血清脂蛋白-X偏高多见于急性肝炎早期、肝癌、原发性胆汁性肝硬化、胆结石等疾病，患者需结合具体病因及身体情况，由医生或营养师制定相应的饮食调理方法。

1、急性肝炎早期：高蛋白、高碳水化合物、高维生素、低脂肪饮食。注意在高蛋白食物中选用含氨基酸丰富的食物，如蛋类、牛奶、瘦肉类和豆制品。不宜吃肥肉，可以选用鱼肉、兔肉、鸡肉、猪瘦肉等。豆类食物与动物蛋白有互补作用，但豆腐不宜多食，以免食用后腹部有胀满感，不舒服。禁食辛辣、生冷食物，禁烟戒酒。

2、肝癌：均衡营养，选用多种食物，高维生素、高纤维素、高蛋白、低糖饮食。多吃水果和蔬菜，在抗肿瘤治疗期间经膳食指导仍不能满足需求量时，可遵医嘱进行肠内、肠外营养支持。

3、原发性胆汁性肝硬化：戒酒，少喝各种饮料。每日饮食定时定量，以低盐、低脂肪、少糖，高蛋白食物为宜，忌辛辣、油腻、刺激、黏硬之物。

4、胆石症：按时按量用餐，高维生素、高纤维素、低脂肪饮食，禁油腻食物，避免过多甜食和甜饮料，少吃动物内脏等高胆固醇食物，避免暴饮暴食，清淡、易消化，均衡营养。

5、家族性卵磷脂胆固醇酰基转移酶缺乏症：采用高热量、低胆固醇、半流质食物，多吃蔬菜、水果。忌吃酱油、辛辣，忌抽烟、喝酒。