中日友好医院
中医风湿病科
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痛风患者尽量避免进食鲶鱼,因为鲶鱼嘌呤含量在鱼类中相对偏高,痛风患者禁高嘌呤饮食,所以对于海产品或水产品等嘌呤含量偏高的食品应尽量减少摄入。如果患者病情控制相对较好,病情比较稳定且血尿酸维持在低水平,此时饮食可适当放松,但也要注意避免单次大量摄入。
如果进食量过多,嘌呤摄入量过大,也会造成血尿酸增高过快,诱发痛风急性发作。建议痛风患者进食低嘌呤食物,如牛奶、水果、蔬菜、蛋类等,此外还需每日多饮水、多排尿,以促进尿酸排出。同时还要进行规律作息与体育锻炼,以加速体内新陈代谢,从而改善代谢机能,以达较好治疗效果。
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"痛风患者应当少吃或者避免进食鲶鱼,鲶鱼的嘌呤含量相对较高,痛风急性发作期的患者应当避免食用。痛风患者除了药物控制血尿酸水平以外,还应当积极调理生活方式,首先应当以低嘌呤类的食物为主,且积极戒酒,同时还应当避免进食果糖含量相对较高的食物或者饮品。另外,患者应积极进行体育锻炼,建议以中等强度或低强度的运动方式为主,积极控制体重,避免超重或者肥胖。如果痛风发作,患者可以暂缓服用降尿酸类的药物,以控制急性期的症状为主,可以选择秋水仙碱或者非甾体类抗炎药,比如塞来昔布胶囊、依托考昔片、扶他林等。如果上述药物不能有效缓解症状,也可以小剂量、短期内口服糖皮质激素。此外,在急性发作期建议患者保证足够的饮水量,每日2-3L的饮水量较为合适。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/08/18收听(30938)
" 不建议痛风患者吃油炸制品,比如油条、炸鸡,因为油炸制品富含油脂,会影响尿酸代谢,因此痛风患者应该以清淡饮食为主,尽量减少油炸制品的摄入,同时富含嘌呤的其它食物也应该尽量避免,比如动物内脏、海鲜以及大鱼大肉。 应该多吃蔬菜以及富含维生素C的水果,保证每天饮水量在2000ml左右,可以有效促进尿酸排泄以及预防泌尿系结石的产生。痛风与饮食有密切的关系,因此要求痛风患者严格控制饮食,规律运动,把尿酸降到正常范围,减少并发症的出现。"
刘利鹏│枣庄市立医院
2019/12/09收听(27305)
"痛风患者可以吃泡菜,但是并不建议多吃,偶尔的少量食用可以。泡菜含有大量的亚硝酸盐,并不建议食用。痛风属于代谢性风湿病的范畴,其发病的生化基础是高尿酸血症,而引起尿酸高的原因常是大量高嘌呤食物的摄入,含有嘌呤较高的食物主要有豆类及豆制品、海鲜、含有果糖的饮料、酒、动物内脏,痛风患者在日常生活中需要尽量减少或者避免食用。痛风患者需要戒酒、注意休息、避免熬夜,要适度运动,但不可过度剧烈的运动,以免诱发痛风的急性发作。"
刘静│遵义市第一人民医院
2021/06/24收听(27854)
"痛风的患者可以吃橘子,橘子属于低嘌呤类的食物,每0.1kg橘子中含有的嘌呤类成分大约是8mg。患者除了可以吃橘子以外,还可以吃苹果、梨、芒果、柠檬、葡萄等。水果中含有的嘌呤类食物比较少,嘌呤类含量高的主要是在红肉、豆制品以及啤酒中,发生痛风的患者要注意少吃嘌呤类含量高的食物。同时,如果血尿酸水平升高,还应该尽量把血尿酸降到正常范围。男性血尿酸浓度不能超过420μmmol\/L,女性患者更年期前不超过350μmmol\/L,更年期以后也不能超过420μmmol\/L。如果血尿酸水平超标,就应该用抑制尿酸生成的药物或者是加速尿酸排泄的药物。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/02/08收听(55930)
"由于痛风是高尿酸血症引起来的,体内的嘌呤代谢紊乱造成的,所以饮食的时候要吃含嘌呤少的食物,还吃低热量的食物。但是,无论是痛风的急性发作期,还是在痛风的缓解期和间歇期,病人都是可以吃鸡蛋的,因为鸡蛋营养价值比较高,而且含嘌呤很少。所以,痛风患者无论在哪个期,都是可以吃鸡蛋的。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/01/05收听(72982)
痛风患者可以进食鱼腥草,但鱼腥草的治疗作用有限,如果仅凭借进食鱼腥草治疗或缓解痛风,可能无法达... 金笛儿│中日友好医院 2021/08/24播放(77389)
痛风患者可以进食鱼腥草,但鱼腥草的治疗作用有限,如果仅凭借进食鱼腥草治疗或缓解痛风,可能无法达...
金笛儿│中日友好医院
2021/08/24播放(77389)
痛风患者在病情稳定且血尿酸已经达标的情况下,可以少量进食鸭肉。就嘌呤含量而言,鸭肉属于中等嘌呤食物,过量进食可以造成血尿酸升高,诱发痛风。对于痛风患者而言,鸭肉等中等嘌呤食物属于限制性进食食物,在病情急性发作期,关节红、肿、热、痛明显时,应当避免进食鸭肉等中等嘌呤食物,但在病情稳定期且血尿酸已经达标的情况下,可以少量进食鸭肉。在烹饪方式上建议以清炒、清炖等方式为主,避免油炸、煎烤等方式。痛风患者日常饮食主要应当避免食用动物内脏、浓肉汤、海鲜、羊肉等高嘌呤食物,绿叶蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等低嘌呤食物可以进食。
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/09/15收听(24217)
痛风患者尽量避免进食鸡腿肉,是由于鸡腿肉属于高嘌呤食物,据研究测定,100g的鸡腿肉中嘌呤含量... 周文煜│武汉市第四医院 2022/04/21播放(90267)
痛风患者尽量避免进食鸡腿肉,是由于鸡腿肉属于高嘌呤食物,据研究测定,100g的鸡腿肉中嘌呤含量...
周文煜│武汉市第四医院
2022/04/21播放(90267)
痛风患者可以吃柠檬,虽然柠檬口感较酸,但是吃进去以后,其还是偏碱性的水果。痛风患者可以喝柠檬水... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/21播放(66606)
痛风患者可以吃柠檬,虽然柠檬口感较酸,但是吃进去以后,其还是偏碱性的水果。痛风患者可以喝柠檬水...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/21播放(66606)
"痛风的患者不建议吃黄豆芽,因为黄豆中嘌呤含量成分属于中等,大约是每100g黄豆中含有的嘌呤类物质50-150mg。痛风的患者要少吃嘌呤含量高的食物,包括豆制品、啤酒、香菇、红肉,最好是清淡饮食,注意生活方式,戒烟、戒酒,适当锻炼。新鲜蔬菜和水果当中的嘌呤类含量都比较低,痛风的患者每天进入体内的嘌呤类物质不能超过150mg,最好对所吃的食物进行筛选。所吃的食物中,单个食物中的嘌呤类含量不能超过150mg,只有这样才能使血尿酸的浓度趋于正常。如果患者持续在高尿酸血症阶段,应该给予抑酸的或者是加速尿酸排泄的药物,多喝水,尤其是喝碱性液体,有助于降低血尿酸。"
2021/02/08收听(26873)
痛风患者可以少量进食麻酱。麻酱由芝麻炒制、研磨制成,每100g中含有60-80mg嘌呤,属于中... 刘爱华│北京医院 2021/04/22播放(57102)
痛风患者可以少量进食麻酱。麻酱由芝麻炒制、研磨制成,每100g中含有60-80mg嘌呤,属于中...
刘爱华│北京医院
2021/04/22播放(57102)
关于痛风患者的饮食,很多时候有些误区,有的人就总觉得痛风之后,或者尿酸升高之后,牛羊肉、豆制品... 赵娟│北京大学第一医院 2020/05/13播放(65822)
关于痛风患者的饮食,很多时候有些误区,有的人就总觉得痛风之后,或者尿酸升高之后,牛羊肉、豆制品...
赵娟│北京大学第一医院
2020/05/13播放(65822)
"100g生竹笋有29mg嘌呤,笋干里有53.6mg的嘌呤,所以笋是低嘌呤食物,痛风患者可以正常食用。日常生活中,有根、茎、叶的蔬菜是低嘌呤食物,患者可以正常食用,鸡蛋、牛奶、番茄也可以正常吃。痛风患者其他注意事项如下:1、避免食用高嘌呤食物:比如动物内脏、火锅、浓肉汤、啤酒、果糖饮料,还有一些新鲜的蘑菇、豆芽菜等;2、规律作息,定期进行运动:肥胖者注意减重,都能够降低尿酸;3、降尿酸治疗:食品不能代替药品,该用药品降尿酸的时候患者需要进行规范降尿酸治疗。"
黄艳│浙江医院
2021/06/15收听(57765)
"痛风患者可以吃竹笋,竹笋是常见的一种食材,它虽然是中等富含嘌呤食物,但是作为植物性的嘌呤,很难被人体吸收,所以它与痛风关节炎急性发作和痛风患者体内尿酸水平升高,并没有什么相关性。痛风患者可以吃竹笋这类食物,除了竹笋以外,其他的韭黄、蒜苗以及银耳,还有豆制品都属于中等富含嘌呤食物,都可适当吃。痛风患者主要是限制肉制品这类中等富含嘌呤食物,还包括淡水鱼等,只有病情非常稳定,血尿酸水平长期达标后,才可以限制性食用这种蛋白类中等富含嘌呤食物,痛风患者可以吃绝大多数蔬菜和水果。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/05/15收听(82115)
痛风患者应尽量少食用黑鱼,其 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/06/24播放(62517)
2021/06/24播放(62517)
腐竹是豆制品,属于中嘌呤含量的食物,所以急性期痛风发作的患者不建议食用。痛风间歇期和缓解期患者... 刘爱华│北京医院 2021/04/23播放(69661)
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2021/04/23播放(69661)
痛风患者可以适量吃牛蛙,但是在急性发作期不建议食用,待发作期过后病情较稳定时,才可以考虑适量食... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/04/25播放(57439)
痛风患者可以适量吃牛蛙,但是在急性发作期不建议食用,待发作期过后病情较稳定时,才可以考虑适量食...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/04/25播放(57439)
鸡爪是中等嘌呤含量食物,痛风缓解期患者可以适量食用,痛风急性期患者要避免食用。但是在适量食用时... 迟骋│北京大学人民医院 2023/05/11播放(58089)
鸡爪是中等嘌呤含量食物,痛风缓解期患者可以适量食用,痛风急性期患者要避免食用。但是在适量食用时...
迟骋│北京大学人民医院
2023/05/11播放(58089)
"痛风患者要吃含嘌呤少的蔬菜,如果含嘌呤多一点的蔬菜就不要吃,比如像芦笋、菜花、龙须菜、四季豆、青豆、鲜豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇等等,这些蔬菜尽量不要吃。因为这些虽然含嘌呤不是特别高,但是也对痛风有影响,尽量选择含嘌呤很少的或者不含嘌呤的蔬菜吃。"
2018/01/05收听(10000)
"痛风患者是可以适量食用芝麻的,黑芝麻的嘌呤指数为57,白芝麻的嘌呤指数为89.5。根据它们的嘌呤含量,芝麻属于中等嘌呤含量的食物,痛风患者在缓解期可以适量食用。一般来说,嘌呤指数小于50的食物,属于低嘌呤类饮食,比如有绿色蔬菜、水果等,痛风患者是可以正常食用的。嘌呤指数在50-150之间,属于中等嘌呤含量的食物,痛风患者在缓解期可以适量食用。如果嘌呤指数大于150,这类食物属于高嘌呤类饮食,比如动物内脏、部分海鲜类食品,这类食物不建议患者食用,尤其是在痛风急性发作期。"
2020/11/27收听(12368)
中山三院 杨旭斌
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