北京中医药大学东直门医院
心血管内科
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高血压食疗需注意以下几方面：
1、避免大鱼大肉，需低盐低脂饮食，尽量少进食含盐高的食物，炒菜时也需避免放过多盐。另外，腌制品、熟食、零食中可能含盐分较多，应尽量少摄入；
2、需要减少食用肥肉、蛋黄等含胆固醇、含油脂较高的食物，多食用蔬菜、水果、五谷杂粮，清淡饮食，对血压控制更有帮助；
3、摄入饮食过多可造成肥胖，不利于血压的控制，因此肥胖症患者通过减肥可以达到降低血压的目的。
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"高血压是需要终身治疗的疾病，除了按时服药选择恰当的食疗方法，对提高疗效也有一定帮助。对于原发性高血压主要原因是钠盐摄入过多及动脉硬化导致，可以多吃带有利尿性的食物，比如冬瓜。冬瓜利尿作用明显，可以选择熬汤喝，熬的时候冬瓜皮不要去掉，连皮一起熬，食用时去皮喝汤，因为冬瓜皮利尿作用更显著。还可以选择红豆薏米粥，两种食物都有一定利尿作用，都可以排钠降血压。也可以吃山楂，生山楂有降血脂和活血化瘀的功效，因为动脉硬化多数与淤血有关。蔬菜方面还可以选择芹菜，芹菜含有丰富的膳食纤维，能够促进脂肪代谢，也有一定的降血压作用，芹菜是榨汁口服效果更好，这几种食物可以交替选择，长期坚持有一定效果。"
曹蕊│黑龙江省中医院
2020/05/14收听(37812)
"高血压的食疗应本着低盐、低脂、低胆固醇的原则，控制每日盐的摄入量，少食用油脂以及动物的肉类，特别是肥肉，低胆固醇饮食要少食用蛋黄以及动物内脏，包括肝脏、肺脏等。经常食用的食物，包括各种豆类、鱼类，蔬菜当中的香菇可以起到降压，改善体质的作用。洋葱在降压的同时能够强化血管，水果当中的桔子、苹果，维生素C和钾的含量比较高，对降低血压有一定的帮助。海带也可以在一定程度降低胆固醇的含量。在炖菜、炒菜的过程中适当的加入枸杞，能够防止动脉硬化，还能增强体质，多食用一些醋，起到软化血管、降低血压的作用。"
赵志成│黑龙江省康复医院
2020/09/29收听(50743)
高血压的饮食治疗主要包括对于血压本身的控制以及高血压合并症的控制。如果患者属于单纯血压升高类型，则饮食治疗以低盐、低脂为主，同时增加膳食纤维素含量，以促进肠道蠕动。如果高血压病患者合并肥胖、高血脂、高血糖等代谢相关疾病，则需要在饮食上严格控制全天总能量摄入量，建议减少能量值含量相对较高的食物摄入量，如带皮肉、动物内脏、油炸食品等。如果患者已经合并高血压相关肾脏早期损伤，出现尿蛋白阳性，则一般建议限制植物性蛋白摄入。需要注意高血压的饮食疗法不能代替药物，在坚持饮食控制基础上需要严格在医生指导下使用药物平稳降压。
李洪宇│沈阳市中西医结合医院
2019/06/12收听(43845)
高血压患者，在饮食上方面应注意以下几点：1、低钠饮食：也就是低盐饮食，尤其是腌制... 郭晓艳│河南省人民医院 2023/04/19播放(83369)
高血压患者，在饮食上方面应注意以下几点：
1、低钠饮食：也就是低盐饮食，尤其是腌制...
郭晓艳│河南省人民医院
2023/04/19播放(83369)
"高血压的食疗方法，只针对于轻度高血压，这样的患者通过食疗和生活方式的调整，血压有一定程度的下降。食疗最好的方法有几个：1、限制盐的摄入。每日盐的摄入量在6g以下。因为中国人大多数都是盐敏感型高血压，减少盐的摄入，血压会有一定程度的下降。2、减少糖的摄入。因为糖和高血压也明确相关，糖每日摄入要少于25g。过多糖的摄入不但会增加体重，也会影响胰岛功能，对高血压只有坏处没有好处。3、减少脂肪的摄入。过度摄入脂肪会引起肥胖，而肥胖是高血压的原因之一。"
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2018/12/12收听(54316)
"高血压的食疗总结起来主要是低盐、低脂、适量蛋白质、优化的碳水化合物、丰富的膳食纤维。1、低盐方面，一天的食盐摄入量不超过6g，包括吃的小咸菜、酱油、腐乳等含有氯化钠的食物都要包含在内。2、油脂摄入，一天不超过25g，特别是动物油脂的摄入，像猪大油、动物内脏、禽类的皮，都是含有动物油脂比较丰富，这些部位尽量少食用。3、适量蛋白质，蛋白质的摄入可以占到一天能量摄入的20%-25%，当然也需要优质蛋白质，像牛奶、鸡胸肉、禽肉、鱼虾、牛肉，都是比较好的优质蛋白的来源。4、碳水化合物就是主食，要优化结构，尽量选用全谷物、杂豆类的主食，代替1\/3的主食，也尽量的选用根茎类的植物，代替一部分主食。5、尽可能多地摄入膳食纤维，像全谷物食物，包括含有膳食纤维丰富的蔬菜、水果，都是不错的选择。高血压的食疗就是包括以上5个方面，而且需要终身坚持，高血压的食疗是高血压防治的基础。"
刘凤芹│南方医科大学南方医院
2019/04/29收听(80158)
"降高血压的食疗，高血压与饮食的关系比较密切，高盐、高热量、高脂肪、胆固醇、低钙、低镁的饮食可致血压升高。在日常生活中健康的饮食习惯，包括以下几点：一、避免摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸，富含饱和脂肪酸的食品有鸡皮、全脂奶制品、红肉和黄油等。反式脂肪主要存在于深加工的包装食品中，也要尽可能避免。二、不要喝含咖啡因的饮料，对高血压和前期高血压患者，如果一大早喝咖啡可能会引起血压暂时升高，任何含咖啡因饮料都会使血压上升。三、少吃甜食，摄入过多甜食会增加体重，导致肥胖，也容易引起血压升高。四、少吃钠盐，钠离子进入人体后会使血管容量增加，血管平滑肌的钠水含量增加，使血管阻力增加而使血压升高。每人每天摄入盐不超过6克，尽量避免或减少进食含高钠盐的榨菜、咸菜、腌菜、腌肉、咸鱼等传统腌制品，以及调味品如黄酱、辣酱等。五、多吃含钾的食物，富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤的作用，这类食物包括豆类，冬菇、杏仁、桃仁、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，苋菜、油菜、香蕉、大枣、桃子、橘子等等。"
苗阳│中国中医科学院西苑医院
2020/07/01收听(55059)
高血压患者饮食治疗效果都不太好，主要是靠药物治疗，降压药物能够保持住。24小时1天1片降压药来... 李帮清│北京大学人民医院 2019/10/12播放(50522)
高血压患者饮食治疗效果都不太好，主要是靠药物治疗，降压药物能够保持住。24小时1天1片降压药来...
李帮清│北京大学人民医院
2019/10/12播放(50522)
冠心病、高血压临床很常见，高血压是冠心病的主要危险因素之一，冠心病、高血压患者饮食合理，对患者治疗和预后都非常重要，建议低脂、低糖、低盐饮食。冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病，长期高脂、高糖饮食会加重动脉硬化的发生、发展，导致血管内膜斑块儿增大、阻塞血管引起心肌缺血加重，对冠心病患者恢复极为不利。适当限制食盐摄入量有利于预防和治疗冠心病、高血压，每日、每人盐摄入量控制在6g以下，提倡清淡饮食，多吃蔬菜、水果，适量补充蛋白质，每日一个煮鸡蛋，适宜吃白肉，包括鸡、鸭、鱼肉，少吃红肉，包括牛、羊、猪肉。坚持复查血糖、血脂、血尿酸水平，稳定血压、心率，对改善冠心病高血压患者预后非常有帮助。
马会利│中国人民解放军火箭军总医院
2020/04/23收听(51662)
食疗对高血压病人可以起到辅助的治疗作用，联合多种营养物质整合在一起可以显示很好的效果，并且素食饮食已证实与血压降低是有关的。一般情况下，在食疗的饮食计划是在低盐的基础上饮食由水果、蔬菜和低脂奶制品组成，水果、蔬菜、低脂奶制品的比例为5：4：2，这种组合可以使高血压患者的血压其中的收缩压平均降低11.4mmHg，舒张压平均降低5.5mmHg，由此可见食疗是对高血压病人是有益的。
夏立志│哈尔滨二四二医院
2020/05/15收听(41580)
高血压的食疗方法如下：1、注意低钠饮食，饮食以清淡为主，合理控制盐摄入量； 柳湘洁│华中科技大学同济医学院附属梨园医院 2017/12/07播放(88612)
高血压的食疗方法如下：
1、注意低钠饮食，饮食以清淡为主，合理控制盐摄入量；
柳湘洁│华中科技大学同济医学院附属梨园医院
2017/12/07播放(88612)
高血压除药物治疗方面外，适当改善生活习惯也非常重要，对控制血压有益的影响因素，在食疗方面主要有... 张玉芝│郑州颐和医院 2019/03/15播放(98641)
高血压除药物治疗方面外，适当改善生活习惯也非常重要，对控制血压有益的影响因素，在食疗方面主要有...
张玉芝│郑州颐和医院
2019/03/15播放(98641)
"高血压为多因素疾病，较多因素均可影响血压，如环境因素、家族遗传、饮食习惯等。饮食因素为重要方面，首先强调低盐饮食。有部分高血压病人，为盐敏感性高血压，这种人群通过限制盐的摄入，可明显降低血压，要求盐的摄入量不能高于6克每天。普通高血压患者，通过限制盐的摄入，亦可降低血压。如果高血压的病人，合并存在其他疾病，如高血脂、高血糖，这类病人更应该严格控制饮食。高脂肪的食物，比方肉类、蛋黄、鱿鱼等含胆固醇较高的食物，均应限制食用。另外，高热量的饮食，也应该控制，应该多吃一些绿色蔬菜、水果等食物。"
邵元霞│济宁市第一人民医院
2018/10/17收听(89733)
"高血压的饮食治疗，是有效控制高血压的一个重要组成部分，其主要包括以下几点：一、低盐饮食，每日食盐摄入总量应少于6克。二、避免摄入过多的含饱和脂肪酸的食物。三、可以适当进食含钾离子、钙离子丰富的新鲜水果、蔬菜。四、避免饱餐，每餐七、八分饱即可。五、可以适当进食含纤维素丰富的食物，例如芹菜。六、均衡营养、平衡饮食结构。七、注意含糖量太丰富的食物，要适当的减少摄入。八、饮食中要富含维生素，有利于人体的需要。总体而言，高血压的饮食治疗只是控制高血压的一个部分，如果血压过高，这时候需要配合运动、减轻体重以及必要的降压药物治疗。"
杜海平│烟台山医院
2018/11/12收听(21339)
"高血压食疗其实没有特别好的方法，控制高血压最重要的是监测血压及按时服用降压药物。饮食上主要注意的是低盐、低脂饮食，最重要的是减少钠盐的摄入，每人每日食盐摄入量最好能控制在六克以下，同时建议增加饮食中钾盐的摄入，合理平衡的饮食对血压的控制能够起到很大的作用，具体如下：一、多吃富含钾及维生素、纤维素较多的食物，如新鲜蔬菜、水果、豆制品、低脂奶制品，富含食用纤维的谷物、粗粮等。二、少吃含钠盐、糖、热量、脂肪比较多的食物，如咸菜、味精、酱油等调味品，还有动物内脏，如肝、肠等。三、其他生活方式的调节，包括控制体重、戒烟限酒、适当活动、按时休息、保持心理健康、避免精神压力及情绪剧烈波动等。"
刘睿方│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/07/03收听(62081)
"高血压的食疗方法主要是采用低钠、高钾的饮食原则。低钠主要是控制食物当中钠盐的摄入量，尽量少吃加工类、腌制类的食品，例如含有酱油或者味精等高钠元素的食品，都不利于降低血压。可以多吃新鲜的蔬菜、水果，例如香蕉中富含钾元素，有助于控制血压，此外还有哈密瓜、牛油果、香菇、土豆、西红柿等，以及深绿色的蔬菜都富含钾元素，有助于降低血压。另外，有研究表明燕麦、大蒜，或者是富含维生素的水果，也有助于帮助调节血压。"
李琳│中日友好医院
2021/07/14收听(77973)
"高血压的食疗菜谱，可以选择芹菜粥。芹菜连根约2-3两再加上适量的米，熬粥食用。或者用黑木耳、白木耳各10克左右，煮汤喝。也可以选择用绿豆、海带加适量的冰糖煮水饮用，多吃青萝卜汁，每天30毫升有一定的清肠润便效果，多吃白菜。熬粥的时候，加入白茶略微煮，经常吃可以促进血液循环，减少血脂。所以，这类的食物对身体都有好处。"
董爱芝│聊城市第二人民医院
2018/10/24收听(61169)
"食疗治疗高血压，仅适用于患者的血压不是特别高的时候，如果患者血压特别高，比如高压大于150mmHg，低压大于95mmHg，此时还是建议应用降压药物来治疗。在治疗过程当中，还需要低盐、低脂饮食，不能进食太油腻、太咸的东西，每天盐的摄入量要控制好，油脂的摄入量也要控制好，同时要高蛋白饮食，多吃蔬菜和水果，这都是食疗过程当中需要注意的。其次，针对高血压的食物主要有芹菜、香蕉、苹果等，这些食物能够补充人的粗纤维，降低人体的血糖和血脂情况，有利于高血压的控制。对于高血压病人需要保持情绪的稳定，美好的心情有利于控制好血压。"
张伟│吉林市人民医院
2019/08/18收听(38667)
"目前高血压的治疗只能依靠药物和改变生活方式，日常生活中可以降低血压的食物有：一、胡萝卜汁，用榨汁机榨胡萝卜汁，每天需要1000ml，分次服用，有明显的降低血压功效。二、芹菜粥。三、醋泡花生，醋泡花生除了能够降低血压，还有止血、降低胆固醇的功效。四、何首乌大枣粥，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。五、淡菜荠菜汤，对降血压也有明显疗效。六、糖醋蒜，糖醋蒜每日吃6颗，连服1个月，改善顽固性高血压。七、绿豆海带粥，当晚餐食用，对高血压有明显的疗效。"
江宁│济南市中医医院
2019/04/19收听(98833)
"高血压属于慢性疾病，只要把血压控制好，使其长期稳定在正常水平，就可以预防高血压的并发症发生及延缓进展。一般除药物控制血压外，还有食疗方法，食疗可以多吃芹菜、木耳、赤小豆、绿豆、海带、洋葱等辅助降压的食物。常用食疗方有凉调芹菜木耳、赤小豆粥、绿豆海带粥。养生的方法除了食疗，还有穴位按摩，常用的有足三里、三阴交、曲池、大椎等穴位。经络按摩常用的是足太阳膀胱经第一、第二侧线，中医导引术，如八段锦、太极拳、五禽戏，另外还要保持情绪的稳定、规律作息。"
朱晓霞│济南市中医医院
2019/05/24收听(90499)
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