济南市妇幼保健院
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进食紫薯一般会长胎，紫薯作为谷薯类食物，可以作为孕期营养主食，但需限制紫薯摄入量。非妊娠期糖尿病或糖尿病合并妊娠的孕妇，可根据身高摄入谷薯类量，身高1.6m的孕妇可进食300-400g谷薯类。
谷薯类食物除米饭、包子、馒头、水饺、面条外，还包括紫薯、山药、土豆等。紫薯为紫色，富含花青素、淀粉、纤维素、维生素，作为主食对孕妇较好，可以保证孕妇胃肠道蠕动，可缓解便秘。
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孕妇是可以吃紫薯的，由于紫薯含有一般红薯富含的营养物质，含有硒和花青素，比普通红薯高出几倍。如果孕妇食用一定量的紫薯，是有益处的，有如下好处：一、可以增强孕妇的机体免疫力，紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸、维生素和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物元素，紫薯具有良好的保健功效，易被人体吸收，可留在血清中补修心肌，增强机体免疫力，孕妇食用对自身和胎儿身体健康都有好处。二、预防孕妇便秘，紫薯中含有柔软丰富的膳食纤维，孕妇食用能有效缓解便秘，也不会发胖。三、帮助孕妈美肤，紫薯中含有丰富的维生素B族，孕妇食用可保持皮肤弹性，让皮肤看起来更有光泽、弹性。四、帮助孕妈保持年轻的容貌，紫薯含有超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老。
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/01收听(46407)
孕妇可以吃紫薯吗？回答是肯定的，孕妇可以吃紫薯。紫薯比一般的红薯含硒和花青素高几倍，如果孕妇食用一定量的紫薯是有益处的。比如可以增加孕妇的机体免疫力，紫薯中有丰富的蛋白质，18种容易被人体吸收消化的氨基酸、维生素、锡、铁、锌、铜、钙、磷等天然的矿物质。紫薯具有良好的保健功能，易为人体吸收，可以增强免疫力，孕妇食用对自身和胎儿都有好处。而且紫薯可以预防孕妇便秘，紫薯中有柔软丰富的膳食纤维，孕妇食用能缓解便秘，也不会发胖。帮助孕妈妈美肤，紫薯中有丰富的维生素B，孕妇食用可以保持皮肤弹性，让皮肤看起来更有光泽，所以妊娠期间是可以吃紫薯的。
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/24收听(75002)
"紫薯孕妇是否可以吃，要依据孕妇的情况决定。如果是在怀孕初期，有一些孕妇如果存在明显的早孕反应，不可以吃紫薯，因为薯类食物有可能会造成胃部的胀满、不适感，可能会加重早孕反应的发生。如果是合并妊娠糖尿病的孕妇，不建议吃紫薯，因为吃紫薯有可能不利于血糖的控制。如果没有合并症或者没有不适的孕妇，可以进食少量紫薯。但是吃紫薯的时候一定要注意，要将紫薯煮熟吃，避免吃生的紫薯而造成食物中毒等。"
单莉莉│北部战区总医院
2020/05/19收听(55020)
"紫薯营养特别丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物还有矿物质。它本身具有抗疲劳、抗衰老、补血、保肝、防护心血管疾病的功效，并且有润肠通便的功效，所以孕妇可以吃紫薯。但是要注意不可以多吃，因为毕竟紫薯吃多了会容易不消化，并且会产气，造成下腹部胀痛、打嗝，出现排气多的情况，最好要适量的吃紫薯。在整个孕期过程中，孕妇的饮食一定要注意，有些食物不可以吃，有些食物可以吃。在日常生活中营养一定要均衡，有利于胎儿的生长和发育，在孕期当中薏米、山楂绝对不可以吃。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2019/10/09收听(64327)
"紫薯是杂粮类，淀粉含量比较高，和地瓜、芋头、南瓜等食物非常相似。孕妇血糖高可以适当吃紫薯，紫薯要做主食来吃，每顿饭吃一个，其他主食不要吃，多吃蔬菜、肉类食物，对血糖不会有太多影响。如果主食吃紫薯以后，还吃其他主食，比如米饭、馒头等，会导致餐后血糖偏高，是淀粉含量比较高的食物。孕妇在血糖高的情况下，要营养均衡，要适当控制饮食，主要是指含淀粉量含量比较高的食物，包括米饭、馒头、紫薯这类食物。水果也要稍微控制，肉、蛋、奶等蛋白质含量高的食物可以适当吃，对血糖的影响不大。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/07/22收听(37981)
"孕妇血糖高，不建议吃指紫薯，或者不建议吃过多的紫薯。紫薯含有淀粉的成份较高，淀粉可以转化为葡萄糖，进食以后可以使血糖升高。紫薯含有丰富的膳食纤维，可以缓解孕期便秘，但是紫薯含有过多的淀粉，会在孕妇体内转化生成糖，导致血糖升高。如果孕妇本身有妊娠期糖尿病，那么就不建议吃紫薯。如果没有妊娠期糖尿病，也不建议吃过多紫薯，孕期不能吃过多甜食和水果，也不能吃过多含淀粉多的食物，一般也不能吃过多坚果，这些食物都会导致孕妇血糖升高，进而引起胎儿胰岛素分泌增多，导致胎儿偏大甚至巨大儿，会增加难产和剖宫产的风险。日常生活中孕妇高血糖一定控制饮食，多吃新鲜蔬菜，适当运动，控制体重。定期进行糖尿病相关指标的检查，如有问题及时治疗，避免导致巨大儿。"
赵晓东│北京医院
2020/05/23收听(81938)
紫薯，也可以叫黑薯。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多酚、多糖类物质。其实，颜色深的食物... 刘金英│中国医学科学院肿瘤医院 2018/07/23播放(71750)
紫薯，也可以叫黑薯。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多酚、多糖类物质。其实，颜色深的食物...
刘金英│中国医学科学院肿瘤医院
2018/07/23播放(71750)
孕妇怀孕期间可以吃紫薯，紫薯里营养价值丰富，含有氨基酸、维生素、铁、铜、钙、磷等矿物元素。所以，吃紫薯能够增加孕妇的营养，促进胎儿身体发育。另外，紫薯当中含有丰富的膳食纤维，因此孕妇吃紫薯还能够促进胃肠的蠕动，缓解便秘、痔疮等现象，也不容易出现孕期的发胖。孕妇吃紫薯，紫薯当中的维生素B族可以使孕妇的皮肤弹性好有光泽，让孕妇妈妈保持年轻的容貌，具有抗氧化作用，所以紫薯是比较受到孕妇欢迎的。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/31收听(88427)
孕妇可以吃紫薯，紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，对于准妈妈来说适量食用是非常好的。花青素是目前科学界发现的，最直接最有效最安全的自由基清除积剂，清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，所以紫薯它具有抗衰老的作用。非常受年轻妈妈的喜欢，但前提是花青素一定要未被氧化。对孕妇来说我们更为看重的是它的润肠通便的功效，但吃紫薯要适量，吃多了它可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。紫薯不要生吃，一定要蒸熟煮透再吃，因为它其中的淀粉不经过高温的糊化就难以消化。如果紫薯吃得多反而会引起腹胀、反酸等不适。
魏俊│北京大学人民医院
2020/03/31收听(61210)
"孕妇吃紫薯对胎儿有好处，紫薯除了普通红薯的营养成分之外，紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用很好，而且紫薯含有维生素C、维生素B、维生素A等八种维生素，以及磷、铁等十多种矿物元素。紫薯中的维生素B族，孕妇食用可保持皮肤弹性。紫红薯还有大量纤维素，可以促进胃肠蠕动排出粪便，以保持大便畅通，改善消化道环境，改善便秘，防止胃肠道疾病发生。紫薯还可以补充身体营养，对胎儿发育也有很大帮助。但紫薯中含有大量淀粉，过多食用会导致不消化，使肚子胀气。紫薯淀粉含量高，妊娠期糖尿病孕妇也不能多吃，可能会导致胀气且不容易消化，所以一次不要吃太多。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/08/19收听(38975)
紫薯是人们常吃的甘薯队伍里的一个特殊品种，因为颜色紫红而得名。通常大家都认为紫薯比普通甘薯的营... 万晓青│浙江医院 2020/03/13播放(97841)
紫薯是人们常吃的甘薯队伍里的一个特殊品种，因为颜色紫红而得名。通常大家都认为紫薯比普通甘薯的营...
万晓青│浙江医院
2020/03/13播放(97841)
紫薯发挥减肥作用，要严格控制量摄入量，因为紫薯当中富含有一定量的碳水化合物就是糖分，从营养学的... 张晓伟│河北省人民医院 2021/05/14播放(91084)
紫薯发挥减肥作用，要严格控制量摄入量，因为紫薯当中富含有一定量的碳水化合物就是糖分，从营养学的...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/14播放(91084)
"糖尿病患者可以吃紫薯，糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口，因此紫薯可以食用，但是要注意控制量，紫薯因为富含淀粉，所以是划分在主食的范畴内，建议糖尿病患者每一顿饭的主食量最好不要超过二两，也就是100g。因此如果这顿吃了紫薯，其他的主食一定要减少，要注意不能进食过多的紫薯，因为紫薯有大有小，如果是小紫薯，可能吃一个就100g了，大紫薯可能吃三分之一，或者四分之一就100g了。另外不要忘记监测餐后血糖，不要出现血糖升高而不自知的情况。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/27收听(80303)
"孕妇吃紫薯不会导致胎儿变黑，其中营养物质很多，而且也不是一种颜色深的食物，不会导致色素沉着，出现变黑情况，紫薯有以下几种好处：第一、紫薯里面含有丰富的膳食纤维，适量食用紫薯后能够缓解孕妇便秘等情况，怀孕期间孕妇身体器官受到压迫，可能会出现胃肠道蠕动、减慢等问题，因此适当食用紫薯能够促进肠道蠕动，有帮助消化的作用；第二、紫薯里面也含有丰富的蛋白质、花青素等各种营养物质，食用后能够增加身体营养，同时还可以有效消除孕期疲劳感，改善孕妇的皮肤状况，能促进新陈代谢，紫薯是一种性温味甘的食物，平时适当食用对身体有好处。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/05/08收听(74782)
"一般情况下，糖尿病患者在血糖控制平稳的基础上，可以适量吃紫薯，但相应要减少主食的摄入。紫薯含有比较多的碳水化合物，也就是淀粉，同时还含有比较多的膳食纤维。膳食纤维能够延缓糖的吸收，避免出现餐后血糖过度的升高，避免血糖的波动，有利于血糖的控制。但是如果摄入比较多，可能会带来热量的增加，不利于血糖的控制。如果糖尿病患者血糖控制相对比较满意，而且紫薯的量吃的不多，吃了紫薯以后其它的主食适当的减少，对于患者的影响并不是很大。另外像其它根茎类的谷物，包括像红薯、土豆、芋头，都可以作为全谷类的食物作为选择。只要注意适量，注意其它的主食相应减量，而且建议种类多样化，这样可以做到营养的均衡。日常生活中，血糖偏高的人群尽量不要吃含糖量过高的食物，如冰淇淋、面包以及糖果等，可以进行适当的运动，但是禁止剧烈的运动。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/09收听(59969)
紫薯可以和鸡蛋一起吃。因为从中医食疗的角度上而言，紫薯和鸡蛋都有很好的滋阴降火作用。<...
紫薯可以和鸡蛋一起吃。因为从中医食疗的角度上而言，紫薯和鸡蛋都有很好的滋阴降火作用。
2023/05/31播放(95448)
" 在怀孕早期的时候是可以吃紫薯的，不过在孕早期的时候，由于体内的雌性激素发生了很大的变化，出现了上千倍的增加，这样有可能会导致水钠潴留的情况，那么在临床上往往会引起胃肠蠕动减慢，所以有可能会出现腹胀的情况发生。紫薯吃了之后有可能也会出现腹胀的情况，因为紫薯食用之后会出现产气的症状，所以会导致腹胀。 这样就建议在孕早期的时候虽然可以吃紫薯，但是不要多吃，适量的吃就可以。另外，在孕早期的时候，也在饮食上一定要加强营养，只有营养均衡，才有利于胚胎正常的生长和发育，这样更有利于优生优育。"
2019/12/12收听(47589)
"想要吃紫薯减肥最合适的方法是作为代餐食用，紫薯之所以能够减肥是因为紫薯中含有大量的粗纤维，粗纤维进入人体后会膨化，使人产生饱腹感。把紫薯当做代餐可以有效抑制食欲，减少其他热量食物的摄入引起的发胖现象出现。紫薯中还含有大量的纤维素，可以促进人体肠道蠕动，利于人体排毒通便，作为代餐食用可以有效的减少由于废物堆积引起的臃肿性肥胖出现。紫薯中还含有利于人体新陈代谢速度促进的微量元素以及有机酸，可以有效帮助人体排除多余的热量和多余的毒素，把紫薯当作代餐食用对于人体减肥有积极的作用。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/19收听(68982)
"对于紫薯，糖尿病的病人是可以吃的。紫薯含有的纤维比较多，可以给患者补充健康的粗纤维，帮助患者改善大便不通畅的情况。但是，也要注意以下几个方面的内容：首先，紫薯含有的热量近似于主食类食品，所以，患者进食紫薯的时候一定要注意控制好量，每次进食紫薯不宜太多，将紫薯的热量和平常患者主食摄入量的情况进行换算之后，算出来合适的重量再进食，可以帮助血糖稳定。其次，要掌握正确的烹调方式，可以将紫薯蒸熟或者水煮，但是，尽量不要油炸或者油煎，因为后者可以增加紫薯的热量，使血糖明显升高。"
于姗│聊城市第二人民医院
2019/02/13收听(76090)
痛风患者可以吃紫薯，痛风患者的饮食通常分为高嘌呤饮食、中嘌呤饮食、低嘌呤饮食。痛风属于代谢性疾... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/09/08播放(55091)
痛风患者可以吃紫薯，痛风患者的饮食通常分为高嘌呤饮食、中嘌呤饮食、低嘌呤饮食。痛风属于代谢性疾...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/09/08播放(55091)
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