“美酒加咖啡，一杯再一杯”，邓丽君这首歌影响了很多人，这些人在酒后，喜欢喝一杯浓浓的咖啡，一方面觉得情调十足，一方面认为有解酒的功能。那么酒类和咖啡是否能同时饮用呢？咖啡是不是有解酒的功能呢？今天我们给您科普一下。美酒加咖啡，危害更大。
　　饮酒明确增加心血管事件的发生，这个我们之前科普过。在饮酒后，酒精很快会被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，可以直接损害心肌细胞，影响心肌细胞的能量代谢，使得心肌功能减弱，导致心脏负担增加，冠状动脉供血障碍从而容易出现心律失常。与此同时，过量的酒精会兴奋大脑皮质，使大脑兴奋与抑制失去平衡，神经系统的平衡失调会引起其他连锁反应，危害巨大。
　　咖啡的主要成分是咖啡因，有兴奋中枢神经系统和肌肉的作用，还会加快新陈代谢。如果酒后再喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压，如果再加上情绪激动、紧张，危险性会更大。?
　　喝咖啡是不是能解酒呢？之前确实有一些实验证实，醉酒后喝一点咖啡，会增加新陈代谢速度，让酒精代谢成乙醛的速度加快一些。但我们一定要注意的是，这些实验的前提条件是完全健康无疾病的人群。而对于中年以上的人群，往往合并有高血压，动脉粥样硬化，或一些心脑血管疾病。这些人群用咖啡来解酒，则是“饮鸩止渴”，不但解酒作用一般，而且大大增加心血管疾病的发生。
　　我们建议：饮用30度以上白酒超过50克的人，酒后最好不要喝咖啡，而对于喝了很少量酒的人，喝咖啡最好不超过一杯（200毫升），以淡咖啡为主。在饮用白酒30-60分钟内或饮用葡萄酒1-3小时之内，人体中游离的酒精含量会达到最大值，在这期间最好不要喝咖啡。