维生素C有什么作用

2019-11-13 10:56

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维生素C的作用:
1、促进铁的吸收,因为铁会以二价的形式被吸收,而维生素C能够让铁很好地维持在二价状态,由此可以发挥出促进铁吸收的作用。
2、能够起到很好的预防坏血病功效,坏血病的表现就是牙龈肿胀、牙龈出血,和摔倒之后皮肤下瘀斑的愈合延缓,而维生素C丰富在预防坏血病方面作用非常的明显。
3、还可以发挥出促进胶原蛋白合成的功效,在胶原蛋白的形成过程当中,维生素C作为酶的重要组成成分,在提高胶原蛋白的合成率方面发挥出很强的作用,由此使得人们皮肤更加富有弹性和白皙。因此维生素C通过促进胶原蛋白合成,而发挥出美肤和美白的作用。

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