首都医科大学宣武医院
内分泌科
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实际上核桃是油脂的一部分，糖尿病患者可以吃核桃，但是主要是要控制量。糖尿病患者一天的油脂进食量一定要控制在合理的范围内，否则对于血糖的影响将非常大。
因为坚果类食物含油脂量比较大，会影响到未来如第2天，甚至第3天的血糖。糖尿病患者每天进食的核桃量理论上不能超过3个，才利于患者的血糖控制。
建议一定要在专业医生的指导下来进行食用，而不要单纯地认为某种食物可以吃或者某种食物不能吃，以免对血糖造成非常巨大的影响。
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"核桃属于坚果类的食物，其蛋白质和脂肪含量都比较高，而且里边含有不饱和脂肪酸，这种成分对于保护心脑血管有很好的作用。而且Ω-3脂肪酸也有健脑的作用，但其毕竟是油脂含量比较高的食物，所以糖尿病可以吃，但是吃的时候要一定要注意量的限制，不能摄入太多的核桃，核桃是过度的油脂来源，对于血糖控制不利。另外要是摄入过多核桃，也建议通过增加运动而增加能量的消耗，抵消这部分摄入的能量。"
高岩│中日友好医院
2019/07/12收听(70557)
糖尿病患者可以少量的吃核桃，前提是血脂和血糖都处于正常的范围内。核桃对于糖尿病患者本身具有很强的营养作用，它可以防止动脉硬化，还可以保护肝脏，大量的维生素对于人体是一个非常大的补益，同时还可以缓解疲劳等等。核桃缺点是含有脂肪比较多，对于糖尿病患者，特别是血脂偏高、甘油三酯和胆固醇都属于比较高状态的情况下，就会出现血脂的紊乱，所以核桃每次应用的时候，每天不能超过一个，最好在两顿饭之间进行口服。这种坚果类的食物可以吃，但是一定要注意用量，这样既有益，还不会造成太大的伤害。
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/12/25收听(91936)
糖尿病病人可以吃核桃，建议糖尿病病人每日可以适量吃一些核桃。核桃的营养特别丰富，每100g核桃... 鲁梅花│首都医科大学宣武医院 2023/05/12播放(99194)
糖尿病病人可以吃核桃，建议糖尿病病人每日可以适量吃一些核桃。核桃的营养特别丰富，每100g核桃...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2023/05/12播放(99194)
糖尿病患者能吃核桃，但是在吃坚果类的时候一定要注意减少其它食物的摄入，比如吃核桃后要适当减少当... 鲜彤章│北京医院 2020/05/09播放(51761)
糖尿病患者能吃核桃，但是在吃坚果类的时候一定要注意减少其它食物的摄入，比如吃核桃后要适当减少当...
鲜彤章│北京医院
2020/05/09播放(51761)
"有妊娠期糖尿病的孕妇，是可以吃核桃的，核桃是一种比较好的坚果，富含DHA，还有其他的营养素。孕妇可以每天吃几个核桃，这样对于宝宝的发育还是有帮助的。有妊娠期糖尿病的孕妇，在孕期的饮食主要是注意少吃多餐。糖分高、油脂重的食物要少吃，尤其是水果上，要少吃西瓜、葡萄等特别甜的食物。水果建议以圣女果、黄瓜为主，因为这几种水果糖分含量不高，对血糖的影响不大。另外，要注意适当的运动，每天在吃完饭之后的半个小时左右要适当活动。通过运动和饮食，大部分的孕妇可以把血糖控制好。"
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2019/07/26收听(73562)
"糖尿病和肾结石患者可以吃核桃，核桃中不含有糖分，也不含有草酸钙和碳酸钙，因此不会导致体内血糖水平升高，也不会导致肾结石增大，对患者的病情无任何有害影响。同时核桃具有补肾健脾的作用，能够为人体提供丰富的营养物质。适当的食用核桃，还具有增强脑细胞活力的功效，需要注意的是核桃中含有大量的油脂，因此建议适当食用，过多食用可导致人体出现头晕、头疼、血脂升高的情况。糖尿病和肾结石患者平时要注意饮食，糖尿病患者不要吃含糖量过高的食物，如西瓜、葡萄、馒头等；肾结石患者平时要避免吃小葱拌豆腐和菠菜炖豆腐，以免导致结石增大加重患者的病情。"
曾汉青│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2020/04/04收听(70403)
"糖尿病患者吃核桃血糖会升高，因为核桃当中虽然糖分含量不高，但是核桃当中的脂肪含量较多，由于脂肪提供的热卡最多，远远高于碳水化合物和蛋白质，所以糖尿病患者吃核桃以后会导致能量超标，进而导致血糖水平升高。通常1g脂肪提供的热卡为9大卡，而1g碳水化合物或者1g蛋白质会提供4大卡，所以糖尿病患者在吃核桃的时候一定要控制好数量。建议糖尿病患者每周可以吃两次核桃，每次可以选择两个核桃，这样就不会导致总热卡超标。核桃对糖尿病患者其实会带来一定益处，可以健脑益智，提供不饱和脂肪酸，但是由于脂肪含量过多，对糖尿病患者而言不可贪食。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/14收听(38265)
糖尿病患者进食核桃可以升高血糖，因为核桃中含有较丰富的油脂，而脂肪在同等重量的情况下，与碳水化... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/04/28播放(56315)
糖尿病患者进食核桃可以升高血糖，因为核桃中含有较丰富的油脂，而脂肪在同等重量的情况下，与碳水化...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/28播放(56315)
"糖尿病患者来说，医学营养治疗是糖尿病的基础治疗手段。饮食应该清淡规律，合理控制食物的总量，注意各类食物，平衡膳食，少食多餐，强调进食粗粮以及高纤维，素膳食。维生素，微量元素等是糖尿病人不可缺少的营养物质。注意饮食的多样化，才能保证糖尿病患者的营养。新鲜的蔬菜\水果都是不可缺少的营养物质，对糖尿病患者是有利的。糖尿病患者在各项指标血糖\血脂\血压都比较达标的情况下，是可以吃一点干果的，但是干果如花生米、核桃、杏仁、葵花籽、南瓜子，它就是含的脂肪量和热量都比较高。两个核桃就相当于是一汤勺的烹调油，还有它供给热量是335千焦，就是80千卡，而且含脂肪的9克。总之这是一个高热量、高脂肪的食物。如果要作为加餐来用，就是可以吃不带皮的15-20克，一般放在两餐中间，如果多吃以后，可以使血糖升高、体重增加。总之对糖尿病患者吃干果是要求比较严格的。所以吃的时候一定要掌握好量和时机，而且吃的数量要算在每天的热卡当中，计算热量，如果吃多了，适当的减少主食量。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/19收听(91486)
肿瘤患者能吃核桃吗？ 老人家说了，吃核桃百般好，那肿瘤患者能不能吃核桃呢？ 当然可以吃！每天2-3个核桃，加餐、健脑、降低胆固醇，一下满足你三个欲望！...
胡丽贞│四川省肿瘤医院
2020/01/21阅读(4172)
通常情况下，妊娠期糖尿病患者可以食用核桃，因为核桃当中含有比较丰富的植物蛋白质，而且含有一定脂肪，对胎儿的发育，特别对胎儿大脑发育比较有利。妊娠期糖尿病患者可以适当食用核桃，一天最多吃2-3个核桃即可，可以生吃，也可以打成豆浆饮用，均比较好吸收。核桃尽量不要食用过多，一方面食用多以后可能会影响妊娠期糖尿病患者的消化，继而导致消化不良，也可能会导致血脂水平逐渐升高。
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/04/15收听(83935)
糖尿病病人可以吃核桃，核桃作为常吃的一种坚果，具有非常丰富的营养价值，含有ω-3脂肪酸、α-亚... 周敏│中南大学湘雅医院 2021/04/07播放(80688)
糖尿病病人可以吃核桃，核桃作为常吃的一种坚果，具有非常丰富的营养价值，含有ω-3脂肪酸、α-亚...
周敏│中南大学湘雅医院
2021/04/07播放(80688)
脑梗死的患者，是可以适当的吃核桃的，吃的量不宜太多。因为脑梗死的患者，在梗死周围还会有可以恢复的神经细胞，这些神经细胞一旦功能恢复，会使患者的记忆功能、视空间功能都有所改善，因此可以适当的吃核桃。核桃是一种不饱和的脂肪酸，含有卵磷脂，是脑细胞代谢需要的营养物质，可以改善患者的记忆功能，促进神经细胞的恢复。另外，吃核桃的时候要避免高脂血症的发生，如果患者出现高脂血症，建议将核桃停用。平素要让患者适当的运动，促进脂类从身体里的代谢以及排出到体外。脑梗塞患者可以吃核桃，但是，一定要适量。
李洪莲│英德市人民医院
2019/02/12收听(88822)
"发烧多见于体内出现炎症反应，有病原体的入侵。这些病原体常见的有病毒、细菌、支原体、衣原体、立克次体等等。病原体在体内会出现炎症反应，出现发热，只要炎症存在，发烧还会存在，体温会有波动，甚至有逐渐升高的趋势。而核桃本身富含有丰富的维生素、微量元素，还有优质的植物蛋白，能够增强人体的免疫力，对于这些病原体有一定的抵抗作用，可以促进人体抵抗病原体的能力。但是，发烧时吃核桃还是要适量，不能过多，因为如果吃的过量，可能会导致体内热量增加，反而对退热没有缓解作用。所以，发烧是可以吃核桃的，要适量。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2018/06/26收听(30990)
"肾移植以后有两类食物不能吃：第一类，能提高机体的免疫力的食物，比如西洋参、红参、高丽参等等；第二类，可以提高免疫抑制药物的浓度的食物，比如柚子、葡萄等等，都可以提高环孢素、FK506等药物的浓度。因此，这些食物不能随便吃。核桃，不属于这两类食物，应该说可以适当的吃，不会影响到移植肾的功能。但是也不能吃得太多，因为核桃里头的脂肪的含量比较大，如果过量食用会影响到血脂。"
邱建新│上海市第一人民医院
2018/11/19收听(72905)
"慢性肾炎患者如果没有严重的并发症，特别是胃肠道的并发症，可以吃核桃，胃肠道的并发症发生的原因，主要是由于肾病造成的低蛋白血症，大量蛋白尿和水肿，使胃肠道黏膜不能正常的分泌消化液或者过度分泌消化液，出现反酸呃逆。胃肠道不能正常的蠕动或者蠕动减慢，甚至出现逆蠕动，有可能造成恶心、呕吐，出现这种情况的时候不适合吃核桃，不单是核桃，其他所有的食物都不适合吃，因为吃任何食物都可以加重胃肠道功能的不适。如果经过治疗，胃肠道功能的不适消失或者减轻，可以吃核桃，但是核桃不能多吃，因为核桃本身是块状的食物，即使正常人有些人也不容易消化。对于肾脏病的人来说，胃肠道功能正常，也可能存在不易消化的情况。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/04/27收听(36494)
高血压可以吃核桃，但不要吃太多。高血压在生活中的注意事项主要是低盐饮食，每天吃盐的量应该控制到... 李帮清│北京大学人民医院 2023/05/30播放(51732)
高血压可以吃核桃，但不要吃太多。高血压在生活中的注意事项主要是低盐饮食，每天吃盐的量应该控制到...
李帮清│北京大学人民医院
2023/05/30播放(51732)
"血糖高的患者是可以食用核桃的。核桃又称做胡桃、羌桃，为胡桃科的植物。与扁桃、榛子、腰果，并称为世界著名的四大干果，由此可见，核桃还是有很高的营养价值的。它具有抗衰老、防便秘、降血糖、健脑、益智等功效，所以糖尿病患者，可以适量食用，但是也不能多食，因为其内还有比较多的脂肪，并且腹泻、阴虚火旺者、痰热咳嗽、便溏腹泻等患者也是均不宜食用的。所以当患者有腹泻等症状时，不建议使食用，除此之外，可以适量的食用核桃。"
刘晔│枣庄矿业集团中心医院
2019/08/08收听(70090)
核桃和鸡蛋可以一起吃，核桃富含大量的植物蛋白，而鸡蛋含有非常丰富的动物蛋白，两者合用对于改善患者的体质，纠正营养不良有非常好的效果，而且两者合用也可以润肠、通大便，对于辅助治疗便秘效果不错。通过核桃含有的不饱和脂肪酸，能够明显减少肠道对于胆固醇的吸收，很适合高血脂、高血压还有冠心病人日常饮用。临床上核桃和鸡蛋相互配合，在应用过程中可以明显的滋肾益精、强壮身体，对于女性出现的白带过多、去厕所比较频繁、中气下降都可以进行调治。
2019/11/16收听(11478)
"肾结石患者可以吃核桃，核桃中不含有草酸钙和碳酸钙，不会导致人体内的结石增大，也不会诱发人体形成新的结石，对肾结石患者的病情不会造成影响。核桃中含有丰富的微量元素和营养物质，能够增强脑细胞活力，提高记忆力，对身体健康具有好处，肾结石患者可以吃核桃。肾结石患者避免食用大骨头汤、小葱拌豆腐、菠菜炖豆腐、牡蛎等食物，对结石病情具有很大的影响，可导致结石增大而加重病情。肾结石患者平时需要多饮水，多运动，不要久坐，每天保证1500-2500ml的饮水量，适当进行打羽毛球、打篮球等运动。"
牛颜良│哈尔滨市第一医院
2020/02/11收听(79721)
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