樱桃是美味、营养丰富的水果，一般不会有人试验吃樱桃达到中毒的程度，樱桃核里有一定的氟氢酸成分，如果大量食用，可能出现恶心、呕吐，甚至肚子疼的情况，一般不提示中毒，可能提示食用过量，引起急性胃损伤，中毒和过量引起的反应有区别，中毒可能不仅仅是恶心、呕吐的症状，还会出现序贯性的其他脏器的损伤，是中毒可能导致的后果。过量一般只是胃肠道的不舒服，胃肠道有足够的时间进行修养，可能症状就会缓解，需要注意区分。
虽然樱桃美味，但也要控制摄入量，个体不一样，可能反应也不一样，有的人可能耐受度较高，食用后并不会出现异常，但有的人可能对樱桃不耐受，摄入量不大也会出现腹胀、恶心的症状，一般是个体的差异，要根据个人的体质，来选择适合的水果，是对自己的健康负责任，要养成健康的生活方式。
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