首都医科大学附属北京同仁医院
内分泌科
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糖尿病患者的饮食，可以采取二四八和三六九的标准，如果掌握好对于糖尿病患者来说就完成了80%的目标。具体包括：1、二四八：对于肥胖的糖尿病患者，一天吃二两肉、四两主食、八两蔬菜；2、三六九：对于瘦的糖尿病患者，一天吃三两肉、六两主食、九两蔬菜。在没有别的特殊情况下，对于坐办公室，或者是有轻微体力劳动的60公斤左右的人都比较适合。
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"糖尿病的饮食是根据身高、体重，科学的计算每日的热量，再按照不同的食物来计算出营养成分及热量，来安排一日三餐的饮食。在烹调方式上，如果方式不一样可产生不同的热量，比如说蒸的、煮的、拌的要比煎、炒、炸要健康得多，热量含量又低。饮食的质量与营养的价值也要注意平衡。还有一个是很多糖尿病人不能吃的水果，在血糖稳定阶段可以适量的食用，以保证糖尿病患者的营养。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2017/11/20收听(72497)
"糖尿病是以血糖增高为主要症状的临床综合征，如果应用胰岛素，糖尿病饮食没有真正的禁忌，只能有所限制如米、面等淀粉类食物的摄入，这些食物会导致血糖快速升高。平时多吃蔬菜，少吃水果，蔬菜的糖分远远低于水果，如果血糖控制不好，可以出现糖尿病性心肌病，主要是异常的糖代谢使心肌受累，平时要注意低盐、低脂饮食，因为高盐和油腻食物会导致血压升高，直接增加心脏的前后负荷，诱发心衰。如果出现下肢水肿的症状，要控制水分的摄入，并适当应用利尿剂。"
肖明│山东省立第三医院
2019/09/20收听(12762)
"糖尿病饮食主要原则就是控制饮食降低血糖。其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物，比如糖果、汽水、可乐、蜜饯、蜂蜜、加糖饮料，以及各种甜点都应该少吃。嗜食甜食的人，建议以糖精或者是阿斯巴甜等代替调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限制，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角、烧饼、烧卖、萝卜糕等，尤其是各种黏性食品，如粽子、月饼、年糕更是糖尿病患者需要忌口的。"
季红│黑龙江省八五六农场职工医院
2018/05/08收听(51729)
"糖尿病的饮食治疗，是糖尿病一种基础的治疗方式。首先要根据患者的年龄、体重，以及身高。查询理想体重是多少，制定不同的摄入热量的方案，根据总热量平均分配到三餐当中，至于吃哪些东西，一般情况下主要包括三大类，一是碳水化合物，也就是所说的主食。再就是青菜之类的东西，绿色的青菜都可以，还有就是蛋白质类的，蛋白质类的应该吃优质的蛋白，不能吃肥肉，可以吃点瘦肉或者是去皮的鸡肉或者鱼肉，都是可以的。"
于姗│聊城市第二人民医院
2018/04/25收听(95086)
"对于糖尿病人来讲，食物的选择很重要。有一个大的选择原则，要吃低碳水化合物，还有高优质蛋白的食物。在低碳水化合物当中有些讲究，就是既要考虑到食物本身的含糖量，又需要考虑到升糖指数的问题。因此，推荐患者吃升糖指数比较低，100克单位重量里葡萄糖或者碳水化合物含量偏低的食物。患者可以试用粗粮代替精粮，升糖指数会降低。另外，患者可以多摄入青菜和菌菇类食物，这些食物的热量和升糖指数也偏低。在水果选择上，需要选择低升糖指数的水果，包括平常容易见到的苹果、梨、橙子、还有草莓、蓝莓这些食物，升糖指数都偏低。另外，高优质蛋白食物通常是动物蛋白，比如肉、蛋、奶三类，含优质蛋白的含量很高。所以，糖尿病的患者要注意摄入足量的肉、蛋、奶类食物，以保证能量的来源，同时又可以起到降低血糖波动的效果。"
代喆│武汉大学中南医院
2020/05/28收听(18212)
日常饮食和控制血糖有着重要关系，如果不能合理的安排，日常饮食也许就会导致血糖升高，一、水果。水果的含糖量较高，升血糖速度也较快，所以一般不建议糖尿病病人多吃水果。二、主食。我们日常生活中的主食一般都是以米面为主，但是对于糖尿病病人，建议粗茶淡饭，选择主食时最好以燕麦、麦片、玉米面为主。三、蛋白质食物。对于血糖高的人，在日常生活中应补充蛋白质，最好以优质大豆及豆制品为好，但肾功能出现问题时不适合使食用。四、绿叶菜不受限制可以尽量多吃。
王鹏飞│阳泉市第一人民医院
2018/09/16收听(18082)
糖尿病在治疗上除了要给患者进行药物干预以外，最基础的是要进行生活方式的干预，其中一项是饮食的调... 李慧│北京医院 2020/01/06播放(60628)
糖尿病在治疗上除了要给患者进行药物干预以外，最基础的是要进行生活方式的干预，其中一项是饮食的调...
李慧│北京医院
2020/01/06播放(60628)
饮食控制是糖尿病治疗中占重要地位，糖尿病患者的饮食需根据病情由营养师或糖尿病医师制定。饮食控制... 倪青│中国中医科学院广安门医院 2018/06/26播放(50248)
饮食控制是糖尿病治疗中占重要地位，糖尿病患者的饮食需根据病情由营养师或糖尿病医师制定。饮食控制...
倪青│中国中医科学院广安门医院
2018/06/26播放(50248)
"糖尿病患者饮食应清淡、规律、低盐、低脂，合理控制食物的总量，要粗细搭配。注意平衡膳食，少食多餐，吃优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆类、鱼，少食动物内脏、动物油脂。（补充）充足的维生素、微量元素，避免用浓茶、浓咖啡，选用新鲜的蔬菜和低热量的水果，以蒸、煮、拌为主，少吃煎、炸、炒。"
2017/12/29收听(13212)
"糖尿病的饮食主要包括以下几个方面：首先在主食的选择方面，患者最好选择发酵比较好的主食，比如馒头、花卷等等。因为这种主食可以帮助患者产生明显的饱腹感，对于控制主食的摄入量是有帮助的，能够帮助患者严格的控制粮食之类的摄入，帮助血糖的稳定，因为粮食之类的食品对于血糖影响是比较明显的。蔬菜的选择上要尽量选择绿叶子蔬菜，绿色蔬菜含有的热量相对比较低，对血糖影响比较小。在蛋白类的食物选择方面，可以选择瘦肉、牛奶、鸡蛋等等，尽量不要吃太过肥腻的肉类。瘦肉可以给人提供优质蛋白，同时也没有太多的热量摄入，对于血糖控制是非常有帮助的。"
2019/02/12收听(33267)
"对于心肌病合并糖尿病的患者，推荐低盐、低脂、低糖的饮食。所谓低盐就是要限制每天食盐的摄入量，这种饮食的调整对于心肌病，尤其是合并有心力衰竭症状的心肌病非常重要，可以减轻心脏的负荷，防止心衰发作，缓解心衰的症状。目前推荐每天的钠盐摄入量不超过3克，大概就是每天一牙膏盖量的食盐。低脂饮食要少吃肥肉、动物油、油炸食品、膨化食品等这些高饱和脂肪酸的食物，以及动物内脏、虾头、蟹黄、鱼籽、蛋黄等等高胆固醇的食物，这样的饮食对控制体重很重要，而且可以预防在心肌病和糖尿病的基础上再发生冠心病，加重心脏的负担。低糖饮食指的不仅是要限制糖类甜食的量，而且要限制米面、土豆、红薯等等这些主食的量，这对于控制血糖是非常关键的。在这个基础上还推荐优质蛋白饮食，也就是可以吃低脂奶、瘦肉、鱼肉、鸡蛋蛋白等等这些优质的蛋白。另外需要多吃蔬菜，尤其是含钾量比较丰富的蔬菜，适当的吃一些水果，而对于像香蕉、梨、西瓜这样含糖量非常高的水果，还是需要限制它们的量。"
李彩娥│兰州大学第二医院
2019/04/08收听(20205)
女性怀孕后如果患糖尿病，饮食的基本原则为出入平衡，怀孕后根据运动量调整入量，首先需看基础体重，... 李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2019/09/16播放(87929)
女性怀孕后如果患糖尿病，饮食的基本原则为出入平衡，怀孕后根据运动量调整入量，首先需看基础体重，...
李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2019/09/16播放(87929)
糖尿病饮食注意事项比较多，第一个、主食问题。糖尿病饮食因为主食吃的太多血糖才会高，所以好多人就觉得应该是主食吃的越少，糖控制的越好，其实不然，因为胰岛素的分泌需要主食去刺激，如果主食吃的量太少，它的刺激信号就太弱，胰岛素的分泌量就太少，所以说反而可能会出现血糖偏高的情况。所以主食不是越低越好，一般建议每天量不能低于150克。第二个、蔬菜部分，一般情况下像土豆、红薯、芋头，虽然是常见菜，但是要把它当成饭吃，要计算出热量，像常见的菌菇、木耳，糖尿病人可以多吃，一是有助于调节血脂、血糖，再一个可以提高免疫力。第三个、饮水部分，建议糖尿病人要多饮水，这样的话可以稀释血液，促进代谢，帮助降糖。再有一个，糖尿病人很容易忽略吃饭的速度，大多数糖尿病人吃饭速度都比较快，建议糖尿病人吃饭速度应该是20-30分钟，如果吃饭速度特别快的话，胰岛没有时间去反应，可能会出现血糖偏高的情况。
许美艳│航天中心医院
2017/07/10收听(83349)
糖尿病饮食指南包括八个方面：1、吃动平衡，合理用药，达到或者维持健康体重。健康体... 林秀红│中山大学孙逸仙纪念医院 2019/06/28播放(61044)
糖尿病饮食指南包括八个方面：
1、吃动平衡，合理用药，达到或者维持健康体重。健康体...
林秀红│中山大学孙逸仙纪念医院
2019/06/28播放(61044)
糖尿病的饮食方面很多朋友都存在误区，常常会问糖尿病患者什么能吃，什么不能吃，或者有的患者会问是... 田琳│郑州市第九人民医院 2019/08/28播放(75574)
糖尿病的饮食方面很多朋友都存在误区，常常会问糖尿病患者什么能吃，什么不能吃，或者有的患者会问是...
田琳│郑州市第九人民医院
2019/08/28播放(75574)
"糖尿病患者的饮食，首先，要控制总热量，主食、副食都要控制，提倡食用粗制的米、面和一定量的杂粮。其次，要保证营养充分，例如要补充碳水化合物、脂肪和蛋白质，适量的瘦肉、鸡蛋、牛奶等。营养要进行合理分配，蛋白质的含量不超过总热量的15%，蛋白质至少1\/3要来源于动物蛋白，脂肪约占总热量的30%。要养成很好的饮食习惯，使血糖维持在基本的正常水平，多食高纤维食物，提倡食用绿色蔬菜、豆类和粗谷类、含糖分比较低的水果。饮食要清淡，不吃油腻，不吃糖，少吃盐，食盐控制在10g以下，少喝或不喝酒，不吸烟，要忌食葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品，各种糖果、甜点、冰激及含糖饮料等，这些食物的控制对糖尿病患者都是非常重要的。"
栾伟│哈尔滨市传染病医院
2019/01/04收听(52012)
糖尿病饮食首先选择低盐和高纤维素饮食，因为盐摄入过多会增加血容量，引起血压增高，增加心脏负荷。... 高自芳│浏阳市人民医院 2020/01/19播放(79087)
糖尿病饮食首先选择低盐和高纤维素饮食，因为盐摄入过多会增加血容量，引起血压增高，增加心脏负荷。...
高自芳│浏阳市人民医院
2020/01/19播放(79087)
糖尿病患者应该科学的进行膳食摄入，没有绝对不能吃的食品，要营养搭配饮食，脂肪、蛋白质，还有淀粉... 鲁梅花│首都医科大学宣武医院 2016/07/15播放(98667)
糖尿病患者应该科学的进行膳食摄入，没有绝对不能吃的食品，要营养搭配饮食，脂肪、蛋白质，还有淀粉...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2016/07/15播放(98667)
糖尿病的饮食，第一，在主食方面，谷类，不要吃太精，要吃点糙米，可以加三分之一到二分之一的杂粮，比方像小米、燕麦、薏仁米、黑豆，不管是大米还是杂粮都不要煮的稀稀的、烂烂的，这样都会引起血糖增高很快。第二点就是蔬菜类的，如果是叶子菜，一天可以吃一斤左右，如果是根茎类的，比方像土豆、芋头、藕这些高淀粉的蔬菜类，要把它当主食吃，吃这些菜的时候饭就要减少。第三，脂类的，每天摄入脂类不能超过30克，看得见的脂就是炒菜的油，不要用猪油，尽量用菜油。看不见的脂类，比方瓜子、花生这些坚果类的也是含脂量非常高的，引起血糖的增高。再就是不要吃肥肉、动物内脏等等。第四类就是蛋白质类，可以吃瘦肉的，不管是鸡肉、鸭肉、鱼肉，吃瘦肉的那部分，不要吃肥的那一部分。然后要注意饮食一定要定时定量，要吃个七八分饱，再就是要注意戒酒。
许腾│华中科技大学同济医学院附属梨园医院
2017/10/20收听(17682)
"妊娠期的糖尿病表现为在妊娠期间血糖的升高。它的标准就是在孕六个月左右在门诊上做糖耐量试验。糖耐量试验就是75mg的葡萄糖试验，如果是空腹血糖、餐后一小时、餐后两小时的血糖超出正常标准，也就是空腹血糖＞5.1mmol/L，餐后一小时血糖＞10.0mmol/L，餐后两小时血糖＞8.5mmol/L，任何一项的血糖超出来正常值，都会诊断为妊娠期的糖尿病。它的饮食没有特别的禁忌，核桃是可以吃的。如果是诊断出来妊娠期糖尿病初期，可以用饮食加运动来调控，就是少吃、多活动。少吃甜食、面食，水果也是吃不甜的水果，主要是饭后多运动，饭后半小时运动30-40分钟。"
王盈│山东第一医科大学第二附属医院
2018/04/10收听(31891)
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