糖尿病零食有哪些

2023-11-28 10:40播放 :

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多数糖尿病患者一日三餐都要求能量限制,两餐之间可以选择合理的零食来补充主食中的营养不足,及时补充能量,防止低血糖,只要零食选择合理,可以有益于身体健康而不升高血糖,可以选择升糖指数低的零食,限于以下三大类:

1、水果类:选用含糖指数低的水果,如火龙果、柚子、橘子、苹果这类水果,可以补充维生素、微量元素、膳食纤维,促进肠蠕动、改善便秘,对糖尿病患者的身体非常有益;

2、坚果类:含有一定的热量和脂肪,可能会升高血糖,但是含有微量元素、维生素、大量的食物纤维,对身体也有益,因为热量高,所以要限量吃,花生可以只吃10粒,腰果也可以吃10粒,其他坚果类也都可以按照该比例去吃,不要吃多,也不要吃佐料附着很多的,因为佐料本身也含有很高的热量;

3、奶制品类:不加糖的牛奶或者酸奶都可以作为临时两餐之间加餐吃,在两餐之间加餐吃即避免在吃饭后马上吃,因为吃饭后胰岛负担本身很重,如果接着又吃零食,势必进一步加重胰岛负担,而在两餐之间吃,即胰岛负担最轻时去吃,既不影响血糖,也不增加胰岛负担,而且又能补充主食里不够的营养成分。

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糖尿病能吃什么零食

"对于糖尿病患者还是尽量减少零食的摄入,一般的零食大多数含有糖分,或者是膨化食品含有比较多的油脂,这些要不就转化成血糖,要不就转化成热量,会导致体重增加,也会增加胰腺的负担,也会使血糖升高。所以,除非极个别的情况下,不主张食用过多的零食。糖尿病患者不建议吃的东西如下:第一、不能吃甜食,特别是升糖指数比较高的食品,比如说红糖、白糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、冰激凌、糕点、甜面包以及糖制的糕点。消化吸收比较快,使血糖迅速升高会增加胰腺的负担。第二、尽量少吃油腻的食物,比如说动物油、肥肉等含胆固醇比较高的食品,会使血脂升高,尽量少食用或者不食用。第三、就是尽量少吃一些辛辣、刺激的食品,饮食要清淡,口味不要太重,太辣、太咸的食品都不适合吃。第四、就是少吃升糖指数高的水果,水果当中含有较多的果糖和葡萄糖,能被机体迅速吸收,会引起血糖升高。所以应该在营养师的指导下,在两顿饭之间或者运动以后,少量的使用一些升糖指数比较低的水果,但是要注意监测血糖和尿糖的水平。对于容易发生低血糖的患者或者使用胰岛素的患者随身,备用少量的零食,特别是能够直接升高血糖的一些含糖分的零食,不是为了直接饮用,而是为了在低血糖的情况下能使血糖快速升高,避免一些危急的情况。"

语音时长02:16''

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