苏若瑟，福建医科大学附属第二医院，消化内科，主任医师。

1976年于福建医大医疗系，1976年至1986年从事内科工作，1986年至今专门从事消化道及呼吸道内窥镜诊疗专业。

擅长应用内窥镜诊断消化道疾病及进行介入性治疗，如胃炎、肠炎、胆囊炎、溃疡性结肠炎、肝硬化、胃癌、肝癌、结直肠癌、胰腺炎、消化道出血、消化性溃疡等。

发表论文20余篇，合作的科研项目《胃脘痛内镜检查与中医舌象证型关系探讨》获福建省医药卫生科技进步三等奖。