什么是维生素C

2023-05-28 10:42播放 :

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维生素C是水溶性维生素,且具有较强抗氧化性,对人体多项生理活动、新陈代谢都具有较为重要的作用。维生素C常见作用如下:

1、调控作用:维生素C参与机体、抗体和胶原形成,对于氨基酸、糖以及其他多种营养物质代谢都具有调控作用,且对于保持血管完整性具有重要功效;

2、促进铁元素吸收:维生素C具有一定美容养颜、延缓衰老作用,且能促进铁元素吸收;

3、治疗疾病:临床上维生素C有较多用途,可用于坏血病患者,起到抗坏血病功效,也可用于免疫功能低下或发生感染性疾病患者,起到辅助治疗作用。

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2023/03/02阅读(1709)

维生素c的具体作用

"维生素在人体中具有很重要的作用,人们在250年前知道维生素C能够治疗坏血病,治疗原因是促进胶原质的合成。胶原是由赖氨酸和脯氨酸组成的巨核分子,维生素C要消耗一定量才能够合成胶原,因此要维持身体各个器官和组织器官的健康,必须摄取足够的维生素C。肾上腺是人体含维生素C最高的器官,合成肾上腺素每一步骤都要消耗维生素C进行羟基化反应,这是人和动物肾上腺必须储备大量维生素C的原因。眼睛中的晶状体和视网膜都含有高浓度的维生素C,当其缺乏的时候,晶状体中的胶原质就容易失去透明性而产生白内障,维生素C也可以降低眼内的压力,避免青光眼的病症。另外,它可以增强血管的组织和减少血液中胆固醇的含量,对于动脉硬化性心血管疾病以及高血压中风的成人,都有很好的预防和治疗效果。维生素C可以帮助钙、磷、铁这类矿物质在小肠的吸收,所以对于贫血和骨质疏松症的患者很有帮助。维生素C还是一种抗氧化极强的物质,对于人体长期暴露在不良环境中,比如抽烟、喝酒、过氧化脂质以及许多化学有毒物质产生的自由基物质,都可以有效地清除。维生素C还参与人体内许多生化反应,缺乏的时候这些反应都不能顺利地进行,因此要多吃新鲜的蔬菜、水果,以保证足量摄入,对于已经缺乏维生素C的人可以口服或者静脉注射来补充。"

语音时长02:32''

林云华首都医科大学附属北京安贞医院

2020/10/19收听(79566)

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