中日友好医院
中医风湿病科
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高尿酸的人群可以进食鸭血，但只能适当食用，因为鸭血嘌呤类的含量虽然并不是特别高，但同时含有蛋白质、胆固醇等，而高尿酸人群多数伴有代谢综合征，除高血尿酸的症状外，可能会出现高血脂、高血糖、高体重等代谢综合征的倾向，需要避免进食高胆固醇的食物。
另外，尿酸高的人群也需要注意食用鸭血的方式，如通过火锅的方式鸭血并不健康，因为同时可能会摄入其它食物或高汤，所以高尿酸血症的人群应忌口，避免食用高嘌呤、高胆固醇、高脂肪的食物。
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尿酸高不可以吃鸭血。尿酸高是代谢性疾病，是由于尿酸的合成过多或者排泄减少所引发的代谢综合征。高... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/24播放(73564)
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陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/24播放(73564)
尿酸高的人群可以吃鸭血，鸭血是一种低嘌呤含量的食物，每100g鸭血中的嘌呤含量仅为10mg左右... 刘爱华│北京医院 2021/03/15播放(79573)
尿酸高的人群可以吃鸭血，鸭血是一种低嘌呤含量的食物，每100g鸭血中的嘌呤含量仅为10mg左右...
刘爱华│北京医院
2021/03/15播放(79573)
血尿酸升高的患者可以吃鸭肠，但是临床医生并不建议尿酸升高的患者吃鸭肠。首先鸭肠是中嘌呤食物，每... 刘爱华│北京医院 2021/08/13播放(70557)
血尿酸升高的患者可以吃鸭肠，但是临床医生并不建议尿酸升高的患者吃鸭肠。首先鸭肠是中嘌呤食物，每...
2021/08/13播放(70557)
"鸭血的嘌呤指数仅为15.5，也就是每100g鸭血中含有的嘌呤为15.5mg，属于低嘌呤类饮食，食用后不会明显增加患者血尿酸水平的浓度，同样猪血也属于低嘌呤类饮食。在动物内脏中鸡心、鸭肝、猪肝、鸭肠、猪大肠等，均属于高嘌呤类饮食，痛风患者应当避免食用。高尿酸血症或痛风患者除了药物和饮食控制以外，还应当积极避免诱发痛风急性发作的各种因素，包括酗酒、局部损伤、暴食、寒冷、情绪激动等。如果高尿酸或痛风不能及时控制，可能会累及多个关节，引起关节僵硬甚至畸形，严重的还会引发痛风性肾病、尿路结石，甚至发生急性肾衰竭。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/06/24收听(31785)
刘爱华│北京医院 2021/04/12播放(55086)
2021/04/12播放(55086)
"尿酸高的患者可以吃荔枝，但是不要吃的过于多。荔枝是一种水果，虽然它含有的嘌呤含量并不高，不会引起高尿酸血症的发生，但是荔枝它含有的果糖成分比较多，如果短时间内大量食用荔枝，就相当于使用了大量果糖，果糖也是体内尿酸升高的元凶之一，所以尿酸高的患者只可以适当的少量食用荔枝。另外很多尿酸高的患者，同时合并血糖高或者糖耐量异常、肥胖等代谢综合征。食用过多的荔枝，对控制这些其他代谢综合症也是不利的，尿酸高的患者平时可以吃一些含果糖较少的食物，比如猕猴桃、柑橘以及樱桃等，尿酸高患者还可以食用各种新鲜的蔬菜。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/05/14收听(30464)
尿酸高的患者可以吃豆芽，较多患者认为黄豆含嘌呤比较高，所以认为豆芽不可以吃，而实际上豆芽经过加... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/08/16播放(84581)
尿酸高的患者可以吃豆芽，较多患者认为黄豆含嘌呤比较高，所以认为豆芽不可以吃，而实际上豆芽经过加...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/08/16播放(84581)
"尿酸高的病人可以吃芦笋，但是也要求病人尽量不要吃得太多。对于高尿酸血症病人，饮食禁忌主要是以低嘌呤饮食为主，高嘌呤饮食像是动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇、含糖饮料、可乐，这些都要求病人尽量少吃，这样就可以减少病人体内尿酸的形成，就可以在一定程度上降低血尿酸水平。芦笋实际上不能算是高嘌呤食物，它只能算是中等嘌呤饮食，所以高尿酸血症的病人可以吃芦笋。此外，因为芦笋含有大量的植物纤维，这样也可以改变病人胃肠道的一些症状，促进胃肠道内容物的排出，这样也可以减少尿酸的吸收。从这个角度看，它可以在一定程度上降低病人尿酸水平。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/06/28收听(44084)
"尿酸高的人可以吃红薯，尿酸高的人主要是限制高嘌呤类食物的摄入，因为尿酸是嘌呤的代谢产物。高嘌呤类食物主要是指动物内脏、海产品以及肉类，肉类主要是猪肉、牛肉、羊肉。红薯并不属于高嘌呤类的食物，其主要成分是碳水化合物，以淀粉为主，提供能量。尿酸高的人可以吃红薯，控制好数量即可，摄入量过多也会导致总热卡超标，导致尿酸高的人出现代谢障碍。尿酸高的人群每天多吃新鲜蔬菜和水果，每天多喝水，帮助促进尿酸排出。另外，尿酸高的患者在平时的饮食当中尽量不要喝酒，像白酒、啤酒、黄酒都应该禁忌，以免导致痛风性关节炎的急性发作。尿酸高的患者必要时还是应该在医生指导下，加用降尿酸的药物进行治疗。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/17收听(26445)
"尿酸高的人可以吃空心菜，对于高尿酸血症的人，首先要让病人注意低嘌呤饮食。那么常见高嘌呤饮食包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇、含糖饮料可乐，这些通常都是让病人尽量少吃，对于降低他的尿酸水平有一定的好处。除此之外，红酒、啤酒、白酒都尽量不让病人喝，因为这些酒类也有升高尿酸的作用。还可以去网上查食物的嘌呤含量表，一般每100g食物中嘌呤含量＞150mg，这种算是高嘌呤食物，通常不让病人吃。100-150mg的算是中等嘌呤的食物，可以适当吃一点，但是不能吃得太多。嘌呤含量＜100mg的算是低嘌呤食物，高尿酸血症的病人可以吃。空心菜的嘌呤含量是极低，一般每100g空心菜中嘌呤含量大概是17.5mg，所以嘌呤含量相当低，那这个时候空心菜尽可能多吃。空心菜在的烹饪过程中，第一不要放太多的油，第二不要放太多盐，第三也不要用肉汤来煮。因为这些容易导致出现高油、高盐、高嘌呤饮食，这样是不好的做法。空心菜因为含有的纤维素的含量比较足，吃到人体以后，对于某些病人经常肚子胀不想吃东西的人来说，纤维素可以促进胃肠道的蠕动，可以提高食欲，对病人是有一定好处的。"
2023/03/22收听(82223)
"尿酸高的人可以吃木耳吗？先要了解尿酸高到底是什么疾病，尿酸高也就是高尿酸血症，是嘌呤代谢异常导致的疾病，分为三种类型，包括合成增多型、排泄减少型、混合型。所以高嘌呤饮食可以导致体内尿酸增高，所以高尿酸血症的患者建议低嘌呤饮食，而木耳属于低嘌呤食物，所以高尿酸血症的患者是可以进食木耳的，不用担心高尿酸血症吃木耳后会加重病情的进展。"
薛亚梅│威海市中心医院
2019/11/06收听(63045)
尿酸高的人可以吃金针菇，因为金针菇属于含嘌呤较低的食物，摄入后对血尿酸的影响较小。而血尿酸高的... 史晓阳│河南省人民医院 2021/08/04播放(74924)
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史晓阳│河南省人民医院
2021/08/04播放(74924)
"尿酸高的人可以适量吃莲藕。高尿酸血症或者痛风的患者应该少吃或避免吃嘌呤含量高的食物，比如动物内脏、鸡肝、鸭肝、猪肝。另外，各种海鲜，比如金枪鱼、比目鱼尽量也不要吃，因为含嘌呤比较高，会明显增加高尿酸血症。另外各种汤，比如蔬菜汤、鸡汤、鱼汤、火锅汤，还有啤酒、白酒也尽量不喝。患者要限量吃含嘌呤适中的食物，可以多吃含嘌呤比较低的全谷类食物、新鲜的蔬菜和水果、适量的肉类。定期复查尿酸的水平，如果饮食控制后仍然没有达到治疗目标，应该在医生指导下合理的选择药物。尿酸高的患者可以适量吃点莲藕，莲藕含有的嘌呤量并不是很多。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/15收听(23866)
尿酸高的患者应该可以吃土豆，但是必... 金笛儿│中日友好医院 2023/04/25播放(85494)
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金笛儿│中日友好医院
2023/04/25播放(85494)
尿酸高的人可以吃金针菇。可能有的人在网上查到尿酸高，尤其是痛风的患者不能吃菌类的食物，包括金针... 赵娟│北京大学第一医院 2021/03/23播放(67653)
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尿酸高的人群可以吃空心菜，同时其他蔬菜也可以吃，包括芹菜、菠菜、萝卜等。尿酸高的人群主要是限制... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/07/23播放(96990)
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肉制品中，牛肉、羊肉和猪肉相比，牛肉的嘌呤含量最低，羊肉最高，因此高尿酸血症的患者如果选择吃肉... 孔维萍│中日友好医院 2022/05/27播放(87192)
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孔维萍│中日友好医院
2022/05/27播放(87192)
杨铁生│北京大学人民医院 2021/08/06播放(65715)
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对于尿酸高的患者，不建议食用菠菜，因其含有较丰富的草酸，而草酸会影响尿酸排泄，从而进一步升高尿... 周文煜│武汉市第四医院 2021/10/12播放(96184)
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周文煜│武汉市第四医院
2021/10/12播放(96184)
尿酸高的人是可以吃三七的，三七是一种中药，具有化瘀止血、活血定痛的作用，对尿酸高的患者不会产生不良影响。尿酸高主要是因为嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，有些会发展为痛风。尿酸高的患者在饮食上主要是注意低嘌呤饮食，不要吃羊肉、海鲜、动物内脏等嘌呤含量高的食物，要限制饮酒，控制饮食的总热量。每天饮水量在2000mL以上来促进尿酸的排泄，可以喝碱性水，慎用抑制尿酸排泄的药物如噻嗪类的利尿药等，避免诱发因素，积极治疗相关的疾病。如果生活方式干预不能使尿酸水平达标，可以口服抑制尿酸生成和排尿酸的药物，高尿酸血症经过有效的治疗可以维持正常生活和工作。
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/05/21收听(78459)
北医三院 王雪梅
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