蔡梦红，汕头大学医学院第二附属医院，妇产科，主任医师。
1990年毕业于汕头大学医学院，先后曾在中山大学附属第一医院、广东省妇幼保健院、广州医学院第二附属医院分别进修妇产科临床、妇科阴道镜、妇科宫腔镜、妇科腹腔镜等专业技术并取得合格证书。从事妇产科工作26年，对妇产科疾病的诊治有丰富的临床经验，在妇科无痛及微创小手术方面有一定建树，尤擅长妊娠合并疟疾、伤寒、艾滋病等热带病的诊治。

2008-2010年间参加援非医疗队赴赤道几内亚对当地进行医疗援助并受到该国总统“和平勋章”的嘉奖。发表医学论文10余篇，主持市级以上课题2项，参与市级以上课题3项。

为中华医学会会员、中国青年志愿者、中国援非医疗队第24批援赤道几内亚医疗队队员。