肾结石的患者，可以吃核桃仁。核桃仁里含有丰富的不饱和脂肪酸，还有维生素E，常规被认为是一种保健食品。
肾结石的患者，在饮食中主要有两大禁忌，第一就是尽量少吃含草酸高的食物。核桃仁里含草酸的量并不高，因此可以放心食用。
另外，在生活中，含有草酸比较高的主要是一些绿叶蔬菜，比如菠菜。如果有了肾结石，建议家庭在烹饪的时候，把这些绿叶菜在炒之前，先用开水焯一下，这样不仅可以降低苦味，也能够大大减少这些蔬菜里的草酸含量，从而减少结石的复发。
另外，肾结石的患者要适度补钙，核桃仁中钙的含量并不高，可以放心吃。另外，还有一个误区，就认为已经有了肾结石，肾结石大部分里面都含钙，所以尽量地不吃含钙丰富的食物。
这种想法也不正确，因为长期这么做，就会导致体内的血钙浓度下降，反而会使机体动员骨骼中的钙进入血液，这样就容易导致结石复发。
