北京协和医院
骨科
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本身人体组织会有愈合过程，如果骨折的患者各方面的身体机构、机能、各方面的组织情况都正常，其实不建议吃营养品来帮助愈合，因为人体完全能够自己愈合骨折的损伤部位，但如果患者处于特殊状态，如因为合并其他疾病而导致蛋白降低、体型消瘦，或因为其他疾病不能够进食，有可能会求助于营养品，这些营养品主要以口服营养品为主，包括补充蛋白，补充人体必需的微量元素，而达到促进骨折的愈合过程，所以是否需要骨折之后补充营养、蛋白和营养品，取决于患者本身的身体情况，大部分人群都没有问题，不需要进行补充。
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"骨折一般不需要吃营养品也能愈合，除非出现特殊情况，比如骨折为开放性骨折，伴有全身复合伤、营养不良、骨质感染、骨不连，这时需要进食补充人体所需要的蛋白、维生素和矿物质，促进骨折的愈合。骨折愈合一般1-3个月可自行愈合，对位、对线良好的愈合较快，如出现严重的感染性骨髓炎，需要补充大量的蛋白质。所以，有效的预防各种感染是促进骨折的一个重要的方法。"
吴永峰│七台河市人民医院
2018/11/07收听(463)
"骨折之后主要应该增加摄入的营养品有几种，第一类，接骨补钙类，第二类，富含蛋白质的营养品。首先是接骨补钙类，骨折之后增加接骨补钙的药物摄入，会提升骨折愈合的速度，接骨类药物有秦皮接骨胶囊、回生第一丹、骨龙胶囊等，补钙类药物有迪巧、碳酸钙D3片剂。另外，还应该多摄入富含钙类的食物，比如海产品、肉蛋类、乳制品、豆制品。骨折之后应该多摄入富含蛋白质丰富的营养品，比如肉蛋类或者蛋白粉。"
杨广禄│佳木斯大学附属口腔医院
2019/01/25收听(95281)
中年人骨折以后要在医生的指导下进行正规、正确的治疗，同时日常饮食要注意充足和均衡，完全可以取得良好的治疗效果以及恢复效果，不用额外补充高档、昂贵的特制营养品和药品。中年人的身体条件不错，正处于壮年，无论是骨代谢，还是消化系统的营养、吸收，都没有特别大的问题，不像老年人常容易合并很多基础疾病，容易出现骨折治疗效果不好的情况。中年人骨折以后饮食上没有特殊忌口的食物，完全可以正常饮食，比如肉、蛋、奶、蔬菜、水果、鱼、虾、坚果，这些食材可以穿插安排在配餐中进行摄入，也可以少食多餐，每顿饭不要吃的太饱，一天可以吃4-5顿，这些都没有问题。同时在饮食中要避免吃生冷、辛辣的食物，这些食物对骨折的恢复没有好处。做到以上几点，就可以取得良好的恢复效果，不用额外补充营养品。
聂雷生│哈尔滨市骨伤科医院
2020/04/25收听(80142)
"在临床上，老年人因为骨质疏松，受到外力后很容易导致骨折的发生。在发生骨折后，除了正常的骨科用药以外，在食物上补充也很重要。老年人卧床制动，很容易产生便秘，可以鼓励老人多吃润肠通便的食物，以减少便秘的发生，比如可以吃健安喜益生菌胶囊或者喝粳米粥，在粳米中加入葡萄干和枸杞，效果会更好。另外，在骨折恢复期，处于骨痂生长愈合的阶段，应该嘱咐老人可以多喝牛奶，多吃牛羊肉、鱼类。另外，还可以多吃新鲜水果，也非常有助于骨折的恢复，比如可以多吃草莓、荔枝、桂圆等。"
苏振波│哈尔滨市骨伤科医院
2018/12/03收听(27343)
"小孩出现骨折的情况后，在饮食方面应保证高蛋白，少脂肪，维生素充足，钙质丰富的饮食，每天的蛋白质摄入量应该较健康的儿童是有所增加的，饭菜的品种也要多种多样，有利于促进患儿的食欲，更能够有利于早日健康。儿童骨折1-2周后应以清淡为主，多食新鲜的蔬菜和水果、蛋类、豆制品、鱼汤、鸡汤、骨头汤、瘦肉等，忌食酸辣、油腻、麻辣等食物。儿童出现骨折后应注意避免下床活动，严格的卧床休息，有利于促进骨痂的生长，加快恢复时间。"
邓志勇│邹平市中医院
2018/12/11收听(43935)
"尾骨骨折可以喝牛奶，牛奶富含钙质，有利于促进骨折愈合，也可食用芝麻、小鱼虾等，其钙质也比较多。营养品氨糖软骨素也可以，还可以吃钙尔奇，既含有氨糖，也含有丰富钙质，可以促进骨折愈合，氨糖对骨折周围的肌肉恢复也有很好的促进作用。还可应用蛋白粉以及优质蛋白，比如鱼肉、瘦肉，对于骨折促进有好处。因为骨折都伴随着肌肉挫伤，肌肉损伤以后补充蛋白质对于恢复很有好处。应用富含维生素的蔬菜、水果等营养品对骨折有好处，因为骨折愈合骨折以后有炎症物质渗出，富含大量维生素的食物对消除炎症有好处。"
李云恺│济南市第四人民医院
2020/07/23收听(88273)
"老人因为骨质疏松症的原因，非常容易骨折，骨折之后需要静卧休息，也会加重骨质疏松症的严重程度，因此在口服药物上面应该注意补钙，防止骨质疏松，针对骨质疏松的口服药物和营养品，最简单、有效的就是喝牛奶，可以吃钙尔奇D，因为补钙与摄入维生素D3有很大的关联。同时要口服福善美以及其他专门治疗骨质疏松的药物，其他的营养品建议根据自身情况来获取，不建议喝含糖量比较高的营养品。"
张世谦│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/07/31收听(89810)
"老年人骨折多属于骨质疏松性骨折，也就是临床上常说的脆性骨折，所以在老年人骨折后一定要多吃高钙食物，包括大豆、高钙牛奶、乳制品，还有瘦肉类，比如牛肉、羊肉、鸡胸肉、深海鱼肉、虾肉，这些食物当中含有丰富的钙离子和优质的蛋白质，可以促进钙盐在骨折部位的沉积，也可以加速软组织损伤的修复。另外还可以常规的服用钙片，比如碳酸钙颗粒、活性维生素D3片、骨化三醇胶囊。另外，还可以建议老年人服用硫酸氨基葡萄糖，这样可以缓解骨折部位的关节退化，改善关节软骨的代谢，另外老年人骨折后还要积极进行抗骨质疏松治疗，这样可以防止骨量的丢失，加速骨折的愈合。"
黄恺│浙江省立同德医院
2021/05/24收听(40210)
"当患者的肢体受到外在的直接或间接的暴力损伤，而导致的骨头部分性，以及完全性中断，临床系诊断为骨折。当患者发生骨折损伤，需要及时去医院的骨科门诊，进行相应的X线片以及CT的检查，充分评估骨折断端对位对线，针对性的做出有效的治疗方案。骨折患者保守治疗或术后康复。平时由于受伤肢体不能下地负重，需要卧床，进行肢体、肌肉、肌力性训练，以及关节屈伸功能性锻炼。人体组织，包括骨组织都有自我修复能力，排除外在干扰因素，比如吸烟、酗酒、潜在的糖尿病病史等不利于骨折愈合的风险，骨折多数都能够按期自行愈合。平常饮食注意合理膳食，注意补充维生素和相应的钙剂成分，都能够促进骨折的愈合。目前临床上标准的没有明显意义的营养品或补品，只要保证人体正常需要的肉、蛋、奶以及维生素，骨折都能够通过自我组织修复能力而达到临床愈合。总结，骨折康复期、术后、愈合期的病人正常合理膳食即可，没有必要服用市场上大肆宣传的所谓的营养品以及补品。"
陈光鑫│聊城市第二人民医院
2018/06/01收听(74335)
"骨折后进食以补肾壮骨为原则，注意做到合理的膳食，注意多吃富含钙和优质蛋白的食物，例如牛奶、豆腐、牛羊肉、海鱼、虾类、骨头汤、蔬菜、水果等。还要进行科学的补钙，口服易吸收的钙元素，配合多吃富含维生素D的食品，或者直接补充维生素D，例如鱼肝油丸、法能等。富含维生素C的食物有橘子、香蕉等水果，还有蔬菜都是可以的。"
焦振华│日照市中医医院
2019/05/21收听(11946)
"腿骨折需要补充的营养品，主要是胶原蛋白、钙以及维生素，故需要补充以下营养品：1、蛋白质，包括蛋白粉、蛋黄粉或牛奶，如纯牛奶、酸牛奶等都可以。以上食物都可以提供人体需要的蛋白质，补充胶原蛋白，使骨折早日愈合。2、含钙比较高的食物，如海产品、骨头汤、排骨汤或豆腐，如排骨炖豆腐、鲫鱼炖豆腐等，也可以吃含钙比较高的营养品。3、含维生素比较多的食物，如21金维他、金施尔康等，都含有29-31种维生素，能够提供机体需要的维生素，尤其是维生素D，能够促使钙吸收，使骨折早日愈合。"
郭会卿│河南省中医院
2021/05/15收听(35868)
针对骨折和老人这两个状态，营养品相对可以考虑以下两个方面，第一个就是补充高质量的钙，第二个营养... 任延平│西安交通大学第一附属医院 2023/06/09播放(80113)
针对骨折和老人这两个状态，营养品相对可以考虑以下两个方面，第一个就是补充高质量的钙，第二个营养...
任延平│西安交通大学第一附属医院
2023/06/09播放(80113)
"老年人一般身体基础条件不是很好，经常伴随基础疾病，比如骨质疏松、贫血、营养不良等，这些都会影响骨折的愈合。老年人骨折以后尽量的吃高蛋白、高钙的食物，比如牛奶、虾皮、蒸鸡蛋、瘦肉、鱼汤等食物，有利于骨折的愈合。另外，还可以吃具有一定活血化瘀作用的食物，比如山药、田七等，也有助于骨折的愈合。老年人骨折以后，需要及时完善局部的X片检查，初步判断骨折的移位情况，方便治疗方案的确定。不管是手术还是保守治疗，老年人骨折以后静养的时间一般会比较长，避免局部过早的用力负重，定期随访骨折部位的X片。"
陈安富│内江市第一人民医院
2019/05/26收听(80668)
"在中老年患者当中发生骨折，建议多吃高钙食物，比如高钙牛奶、大豆、乳制品，还有瘦肉，比如深海鱼、鸡胸肉、牛肉、羊肉等等。这些食物当中含有丰富的钙离子和优质的蛋白质，可以促进骨折周围软组织损伤的修复，也可以加速钙盐在骨折部位的沉积，有助于骨折的自我愈合。另外，可以补充碳酸钙和活性维生素D3颗粒，碳酸钙是补充人体的基础钙含量，而活性维生素D3有利于人体小肠，对食物当中钙离子的获取和吸收，可以加速骨折的愈合。"
2021/05/12收听(83964)
"老年人出现骨折后可以正常饮食，可适当补充一些营养品，但营养品对骨折本身恢复和愈合通常没有特殊作用，可能对身体恢复有一些作用，但通常没有决定性作用。因此，营养品没有什么好与不好的区分，正常进食就可以。此时可以适当补充营养品，但不能补充太多，因为老年人骨折后胃肠功能可能有一些影响，故可以正常饮食，但过多的补充营养品可能对胃肠功能造成一些影响，加重胃肠负担，反而对恢复有不良影响。老年人在骨折后正常饮食，适当补充一些营养品就可以，营养品的好坏没有明显区分，只要是正规的就可以。"
王龙│中国人民解放军第960医院
2021/05/25收听(55629)
"骨折后组织修复过程中，人体需要大量的蛋白质和钙离子，这时吃清淡的富含大量蛋白质和维生素、纤维素的食物，可以对人体进行物质补充，是有益的。例如牛肉、牛骨、猪骨汤、鸡肉、紫菜、鸡蛋、空心菜等，均可补充蛋白质和维生素，补充钙离子。但是进补大量补钙食物是不够的，还是需要进行口服复合钙片进行补钙的，并且要做简单的运动，避免长期卧床导致的凝血方面的问题。骨裂患者还需要注意保暖，防止因长期暴露受伤器官导致一系列问题，除了饮食方面，日常生活中还有很多需要注意关注的地方，例如避免服用辛辣、刺激食物，食用清淡饮食等。"
孙承斌│哈尔滨市第一医院
2020/12/24收听(84291)
"对于身患老年痴呆的老人来说，最好是吃一些可以营养神经，促进患者记忆力的营养品，有以下几点：第一、大豆卵磷脂，大豆卵磷脂含有许多可改善老年痴呆症状的微量元素，老年痴呆征的患者可以通过食用大量含有大豆卵磷脂的补品，来营养神经，从而改善记忆力，达到帮助患者延缓病情的发展。第二、含有DHA的营养品，DHA是人体小时候智力形成过程中非常重要的物质，所以如果缺少这种物质，就会对智力产生影响，老年痴呆也可以多吃含有DHA成分的营养保健药品，这样对于老年痴呆病人的病情也会有改善作用。营养保健品只能起到疾病治疗的辅助作用，是不能够代替药物来治疗疾病的。"
刘耿峰│哈尔滨市第一医院
2020/11/26收听(40327)
"脑出血患者的营养品应该以患者的具体状况而定。对于有昏迷的患者，需要使用静脉营养或者鼻饲营养，患者家属或者亲朋好友没有什么营养品可以准备，以医用的静脉营养液或者鼻饲营养液为主。待患者意识情况和吞咽功能逐步恢复之后，可以给患者食用富含蛋白质，且易于消化，同时含有一定量纤维素的食品。在蛋白质补充方面可以食用豆浆、奶之类的食品；在纤维素方面可以多食用水果、蔬菜等食品。对于鸡汤、鱼汤、排骨汤以及牛肉等，这些食品对于患者各方面的功能恢复也有一定帮助。总之，要在患者消化功能恢复的情况下，以均衡饮食为主。"
范存刚│北京大学人民医院
2019/05/06收听(41279)
脑出血是经常发生的疾病，吃什么营养品并不能决定脑出血的恢复情况。脑出血常见的危险因素包括高血压... 徐敏│首都医科大学宣武医院 2019/08/29播放(55060)
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肝硬化三分药七分养，养包括营养品，建议正常进食，具体建议如下：1、高蛋白饮食：高... 赵彩彦│河北医科大学第三医院 2021/07/29播放(55350)
肝硬化三分药七分养，养包括营养品，建议正常进食，具体建议如下：
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赵彩彦│河北医科大学第三医院
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