合理科学的饮食可保证机体功能的正常运转,有助于病情恢复,结合珠蛋白偏高者应根据病因调整饮食习惯。
1.系统性红斑狼疮:饮食以高蛋白、富含维生素、营养丰富、易消化的食物为主,避免刺激性食物。忌食含有补骨脂素的食物,如芹菜、香菜、无花果等。肾功能损害者,应给予低盐饮食,适当限水,并注意补钙;心脏明显受累者,应给予低盐饮食;消化功能障碍者应给予无渣饮食。
2.恶性肿瘤:饮食宜清淡,定时定量,烹任方式以蒸、煮、烩、炒、汤为主,可多进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果。减少辛辣、腌制、烟熏、反复煎炸、肥腻、高脂肪、烧烤等食物的摄入,禁烟、酒、浓茶、浓咖啡等。
3.肾病:限制食盐的过量摄入,控制水盐。宜优质蛋白饮食,动物蛋白有肉、蛋、奶,植物蛋白如豆类,蛋白质摄入量和肾功能水平有关,应遵循个体化原则。宜低脂饮食,可进食多糖类碳水化合物和膳食纤维高的食物。宜低钾饮食,避免食用生的蔬菜、蔬菜汁,可将蔬菜烫过后食用。宜低磷饮食,避免食用动物内脏。宜高维生素饮食,多食用新鲜水果蔬菜。
4.溃疡性结肠炎:急性活动期可给予流质或半流质饮食,病情好转后改为高蛋白、少纤维、易消化、富营养的少渣饮食,禁食生冷食物及含纤维素多的蔬菜,避免牛奶及乳制品。病情严重者应禁食并给予胃肠外营养,使肠道得以休息减轻炎症。