济南市妇幼保健院
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孕妇通常可以食用蒜苔炒肉，蒜苔为由大蒜抽出的新芽，作为一种比较常见蔬菜，具有比较好的营养价值。蒜苔含有比较多的维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，还含有纤维素、叶绿素、叶酸，对孕妇而言，是较好的营养物质。
无论蒜苔和哪种肉搭配，如猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉，肉作为优质蛋白质，可以提供给孕妇食用。肉含有大量含铁血红素，为孕妇、胎儿的造血系统提供铁剂，同时含铁血红素是胎儿大脑神经发育的必需物质，所以孕妇通常可以食用蒜苔炒肉。
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"孕妇可以谨慎、适量地吃蒜苔。蒜苔又称青蒜，是人们喜爱的蔬菜之一，蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌和大肠杆菌等细菌的生长繁殖。蒜苔具有防止冠心病、动脉硬化、降血脂的作用，蒜苔中含有丰富的维生素C，具有明显的降血脂、预防冠心病和动脉粥样硬化的作用，并可防止血栓形成，能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝酸胺致癌物的合成，从而预防癌症。蒜苔有辣素，有杀菌能力，对病原体和寄生虫有良好的灭毒作用。蒜苔还含有丰富的纤维素可以刺激大肠排便、调治便秘，孕妇是可以吃蒜苔的。"
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/31收听(73678)
孕妇可以谨慎适量吃蒜苔。蒜苔又称蒜毫、青蒜，是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等细菌的生长繁殖。蒜苔具有防止冠心病、动脉硬化、降血脂等作用。蒜苔中含有丰富的维生素C，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而有预防癌症的作用。蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌、寄生虫有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止口腔感染和驱虫的功效。另外，蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘，适当食用蒜苔能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数。蒜苔中所含有的营养物质，可以增强准妈妈的机体免疫力，所以准妈妈可以食用蒜苔。不过蒜苔不易消化，吃的时候还要适量，不要吃太多。蒜苔主要用于炒食或做配料，不易烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。所以孕妇可以适量食用蒜苔。
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/09收听(85305)
"孕妇可以适量的吃蒜苔，蒜苔营养成分多，有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C以及多种矿物质等，这些营养成分能促进胎儿生长发育，还可以增强孕妇的机体免疫力，对孕妇及胎儿有很大好处。蒜苔性温，具有温中下气、补虚活血、防癌杀菌的功效，所以蒜苔能够杀菌通便、防痔疮、降血脂。但是蒜苔本身不容易消化，所以建议孕妇少吃。孕妇应该多吃营养丰富、容易消化的食物，因为孕妇需要的营养元素是全面的，这样才能对胎儿发育更好。"
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/24收听(31406)
蒜苔虽然有一定的活血作用，但是并不是孕期禁吃的食物，孕期可以吃蒜苔，蒜苔含有丰富的维生素和微量元素，可以促进胎儿生长发育。蒜苔含有丰富的膳食纤维，可以促进排便。孕期由于孕激素高分泌，抑制胃肠蠕动，常常造成便秘，适合吃含纤维素多的食物，以利排便。蒜苔虽然有一定的活血作用，但是作用非常微弱，不至于引起孕期出血、流产，蒜苔是不会导致妊娠不良结局的，所以孕期可以吃蒜苔。
赵晓东│北京医院
2020/06/05收听(52613)
"孕妇吃蒜苔对胎儿有好处，因为蒜苔的营养价值很高。蒜苔中含有蒜辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，能够预防流感，防止伤口感染。蒜苔中含有丰富的膳食纤维，能够增强胃肠道的蠕动，促进排便，预防便秘和痔疮，减少胎儿吸收毒素。蒜苔中含有丰富的维生素C，能够降血脂、增强孕妇的免疫功能，保护肝脏。蒜苔中含有多种矿物质如钙、磷、钾的含量很高，能够预防骨质疏松，促进胎儿的骨骼发育，维持体内水电解质平衡。但是不建议孕妇吃生蒜苔，以免对胃肠道造成刺激。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/12/23收听(77810)
做完双眼皮可以吃炒蒜苔，蒜苔富含纤维和维生素，刺激性较小，对于双眼皮恢复没有坏处。做双眼皮是比... 陈辉│西安市第四医院 2021/09/24播放(62273)
做完双眼皮可以吃炒蒜苔，蒜苔富含纤维和维生素，刺激性较小，对于双眼皮恢复没有坏处。做双眼皮是比...
陈辉│西安市第四医院
2021/09/24播放(62273)
"做完双眼皮，如果平时吃蒜苔不过敏，可以吃蒜苔。做完双眼皮手术之后要忌口，要忌食辛辣刺激食物，要忌口3个月，也要忌酒和烟，时间周期最好也在3个月左右。做完手术的2天(48h)之内是肿胀的高峰期，是肿胀最严重的时候，这段时间可以通过冰敷来缓解。2天(48h)之后就可以通过热敷来缓解，热敷是比较有效的消肿方式，可以每天早晚各热敷20分钟，热敷的温度最好不要超过40℃，避免对正常皮肤组织造成热烫伤。做完手术2天后，要去做手术的地方进行换药处置，拆线的时间大约是在术后的5-7天。拆完线的第2天，如果没有特殊情况，可以正常沾水洗脸。如果有任何不适的症状，请及时到医院进行就诊，让医生来进行处理。"
丁爽│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/03/22收听(35844)
"吃蒜苔的好处：1、能够降低肠道感染性疾病的发生率，因为蒜苔当中含有丰富的含硫化学物，而含硫的化学物对于许多肠道致病菌和寄生虫，有很强的杀灭和抑制的作用。通过吃蒜苔补充含硫化学物，在降低肠道感染性疾病发生率方面的好处非常明显。2、能够增进食欲、促进消化，因为蒜苔特有的芬芳有很好的刺激消化液分泌的作用，对于不思饮食、食欲不振、腹痛、腹胀、消化不良的人，如果适当吃蒜苔有很好的增进食欲、促进消化的好处。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/26收听(11538)
"隆鼻后如果平时吃蒜苔不过敏，可以吃蒜苔。隆鼻后需要忌口，忌食辛辣、刺激食物，需忌口三个月，过敏的食物也不能吃，也要忌酒和烟，这个时间周期最好也在三个月左右。一般做完手术两天后，要去做手术的地方进行换药处置，拆线的时间大约在术后七天左右，拆完线的第二天如果没有特殊情况，可以正常沾水，结痂完全脱落的时间大约在7-10天左右。隆鼻术后的恢复期至少在1-3个月以上，三个月之内是塑形的阶段，这段时间一定保护好鼻子，不要发生碰撞的现象，以免影响鼻部形态。隆鼻之后的48小时之内是肿胀高峰期，可以通过冰敷来缓解，之后可以通过热敷来缓解，如果有任何的不适症状，不要自行在家处理，需及时到医院就诊。"
2021/08/11收听(83179)
"怀孕可以吃蒜苔，蒜苔中富含纤维素可以促进肠胃的蠕动防止孕期便秘的情况。蒜苔中含有维生素A可以促进胎儿视力发育。另外含有维生素E和维生素C，对孕期皮肤有好处。孕期多吃一些新鲜的蔬菜、水果，多吃瘦肉、鸡蛋等，可以补充蛋白质。孕期不要吃辣椒等刺激的食物，也不能吃火锅等，容易引起上火，孕期上火会引起便秘。如果引起上火，用金银花泡水喝，可以泄火。建议定期产检，不要剧烈运动，以免引起流产。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/06/04收听(50139)
"蒜苔的功效如下：1、能够健脾开胃，因为蒜苔特有的辛辣芳香，有较好的刺激肠道消化液分泌的作用，对于食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人，适当食用蒜苔有较好的健脾开胃的功效；2、能够降低肠道感染性疾病的发生率，因为蒜苔当中含有丰富的含硫化学物，而这种物质能够很好的抑制和杀灭肠道许多致病菌，能够较好的降低肠道感染性疾病的发生率；3、能够润肠通便，因为蒜苔当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，促进排便。"
2020/02/12收听(49104)
"吃蒜苔的好处：1、能够健脾开胃，因为蒜苔特有的辛辣的芳香能够刺激消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人，如果适当吃蒜苔有很好的增进食欲、健脾开胃的好处。2、能够润肠通便、预防便秘，因为蒜苔当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，有很好的润肠通便、预防便秘的好处。3、能够降低肠道感染性疾病的发生率，因为蒜苔当中含有丰富的含硫化学物，而这些含硫化学物能够抑制许多肠道致病菌的繁殖，有很好的降低肠道感染性疾病的好处。"
2020/02/25收听(52090)
"肺结核病人可以适量吃蒜苔，但不要吃得太多。因为蒜苔偏辣，如果吃太多辛辣、刺激食物，不会有利于肺结核痊愈。肺结核患者需要大量营养，在饮食方面要注意，可以吃高热量、高蛋白、低脂肪、高维生素饮食。病人由于蛋白质消耗比较多，而蛋白质对于病灶愈合、身体康复有非常重要作用。因此，肺结核患者必须注重蛋白质摄入，以优质蛋白为重，比如鸡肉、鸭肉、鱼肉、瘦肉、蛋、奶和大豆等。此外，还有高维生素饮食，新鲜蔬菜和水果维生素含量比较高，如芹菜、藕、西瓜、黄瓜、梨、苹果等。另外，动物内脏和蛋、奶都含有丰富维生素A，而糙米含有丰富维生素B，可适当摄入。但是要禁止吸烟和饮酒，也要避免吃油炸、油腻，以及辛辣、刺激的食物。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/03/29收听(37182)
"女性在怀孕初期可以吃蒜苔。蒜苔有一种成分为大蒜素，大蒜素可以增强人体的免疫力，所以女性在怀孕期间吃蒜苔有好处。但是蒜苔非常不容易消化，怀孕初期一定要适量食用，不能过度、过量食用。此外，蒜苔含有丰富的纤维素，可以缓解孕妇便秘的情况，孕妇如果有便秘的情况，可以吃蒜苔，吃蒜苔对于便秘有很大帮助作用。所以女性在怀孕初期可以吃蒜苔，但是不能多吃。另外女性怀孕初期不要吃辛辣刺激性食物，饮食要清淡、易消化。"
高会影│保定市第二中心医院
2018/11/09收听(70493)
"高血压患者可以吃蒜苔，蒜苔里含有大量的维生素，能够预防动脉粥样硬化的形成，蒜苔对血压影响不大，多吃可以调节脏腑、活血，并且有通大便的作用，所以高血压患者可以吃。高血压患者应该正规口服降压药物，把血压控制在理想状态，在此基础上多吃新鲜蔬菜例如黄瓜、西红柿、菠菜、茄子、卷心菜、生菜等，还需多吃新鲜水果如橘子、苹果、橙子、西瓜、葡萄等。高血压患者低盐、低脂饮食，并控制盐的摄入量，每日小于6g，少吃油炸食物，少吃五花肉、排骨、烧烤、腊肉、火腿肠等，建议戒烟、戒酒，防止高血压并发症的发生。"
张国强│山西中医药大学附属医院
2020/01/15收听(62641)
"吃蒜苔不会回奶，蒜苔的营养价值还是非常高的，有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻也有一定的疗效，但是吃蒜苔不要过量，如果过量吃蒜苔有可能会对肝脏造成相应的损害，或者对视力也会产生一定的影响，所以建议适量吃蒜苔。另外，蒜苔也可以和其他食物一起食用，比如蒜苔加木耳对于脾胃虚弱、腹泻都可以起到相应的治疗作用，在哺乳期可以吃蒜苔，不过要适量的吃。蒜苔含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及微量元素，所以营养价值非常高，如果在哺乳期吃蒜台，对乳汁质量也会产生提高的作用。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2020/02/12收听(28812)
蒜苔具有消炎、通便、防癌的功效。能够增强身体免疫力，因为它含有丰富的蛋白质，促进白血球和身体抗体的成分，所以对于身体的免疫机能有良好的调理作用。还具有通便的效果，含有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动帮助消化，防止大便干燥。还具有降血脂、降压的作用，使血管扩张，血液黏稠度下降，改善微循环，所以对身体有降低血脂、降低胆固醇，防止和预防动脉硬化的发生。另外，还具有保护肝功能，含有丰富的维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，可以促进肝的气血循环，舒缓肝郁，所以比较适合肝病和心脑血管疾病的患者食用。还具有抗肿瘤，预防癌变的发生，降低癌症的发病率，延缓和抑制癌细胞的生长和扩散，所以对癌症患者也是良好的食品。
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/19收听(41196)
"在怀孕期间孕妇可以吃蒜，但是一定要注意适量的吃，不能吃太多。蒜具有抗衰老、抗癌的作用，适量的吃可以预防感冒，提高食欲，增加免疫力和抗病作用的能力，而且还可以消除疲劳。但是蒜刺激性比较大，所以吃多以后会对孕妇的胃部造成较大的刺激，严重的会影响到腹中的胎儿。蒜吃多了以后还会产生内火，导致孕妇出现上火的症状，比如口舌生疮、大便干燥等。所以孕妇在怀孕期间可以吃蒜一定要适量，还要多吃新鲜的蔬菜、水果，多喝水。"
2020/11/21收听(99776)
"高血压是可以吃蒜苔的。蒜苔富含多种维生素和微量元素，有一定的降血脂作用，经常食用可以推迟动脉硬化进一步发展。蒜苔色绿，中医认为绿色入肝，蒜苔有疏肝理气的作用，经常食用对肝脏有保护作用，高血压对蔬菜没有禁忌，烹调过程中少放食盐，食盐摄入过多会引起血压升高，油脂摄入一天不能超过35毫升，否则会加速动脉硬化的进程，动脉硬化也是血压升高的一个因素。为了防止营养丢失，在制作过程中可以采用开水略煮一下，然后进行炒制，高血压对蔬菜没有限制，可以根据自己的口味随便选择，只要严格控制食盐和油脂的摄入，不会加速血压升高。"
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2020/05/11收听(26400)
肾功能不全的病人能吃蒜苔，蒜苔的营养价值较高，富含较多的膳食纤维和纤维素。蒜苔的摄入对全身的胃... 赵班│北京医院 2023/04/06播放(59859)
肾功能不全的病人能吃蒜苔，蒜苔的营养价值较高，富含较多的膳食纤维和纤维素。蒜苔的摄入对全身的胃...
赵班│北京医院
2023/04/06播放(59859)
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