质蛋白食物通常是动物蛋白,比如肉、蛋、奶三类,含优质蛋白的含量很高。所以,糖尿病的患者要注意摄入足量的肉、蛋、奶类食物,以保证能量的来源,同时又可以起到降低血糖波动的效果。"
代喆│武汉大学中南医院
2020/05/28收听(18212)
日常饮食和控制血糖有着重要关系,如果不能合理的安排,日常饮食也许就会导致血糖升高,一、水果。水果的含糖量较高,升血糖速度也较快,所以一般不建议糖尿病病人多吃水果。二、主食。我们日常生活中的主食一般都是以米面为主,但是对于糖尿病病人,建议粗茶淡饭,选择主食时最好以燕麦、麦片、玉米面为主。三、蛋白质食物。对于血糖高的人,在日常生活中应补充蛋白质,最好以优质大豆及豆制品为好,但肾功能出现问题时不适合使食用。四、绿叶菜不受限制可以尽量多吃。
王鹏飞│阳泉市第一人民医院
2018/09/16收听(18082)
饮食控制是糖尿病治疗中占重要地位,糖尿病患者的饮食需根据病情由营养师或糖尿病医师制定。饮食控制... 倪青│中国中医科学院广安门医院 2018/06/26播放(50248)
饮食控制是糖尿病治疗中占重要地位,糖尿病患者的饮食需根据病情由营养师或糖尿病医师制定。饮食控制...
倪青│中国中医科学院广安门医院
2018/06/26播放(50248)
"糖尿病患者饮食应清淡、规律、低盐、低脂,合理控制食物的总量,要粗细搭配。注意平衡膳食,少食多餐,吃优质蛋白,如瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆类、鱼,少食动物内脏、动物油脂。(补充)充足的维生素、微量元素,避免用浓茶、浓咖啡,选用新鲜的蔬菜和低热量的水果,以蒸、煮、拌为主,少吃煎、炸、炒。"
2017/12/29收听(13212)
"糖尿病的饮食主要包括以下几个方面:首先在主食的选择方面,患者最好选择发酵比较好的主食,比如馒头、花卷等等。因为这种主食可以帮助患者产生明显的饱腹感,对于控制主食的摄入量是有帮助的,能够帮助患者严格的控制粮食之类的摄入,帮助血糖的稳定,因为粮食之类的食品对于血糖影响是比较明显的。蔬菜的选择上要尽量选择绿叶子蔬菜,绿色蔬菜含有的热量相对比较低,对血糖影响比较小。在蛋白类的食物选择方面,可以选择瘦肉、牛奶、鸡蛋等等,尽量不要吃太过肥腻的肉类。瘦肉可以给人提供优质蛋白,同时也没有太多的热量摄入,对于血糖控制是非常有帮助的。"
2019/02/12收听(33267)
"对于心肌病合并糖尿病的患者,推荐低盐、低脂、低糖的饮食。所谓低盐就是要限制每天食盐的摄入量,这种饮食的调整对于心肌病,尤其是合并有心力衰竭症状的心肌病非常重要,可以减轻心脏的负荷,防止心衰发作,缓解心衰的症状。目前推荐每天的钠盐摄入量不超过3克,大概就是每天一牙膏盖量的食盐。低脂饮食要少吃肥肉、动物油、油炸食品、膨化食品等这些高饱和脂肪酸的食物,以及动物内脏、虾头、蟹黄、鱼籽、蛋黄等等高胆固醇的食物,这样的饮食对控制体重很重要,而且可以预防在心肌病和糖尿病的基础上再发生冠心病,加重心脏的负担。低糖饮食指的不仅是要限制糖类甜食的量,而且要限制米面、土豆、红薯等等这些主食的量,这对于控制血糖是非常关键的。在这个基础上还推荐优质蛋白饮食,也就是可以吃低脂奶、瘦肉、鱼肉、鸡蛋蛋白等等这些优质的蛋白。另外需要多吃蔬菜,尤其是含钾量比较丰富的蔬菜,适当的吃一些水果,而对于像香蕉、梨、西瓜这样含糖量非常高的水果,还是需要限制它们的量。"
李彩娥│兰州大学第二医院
2019/04/08收听(20205)
女性怀孕后如果患糖尿病,饮食的基本原则为出入平衡,怀孕后根据运动量调整入量,首先需看基础体重,... 李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2019/09/16播放(87929)
女性怀孕后如果患糖尿病,饮食的基本原则为出入平衡,怀孕后根据运动量调整入量,首先需看基础体重,...
李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2019/09/16播放(87929)
糖尿病饮食注意事项比较多,第一个、主食问题。糖尿病饮食因为主食吃的太多血糖才会高,所以好多人就觉得应该是主食吃的越少,糖控制的越好,其实不然,因为胰岛素的分泌需要主食去刺激,如果主食吃的量太少,它的刺激信号就太弱,胰岛素的分泌量就太少,所以说反而可能会出现血糖偏高的情况。所以主食不是越低越好,一般建议每天量不能低于150克。第二个、蔬菜部分,一般情况下像土豆、红薯、芋头,虽然是常见菜,但是要把它当成饭吃,要计算出热量,像常见的菌菇、木耳,糖尿病人可以多吃,一是有助于调节血脂、血糖,再一个可以提高免疫力。第三个、饮水部分,建议糖尿病人要多饮水,这样的话可以稀释血液,促进代谢,帮助降糖。再有一个,糖尿病人很容易忽略吃饭的速度,大多数糖尿病人吃饭速度都比较快,建议糖尿病人吃饭速度应该是20-30分钟,如果吃饭速度特别快的话,胰岛没有时间去反应,可能会出现血糖偏高的情况。
许美艳│航天中心医院
2017/07/10收听(83349)
糖尿病饮食指南包括八个方面:1、吃动平衡,合理用药,达到或者维持健康体重。健康体... 林秀红│中山大学孙逸仙纪念医院 2019/06/28播放(61044)
糖尿病饮食指南包括八个方面:
1、吃动平衡,合理用药,达到或者维持健康体重。健康体...
林秀红│中山大学孙逸仙纪念医院
2019/06/28播放(61044)
糖尿病的饮食方面很多朋友都存在误区,常常会问糖尿病患者什么能吃,什么不能吃,或者有的患者会问是... 田琳│郑州市第九人民医院 2019/08/28播放(75574)
糖尿病的饮食方面很多朋友都存在误区,常常会问糖尿病患者什么能吃,什么不能吃,或者有的患者会问是...
田琳│郑州市第九人民医院
2019/08/28播放(75574)
"糖尿病患者的饮食,首先,要控制总热量,主食、副食都要控制,提倡食用粗制的米、面和一定量的杂粮。其次,要保证营养充分,例如要补充碳水化合物、脂肪和蛋白质,适量的瘦肉、鸡蛋、牛奶等。营养要进行合理分配,蛋白质的含量不超过总热量的15%,蛋白质至少1\/3要来源于动物蛋白,脂肪约占总热量的30%。要养成很好的饮食习惯,使血糖维持在基本的正常水平,多食高纤维食物,提倡食用绿色蔬菜、豆类和粗谷类、含糖分比较低的水果。饮食要清淡,不吃油腻,不吃糖,少吃盐,食盐控制在10g以下,少喝或不喝酒,不吸烟,要忌食葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品,各种糖果、甜点、冰激及含糖饮料等,这些食物的控制对糖尿病患者都是非常重要的。"
栾伟│哈尔滨市传染病医院
2019/01/04收听(52012)
糖尿病饮食首先选择低盐和高纤维素饮食,因为盐摄入过多会增加血容量,引起血压增高,增加心脏负荷。... 高自芳│浏阳市人民医院 2020/01/19播放(79087)
糖尿病饮食首先选择低盐和高纤维素饮食,因为盐摄入过多会增加血容量,引起血压增高,增加心脏负荷。...
高自芳│浏阳市人民医院
2020/01/19播放(79087)
糖尿病患者应该科学的进行膳食摄入,没有绝对不能吃的食品,要营养搭配饮食,脂肪、蛋白质,还有淀粉... 鲁梅花│首都医科大学宣武医院 2016/07/15播放(98667)
糖尿病患者应该科学的进行膳食摄入,没有绝对不能吃的食品,要营养搭配饮食,脂肪、蛋白质,还有淀粉...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2016/07/15播放(98667)
糖尿病的饮食,第一,在主食方面,谷类,不要吃太精,要吃点糙米,可以加三分之一到二分之一的杂粮,比方像小米、燕麦、薏仁米、黑豆,不管是大米还是杂粮都不要煮的稀稀的、烂烂的,这样都会引起血糖增高很快。第二点就是蔬菜类的,如果是叶子菜,一天可以吃一斤左右,如果是根茎类的,比方像土豆、芋头、藕这些高淀粉的蔬菜类,要把它当主食吃,吃这些菜的时候饭就要减少。第三,脂类的,每天摄入脂类不能超过30克,看得见的脂就是炒菜的油,不要用猪油,尽量用菜油。看不见的脂类,比方瓜子、花生这些坚果类的也是含脂量非常高的,引起血糖的增高。再就是不要吃肥肉、动物内脏等等。第四类就是蛋白质类,可以吃瘦肉的,不管是鸡肉、鸭肉、鱼肉,吃瘦肉的那部分,不要吃肥的那一部分。然后要注意饮食一定要定时定量,要吃个七八分饱,再就是要注意戒酒。
许腾│华中科技大学同济医学院附属梨园医院
2017/10/20收听(17682)
"妊娠期的糖尿病表现为在妊娠期间血糖的升高。它的标准就是在孕六个月左右在门诊上做糖耐量试验。糖耐量试验就是75mg的葡萄糖试验,如果是空腹血糖、餐后一小时、餐后两小时的血糖超出正常标准,也就是空腹血糖>5.1mmol/L,餐后一小时血糖>10.0mmol/L,餐后两小时血糖>8.5mmol/L,任何一项的血糖超出来正常值,都会诊断为妊娠期的糖尿病。它的饮食没有特别的禁忌,核桃是可以吃的。如果是诊断出来妊娠期糖尿病初期,可以用饮食加运动来调控,就是少吃、多活动。少吃甜食、面食,水果也是吃不甜的水果,主要是饭后多运动,饭后半小时运动30-40分钟。"
王盈│山东第一医科大学第二附属医院
2018/04/10收听(31891)
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