肝硬化怎样治疗和保养，具体如下：

1、肝硬化的治疗：先要明确引起肝硬化的病因，如果肝硬化的病因还存在，而且引起持续的肝脏损伤活动，这种情况还是先要针对病因采取治疗措施。如果是慢性乙肝或慢性丙肝病毒，如果还存在病毒复制，这种情况下就要抗病毒治疗。对于酒精引起的肝损害就要严格戒酒，对于药物引起的肝硬化要及时停药。对于自身免疫性肝病引起的肝硬化，要采取相应的治疗，部分需要激素治疗，部分需要熊去氧胆酸来治疗。针对病因治疗才能够是阻止肝病进展最好的即最有力的治疗措施。另外，还可以辅助保肝药物的治疗、抗纤维化的治疗。早期的肝硬化一般还可以逆转，但如果是进入了失代偿期的肝硬化，基本上逆转回去的几率便比较低；

2、肝硬化的保养：需要高蛋白、低脂肪，以及适当的碳水化合物的摄入，还要注意补充多种维生素。对于高蛋白饮食，还要注意患者是否有肝性脑病，如果有肝性脑病，对于蛋白的摄入尽可能以植物蛋白摄入为主。同时患者还要严格戒酒，对于失代偿期的肝硬化，还要进行软食，吃一些粗糙、坚硬的食物可能还会引起食道静脉曲张破裂出血。对于出现腹水的患者，还要限盐和限水，适当的可能减轻盐的摄入。

对于肝硬化的保养一定是要结合自身情况，采取有针对性的保养措施，同时治疗最关键的还是要针对病因的治疗。