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风湿免疫科
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适量食用松茸对于尿酸高的患者没有不良影响。松茸是一种中嘌呤含量的食物，每100g鲜松茸的嘌呤含量为40-45mg，所以尿酸高的患者可以适量食用松茸。
松茸是一种食用菌类，口味独特、鲜香，营养价值比较高，含有较多的植物蛋白，脂肪含量比较低，纤维素含量比较高，适量进食松茸有助于减肥。松茸中含有髓过氧化物酶，能够加速清除体内自由基，延缓组织、器官衰老，改善心血管功能，促进机体新陈代谢，患者经常食用松茸可以强壮补肾、恢复精力。
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"松茸是一种纯天然的食用菌类，营养价值丰富，用于治疗术后及身体虚弱、缺乏营养的患者。营养价值主要是松茸含有较多的氨基酸、蛋白质、微量元素、不饱和脂肪酸、维生素等，分子量比较小，非常容易吸收。松茸是中等嘌呤食物，高尿酸血症的病人食用松茸短期内小剂量可能影响不大，长期的使用松茸会使尿酸明显增高或者导致痛风再次发作。所以对尿酸高的人建议尽量减少松茸的摄入，防止高尿酸血症加重及痛风发作。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2020/11/05收听(20488)
"松茸是一种名贵的食用菌，号称菌中之王，具有丰富的营养，而且还有抗癌的功效。对于松茸，在吃的过程中不能放酱油，买来之后在家中放的时间越短越好，防止变质。主要的做法有烤着吃、炒着吃、炖着吃、包饺子吃、做粥吃，无论哪种吃法，都要保持松茸最好的营养价值，松茸一定注意用水洗就会破坏松茸的香气。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/10/25收听(18344)
"尿酸高患者可以限量吃松茸菌，高尿酸与肾脏、血管、心脏不良预后密切相关，也是痛风发病的基础，降尿酸有助于心脑血管的保护。尿酸来源有两种，一方面是体内自身合成，另一方面是外源摄入含嘌呤的饮食。高尿酸主要是通过饮食治疗为基础，尽量避免吃高嘌呤的饮食，像动物内脏、海鲜、啤酒，松茸菌是属于嘌呤含量中等，各种蘑菇都含有嘌呤比较高。尽量建议高尿酸血症的患者限量吃，松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有丰富的蛋白质、无氮化合物和丰富的维生素B1、B2、C。限量吃对于血尿酸高的患者影响不大，尽量不要喝蘑菇汤，不要过量吃。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/27收听(40913)
松茸也称口蘑，是一种可食用的野生菌，有丰富的营养价值，因此被称为“菌中之王”。功效主要是： 景录先│北京中医药大学东直门医院 2019/10/24播放(66882)
松茸也称口蘑，是一种可食用的野生菌，有丰富的营养价值，因此被称为“菌中之王”。功效主要是：
景录先│北京中医药大学东直门医院
2019/10/24播放(66882)
松茸是一种名贵的野生食用菌，菌肉肥厚具有香气，味道鲜美，富含蛋白、脂肪、膳食纤维、维生素B1、... 柳鹏│北京大学人民医院 2018/10/25播放(53844)
松茸是一种名贵的野生食用菌，菌肉肥厚具有香气，味道鲜美，富含蛋白、脂肪、膳食纤维、维生素B1、...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/10/25播放(53844)
松茸可以提高人体的免疫力、抗衰老、抗辐射，还可以抗肿瘤、保护肝脏，以及调整胃肠，效果都不错。可以通过松茸治疗身体虚弱的患者，如老年患者、卧床的患者、手术后的患者，以及生产之后的患者，都可以通过松茸进行补益。改善患者的免疫力，对于辅助治疗疾病，对抗病原体，如细菌感染、病毒感染，都有很大的益处。松茸也可以针对亚健康的患者进行调养，使身体尽快恢复正常。松茸可以促进胃肠蠕动，对于患者出现的腹泻、痢疾，都可以进行辅助治疗。通过松茸，也可以对抗肿瘤，可以辅助治疗糖尿病，这些在于松茸可以诱导肿瘤细胞的凋亡，在临床上可以适当应用。
2019/09/23收听(95950)
"孕妇可以吃松茸，松茸里面含有抗氧化的矿物质，具有美容健肤的作用，还可以补充身体的营养元素，吃松茸可以降低孕期血糖，预防妊娠期糖尿病。松茸的做法很多，可以炖鸡汤也可以炒着吃，最好根据自己的口味，选择合适的做法，注意孕期最好不要吃太油腻的食物，容易影响食欲。最好多吃一些容易消化的食物，比如喝牛奶、豆浆，同时建议吃小米粥、挂面等，这样既可以养胃，又可以促进宝宝发育。怀孕期间还要注意心情，避免着急生气，否则会影响胎动和胎心。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/07/03收听(55547)
"女性在怀孕期间可以吃松茸，松茸是一种纯天然的珍贵药物，通常被作为保健品来食用。女性在怀孕期间吃松茸，可以预防妊娠期糖尿病的出现。同时，由于松茸富含非常多的蛋白质等营养物质，孕妇吃松茸之后，还可以提高身体的免疫力，补充身体营养，松茸对于调节孕妇的血压、血糖和恢复孕妇的精神状态，都有一定的效果。但是松茸虽好，孕妇也不能够过多的摄取，女性在怀孕的时候吃任何食物都需要适量，如果过度食用同一种食物，难免会对身体产生伤害，甚至危及到胎儿。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/05/07收听(35511)
" 6个月的宝宝处于刚开始添加辅食的阶段，这个年龄时期暂时不能吃松茸。刚开始添加辅食只能吃流质或者半流质食物，比如米粉、蛋黄等，蛋黄可以放在水中溶解后给宝宝吃，等宝宝逐渐适应这些食物以后就可以改为半流质食物，比如果泥、蔬菜泥、肉松等，等到10个月左右宝宝基本上就可以吃。 如果要吃松茸最好也要等到宝宝1岁以后再吃，吃的时候也要注意观察宝宝是否对松茸过敏，如果有皮疹出现就不可以再吃。"
庄洪涛│七台河市人民医院
2019/12/11收听(29503)
"怀孕早期可以吃松茸，松茸是一种纯天然的比较名贵的食用菌类，含有氨基酸，含有微量元素并且含有不饱和酸、蛋白质等，可以提高机体抵抗力，提高免疫力并且有抗肿瘤的功效，对于治疗糖尿病、心血管疾病都会起到辅助作用，并且可以延缓衰老，有养颜的功效，还能保护胃肠道以及肝脏等多种功效，所以在孕早期可以吃松茸。在孕期饮食上要注意，有些食物可以吃，有些食物不能吃，特殊的食物最好是征得医生的同意之后再吃，比如在孕早期不能吃山楂，不能吃薏米，因为这两种食物有可能会造成流产。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2020/02/06收听(57042)
"一般建议三岁以后的宝宝可以吃松茸，松茸属于菌类食物，虽然营养价值高，但是难以消化，三岁以内的宝宝胃肠功能还很不健全，如果吃松茸，容易造成消化不良的情况，所以三岁以后的宝宝可以吃松茸，可以采取炖汤的形式进行营养的补充。同时三岁以后的宝宝，吃松茸不要吃得太多，以免引起孩子消化不良。松茸的食用很有好处，松茸的营养非常丰富，含有多糖、多种活性物质、多种氨基酸，可以提高孩子的免疫力，增强孩子抗疾病的能力，适当的吃松茸有好处。松茸中含有油酸、亚麻酸这些成分，能够清除人体血液中的不良物质。多吃松茸有利于孩子的身体健康，调理脾胃功能。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/12/16收听(23369)
"孕妇是可以吃松茸的，孕妇在吃松茸时一定要注意其食用方法，孕妇食用时会选择煮汤或者是炒着来吃，具体有以下几种好处：1、松茸含有铬、多元醇，松茸内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤。2、松茸在健胃、防病、抗癌、治糖尿病等一些方面是有辅助作用的，也可以防止早衰的功效。3、松茸中也有大量的维生素，孕妇经常吃松茸是可以美容养颜的，对电脑的辐射有一定的作用。最好的吃法就是松茸顿老母鸡汤喝，孕妇在吃东西的时候还要注意正确饮食，避免吃禁忌食物，例如不要吃山楂，因为山楂会引起子宫收缩的作用，严重时会导致孕妇习惯性流产、自然流产、先兆性流产等症状。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/05/04收听(27863)
" 脑血栓患者是可以吃松茸的，松茸的味道比较独特，比较鲜美，而且还含有很多营养物质，具有加速自由基清除，能延缓组织器官的衰老，改善心脑血管的功能，促进新陈代谢，提高免疫功能的作用，所以脑血栓患者可以吃。脑血栓也就是脑梗死的一种类型，在饮食上总的原则还是要低盐、低脂、丰富维生素的饮食。 平时在饮食上也要多元素，营养要均衡，适当的吃谷类、优质蛋白、蔬菜、水果、豆制品搭配起来对身体的健康更好。脑血栓患者在饮食方面，可以多吃西兰花、油菜、菠菜、白菜类的物质。在肉类方面可以多吃鱼肉或者豆制品、牛肉、羊肉类的物质，多吃粗粮比如小米、玉米类的。"
杨立平│大庆市中医医院
2019/12/15收听(62938)
不提倡肾病患者吃松茸，肾病患者饮食主要以低盐饮食为核心，配合低脂和低嘌呤饮食，若肾功能不佳，还... 马强│中国人民解放军总医院 2021/09/08播放(67049)
不提倡肾病患者吃松茸，肾病患者饮食主要以低盐饮食为核心，配合低脂和低嘌呤饮食，若肾功能不佳，还...
马强│中国人民解放军总医院
2021/09/08播放(67049)
"建议三岁以上的孩子可以少量食用松茸，松茸是一种真菌，含有丰富的蛋白质、纤维素、微量元素，以及维生素，所以具有很高的食疗作用。松茸还具有滋补作用，所以具有一定的药用价值。三岁以下的孩子由于消化系统的功能发育还不完善，所以对松茸有可能会出现消化不良。由于松茸具有一定滋补作用，孩子服用以后可能会引起早发育，所以也不建议食用过多松茸。三岁以上以上的孩子食用松茸，可以把松茸做成汤服用。"
孙清梅│黑龙江省医院
2021/03/03收听(64169)
红斑狼疮患者可以吃松茸，松茸是一种菌类食物，红斑狼疮患者本身可以吃菌类，但是避免过多地吃。因为... 夏育民│西安交通大学第二附属医院 2023/04/19播放(89953)
红斑狼疮患者可以吃松茸，松茸是一种菌类食物，红斑狼疮患者本身可以吃菌类，但是避免过多地吃。因为...
夏育民│西安交通大学第二附属医院
2023/04/19播放(89953)
"一般建议三岁以上的孩子可以适当服用松茸，如果是三岁以下的孩子，最好先不要服用松茸。松茸是一种营养价值比较高的菌类，但比较难消化。对于年龄小的孩子，消化系统没有完全发育成熟，消化功能比较薄弱，吃松茸容易导致孩子出现消化不良。此外，在吃松茸的情况下，尽量选择炖汤的形式给孩子喝松茸汤，因为松茸虽然营养价值比较高，但是属于一种菌类，相对不容易被消化、吸收，炖汤之后能够更符合孩子胃肠道的消化吸收能力。松茸对宝宝还是有一定的益处的，所以三岁以上的孩子可以适当的进食松茸汤。"
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/10/21收听(27680)
张虹│湖南省人民医院 2021/09/18播放(93898)
张虹│湖南省人民医院
2021/09/18播放(93898)
"血尿酸高的患者可以少量吃松茸，松茸属于菌类食品，是中等嘌呤含量的食物，不能吃得过多，可以适当的吃一些。由于尿酸是嘌呤代谢的产物，所以平时要限制高嘌呤食物的摄入量，如羊肉、海鲜、动物内脏，啤酒、肉汤等。每日饮水量要足够，使尿量保持在2000ml以上，可以增加尿酸的排泄，可以选择喝偏碱性的水。在低嘌呤饮食、低热量饮食的基础上，尿酸的水平如果依然不能够达标，还可以选择降尿酸的药物，如苯溴马隆、别嘌醇、非布司他等。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2021/01/21收听(75798)
"血尿酸水平若长期居高不下，可能会导致尿酸盐结晶沉积，出现关节损害、肾脏损害、其他病变等，具体如下：1、关节损害：如果结晶沉积于关节局部，则有可能会诱发痛风性关节炎，甚至会出现关节骨质破坏、侵蚀。2、肾脏损害：除关节症状以外，如果痛风石沉积于肾间质，还有可能会导致肾脏损害，表现为痛风性肾病、尿酸盐性肾病，严重者还有可能会出现急性肾衰竭。3、其他病变：长期高尿酸血症有可能会破坏胰岛素分泌功能，诱发糖尿病发生。高尿酸血症还有可能会引起高血压、冠心病，甚至还会出现眼部病变，也有可能会导致缺血性卒中发生。所以，如果患者出现了高尿酸血症，建议积极进行血尿酸水平的控制。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/05/31收听(67106)
北医三院 王雪梅
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